Zi 字媒體

＜更多美食旅遊即時資訊，歡迎加入Ken&Alice粉絲團＞  （2015.02）榮獲＜食尚玩家＞十大美食英雄榜的「肉蛋土司」，是網友狂推的台中必吃早餐。   超人氣的排隊名店「肉蛋土司」，不論店內外都擠滿滔滔不絕的洶湧人潮，難怪有人說台中的「肉蛋土司」可媲美台南的「阿堂鹹粥」。   點餐方式很簡單，先在門口拿單子，填好後到櫃台付費，接著就等叫號，因為同時有很多點餐本子在外流傳，所以號碼沒有一定的先後關係。   別被門口數十人的等候陣仗嚇到而放棄品嚐美食，從點餐到拿到熱騰騰的早餐約30分鐘，「肉蛋土司」店面雖小但員工超多，光是外場就有13個，加上廚房裡面烹煮、製餐的員工們，出餐速度快，人潮流動也快。         專業分工：3-4確認點餐、1-2收錢及最後交餐、5-7準備飲料、8-13備餐及打包。     「肉蛋土司」的塑膠袋印有店家吉祥物。   遠近馳名的『招牌肉蛋土司』＄40，外頭的土司未經烘烤保有原先麵包的綿軟，荷包蛋上下各夾一片肉，用料實在，難怪口碑佳。   翻開土司，看到油亮亮、厚實多汁的烤豬肉片、以及特製奶油醬，怎能不令人食指大動。   喜歡蛋餅的朋友可以選擇『夾肉蛋餅』＄40。   肉片份量比『招牌肉蛋土司』略少，但口味也不錯。          吃不下『招牌沙拉土司』＄40又想多品嚐美味，推薦可單點菜單上沒有的隱藏版『沙拉』＄35，就像是小時候沙拉麵包的懷舊滋味。   「肉蛋土司」的中西式早餐可口超值，下次路過台中科博館附近，可別錯過這家被評為百大美食早餐類第一名的夯店。     「肉蛋土司」電話：04-23271066地址：403台中市西區健行路1005號營業時間：上午4:30~中午12:00，週一公休