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（2017.09）強調安心食材與精緻美味的「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」，因頗受好評陸續拓展分店，並推出外型美麗、口味獨特的『義大利香料豬肉捲』，新店新菜新氣象，推薦給喜歡嘗鮮的朋友。 ＝＞【懶人包】38家台北牛排西餐推薦 ＝＞【懶人包】46家台北義大利麵推薦   環境 中山店於2015年底開幕後生意興隆，2016年底在蘆洲、2017年在美食一級戰區的民生社區陸續展店。   用餐區桌距寬敞、座位型式多元、如面牆高腳椅座位、小圓桌、沙發座椅、半沙發方桌、長桌…不論單人、三兩好友、小家庭、團體聚餐都有合適選擇。   半開放式的廚房位於餐廳最後方。   菜單 「WOW Bistro」首先宣告對食品安全的堅持與保證，再來是平日商業午餐優惠、雙人午茶、午後啤酒組和、個人套餐。   Menu接著是雙人豪華餐$1480、三人分享餐$1680，還有餐酒館精選的紅白酒、沙拉與開胃菜。   另有平價義式小點，高達二三十種的主食類，如焗飯、燉飯、排餐、義大利麵。   最後是手工甜點、飲料。   值得一提的是，「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」民生店的肉品全來自獲得政府認證的安心廠商「有心肉舖子」，牛排甚至是選用來自雲彰牧場的台灣牛肉專賣店，有別於坊間餐廳的澳洲或美國進口牛。   前菜&飯麵 餐廳免費提供白開水，也可選購義大利品牌「Lauretana，蘿莉塔娜」1L$90，來自阿爾卑斯山脈的天然冰河氣泡水。   店家自製的『蜂蜜麵包』，蜂蜜香氣撲鼻、咀嚼後有淡淡清甜味，深受小朋友喜愛。   當天「WOW Bistro」的主廚湯品是濃郁滑順的『南瓜湯』。   餐廳的『馬札瑞拉起司雞肉棒』$130，起司會爆漿，一份3條C/P值高。   以木碗裝盛提高質感的『馬札瑞拉雞肉油醋沙拉』$230。   油醋醬汁清爽開胃，略微煎烤過的雞胸肉、水牛起司和沙拉很對味，也有加分效果。   香噴噴的新菜色『西班牙酒醋小卷燴蛋』$250，小巧精緻。   新鮮的小卷、蛤蠣品質佳，以半生熟的水煮蛋搭配海鮮及底部麵包，是創意料理。   喜歡起司的朋友可以點「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」自創的『炭燒松阪豬鳥巢麵』$300。   扁平寬版的義大利麵被羊奶乳酪醬汁包覆、起鍋再加生蛋，十分入味、彈牙的松阪豬切片及爆香培根塊增添口感與風味。   店長推薦以鮮蝦、花枝、蛤蠣為主角的『拿坡里綜合海鮮番茄燉飯』$330。   「WOW Bistro」的燉飯較濕潤，鮮蝦貼心去殼食用方便。   排餐 由於「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」的餐點選擇多、也都夠水準，就算是第三次來用餐，都不會吃到重複菜色也無須擔心踩雷，這次選了『香煎櫻桃鴨胸佐香橙醬』$680。   櫻桃鴨的皮微焦脆、粉嫩的鴨胸鮮甜多汁，不愧是人氣招牌。   淋上店家特製的香橙醬汁，酸甜開胃。   『香煎櫻桃鴨胸佐香橙醬』附兩個40元的熱門義式小點：綿密的『義式炸馬鈴薯棒Cazilli』、羊奶味濃的『起司球』。   以歐式料理手法結合台灣五花豬的『義大利香料豬肉捲』$680，是中西混搭的特色佳餚。   「WOW Bistro」的豬肉卷中加入原產自南美洲安地斯山的神聖穀物：紅藜麥，以其高營養價值、高膳食纖維的特性，幫襯餐點。   考量五花豬偏油吃多了容易膩口，廚藝精湛的主廚以酒醋洋蔥、番茄去油解膩，雖然洋蔥賣向不佳但酸甜口感相當受歡迎，一眨眼就被嗑光。   份量十足的『香料國產紐約客牛排(10oz)』$920，一出場就很有氣勢。   台灣產地直送的牛排，肉汁豐沛、肉質較有嚼勁，是全然不同於進口牛的新鮮口感。   除了香料調味外，可以佐「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」的紅酒醬汁、地中海黑鹽。   牛排的配菜是具飽足感的香料馬鈴薯。   甜點&飲料 『Espresso佐冰淇淋』$80以濃縮咖啡搭配冰淇淋，冰火交錯卻意外融洽。   『芒果奶酪』$80在加了香草籽的奶酪上，淋了酸香芒果醬，是夏季限定的清新滋味。   坊間餐廳飲料動輒一兩百元起跳，推薦「WOW Bistro」實惠現做的鮮榨果汁系列，結合抗癌聖品甜菜根與當紅流行奶蓋的『甜菜根奶蓋果汁』、濃醇中帶點果泥口感的『奇異果蘋果汁』$90，是每次必點的健康美味飲品。   真材實料的『香蕉牛奶』$90、『精選水果茶』$80都是大杯滿意的超值飲料，而且甜度、冰塊都可以客製化處理>   號稱最具當地風格的義大利知名「莫雷帝啤酒」$150/330ML，酒精濃度不高、微甜淡雅，和餐點很合拍，適合酒量差又愛小酌的人XD。   謝謝「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」招待，不論朋友聚會、家人團聚或是慶生、請客，著重食材、餐飲品質的「WOW Bistro」都是黑心風暴下安心用餐的好選擇。 相關文章：【食】台北中山美食_「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」銅板價享義式料理   「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」民生店 地址： 台北市松山區民生東路五段137巷4弄21號 電話： 02-2760-5118 「WOW Bistro旺．慢食餐酒館」中山店 地址：台北市南京西路18巷6弄5號(捷運中山站) 電話：02-2550-6018 營業時間：12:00–16:30、17:30–21:30 「WOW Bistro 旺．慢食餐酒館」蘆洲店 地址：新北市蘆洲區永樂街38巷65號 電話：02-2288-6009