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（2012.02）2004年開始經營，屬於花蓮資深民宿的「後湖水月」，以打造太平洋左岸的桃花源地與友善的生態環境為目標。 ＝＞花蓮50間民宿飯店推薦 ＝＞花蓮10家評價破千的人氣飯店推薦 ＝＞花蓮40處景點秘境懶人包 ＝＞花蓮60家美食餐廳推薦 ＝＞花蓮排隊小吃&東大門夜市推薦 ＝＞花蓮伴手禮推薦   環境 親水與近水是『水月湖Villa』的特點，為了讓建築物融入自然，別墅特別下降半層，更親近地下湧泉形成的蓮花池。   如同「境外漂流」（參考【宿】花蓮_境外漂流），「後湖水月」當初是用來當家人休閒渡假及一圓心中夢想，並非為了經營民宿。在3000 坪的土地上陸續耕耘才有現在的基礎，所有房型加總共可招待20位客人，共享廣大的自然綠地。   從荒煙漫草的沼澤地開始，經過「後湖水月」主人以愚公移山精神打造夢土，成就目前舒適的休憩空間。   豐富的生態也是「後湖水月」的推薦特色。   群山、綠樹、花草、湖景，交織點綴了「後湖水月」的廣大庭園。   「後湖水月」園區到處擺放懶人躺椅，提供房客在悠閒的假期，放空、遠離塵囂。   「後湖水月」的寵物群也增添了不少活力，如創始元老薑母鴨；   熱情又愛吃的威爾斯柯基犬”威力”、拉不拉多與沙皮混種，看起來憂鬱的”扁嘴”、沒拍到照的”土狗小花”，都是「後湖水月」的看門犬。   求新求變的「後湖水月」，持續不斷”演化”，除了最初的『水月居套房』＆『後月居套房』＄1,900、2006年興建『水月湖Villa』獨棟別墅＄3,900、2009年更推出頂級的『綠鑽石Villa』帳篷式渡假屋＄5,800。   『綠鑽石Villa』旁邊小坡地上，得天獨厚的位置，躺在沙灘椅上可以聽到太平洋的海浪聲，在令人讚嘆的磯崎海灣，不論欣賞日出、星光、螢火蟲都很棒。   如「後湖水月」部落格：在聽濤望海中，帶給旅客一個湖光山色的山居歲月和的藍色假期。   位於豐濱鄉地處偏遠的「後湖水月」，開車到最近的7-11要15分鐘，因此提供房客預約＄250的晚餐，簡餐的菜色多源於自家田園摘種的蔬果。   「後湖水月」的果菜園區種類繁多，除了上圖的薄荷、地瓜葉、青蔥、紅葉菜，還有豆莢、芹菜、蕃茄、茄子。   「後湖水月」的香蕉園佔地廣闊結實累累。   走累了可以到「後湖水月」的餐廳，品嚐自然無農藥栽培的自製香草茶。   房間 推開漂流木製成的門把，走下樓梯是『水月湖Villa』的房客專屬空間。   一進門左手邊是以咖啡色系為主的『水月湖Villa』大廳。   右手邊是浴室、盥洗台，上方樓中樓是寢室。   浴室乾溼分離的設計。   磁磚外層以檜木偽裝的浴缸，供旅客以來自海岸山脈潔淨自然的山泉水放鬆身心靈。   和「葛莉絲莊園」（參考【宿】花蓮_葛莉絲莊園）一樣，「後湖水月」附贈特製的泡澡香草包、蓮花敷臉、自家的薄荷入茶。   從『水月湖Villa』的落地窗可一覽無疑「後湖水月」的蓮花池與造景。   無邊際水池美觀外也加強了每棟Villa間的隱密性。   「後湖水月」獲得許多電視台、報章雜誌、旅遊書推薦，如【跟著董事長挑民宿5】、【一生一定要去50家民宿】、【非住不可~有夠水民宿】、【台灣極上旅宿46+】、【難忘的花東民宿】、【台灣民宿Nice100】等。   二樓的小書桌。   公主風的浪漫床鋪。   一早起來可以看到小陽台外的綠蔭美景。   陽台正下方是Villa外面設的休閒平台，是一個賞蓮、觀星、聽蟲鳴鳥語的好地方。   從陽台看到的建築物，是「後湖水月」主人家、餐廳、雙人＆四人套房所在地。   早餐 一夜好眠，準備吃早餐！   餐廳裡的擺放是蓮十大伴手好禮：阿迪克限量手作的椰子殼檯燈。   簡單的中式早餐，地瓜葉是「後湖水月」園區裡栽種的有機蔬菜，搭配很稀的健康蔬菜汁。   天然的山海、谷地景觀、自成一格的廣闊庭園是「後湖水月」贏過其他民宿的特色。   「後湖水月」（花蓮合法民宿011號） 地址：花蓮縣豐濱鄉磯碕村7鄰後湖19號 電話：0933-799-557 延伸閱讀：莊園住宿分享 【宿】花蓮民宿_坲卡夏莊園  【宿】花蓮民宿_森林中  【宿】花蓮民宿_綠柳莊  【宿】花蓮民宿_雲山水Villa Home  【宿】花蓮民宿_薩爾茲堡莊園  【宿】花蓮民宿_葛莉絲莊園，Grace Garden 【宿】花蓮民宿_花見幸福莊園  【宿】花蓮民宿_發現樹湖，看見幸福  【宿】花蓮飯店_理想大地渡假飯店