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（2015.11）位於華山文創園區附近的「曉琳食堂」，標榜餐廳賣的海產是由住澎湖的親戚選購後，每天從澎湖空運來台北，鮮度第一。   沒有漂亮的裝潢或海鮮餐廳的氣勢，「曉琳食堂」就像一般簡餐店。   「曉琳食堂」的菜單上清楚標示各項餐點的單點價目。   另有套餐選擇，人數多可以設定預算（無菜單桌菜$5000起）由老闆安排合菜，除了尚青的澎湖海鮮，親切且廚藝精湛的老闆兼主廚陳廣仁，也是餐廳的賣點。   平日中午供應平價的商業定食$180起。   人沒到齊前先單點『酒蒸蛤蠣』$150來解解饞。   當天訂$6000桌菜，指定幾道報章媒體推薦的招牌菜，其他菜色由老闆搭配，首先上桌的是『生魚片&鮮蚵雙拼』。   澎湖蚵仔的名聲響亮，因黑潮經過，蚵仔體積大、肥嫩飽滿，入口就能感受到濃郁的海味。   必吃的『澎湖透抽』是當地捕撈的透抽，大隻、肥厚且甜度高，「曉琳食堂」以汆燙方式烹提，鮮甜彈牙。   『海膽煎蛋』同樣是很受歡迎的招牌菜，老闆曾在受訪時說：「海膽在澎湖很常見，當地人都是跟蛋一起煎來吃。」澎湖人也太幸福了吧!   滑嫩的煎蛋吸收了海膽韻味，煎熟的海膽口感較有嚼勁。   扎實Q彈的『大蝦』。   使用澎湖望安以海水醃漬的高麗菜烹調的『澎湖酸瓜海鱺魚』，酸度柔和、入口回甘。   來自澎湖的海鮮製品『花枝丸&海鮮卷雙拼』。   充滿膠原蛋白的『醬燒悶虎掌』，選用每隻豬僅四塊的豬膝韌帶，因數量不多，家常菜較少見。   取其外型與臀部相似而命名的『香臀瓠瓜』，瓠瓜搭配5種蔬菜炊蒸近2小時，僅在蔬菜原汁外加少許醬油膏勾芡，甘甜香滑。   主食是『野生鰻魚肚米糕』，油脂豐富的鰻魚肚軟嫩可口。   『野生海菜魚湯』是帶著微鹹海味的海菜搭配蛤蜊及肉質紮實的澎湖特產給吉魚。   老同事相聚加上美味佳餚相伴，格外開心。   「曉琳食堂」 地址：台北市中正區齊東街14號 電話：02-2397-3737  參考資料：澎湖海鮮 搶鮮直送、澎湖海味 空運鮮上桌、澎湖 生猛海洋味