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Fatty’s 義式創意餐廳 (公益店) | 每天手工新鮮製麵，多款麵條自由搭配，手做披薩還可以做雙拼哦!這間餐廳最早是開在精誠路，主要是以義大利麵起家，也是台中少數現做麵條的餐廳哦! 而現階段已搬遷至公益路二段上也有一陣子了，KENJI在來用餐前，有瀏覽一下網路上的相關評價，感覺都還不錯，生意也挺好的，所以還蠻期待這間餐廳的現做義大利麵以及披薩；而這次用餐的整體感覺我也挺滿意的，自家手做的麵條、醬料就是不一樣，不論是用餐中或是品嚐後，都會讓人對餐點上留下深刻的記憶點。 ▲Fatty’s 義式創意餐廳就位在公益路二段259號。斜對面還有醉鴛鴦，還挺好找的。而且，夜晚的Fatty’s外觀特別的美，街外昏暗的天色，而Fatty’s餐廳裡的燈光從一整面的落地窗灑落出來，有一種溫暖、溫馨的氛圍、也挺有設計感的，就算只是路過，也會回頭望著它多看一眼。 ▲Fatty’s的店門口處有設置室內的候位休息區，也有提供菜單本供客人參考。 ▲Fatty’s的座位區分為一、二樓，而上面的照片是一樓的用餐環境，挑高的空間、感覺很大器，而我們這次也是被安排在一樓用餐；整體用餐環境挺舒適的，而且店員的服務態度也蠻好的，KENJI跟朋友來這裡用餐的整段過程還挺滿意的! 餐廳整體的裝潢很素雅、是有質感的。而且Fatty’s的生意還挺好的! KENJI是平日晚上用餐時段7點鐘左右到的，一樓的用餐座位已經坐滿八成了，門口還有人等著候位用餐。 我建議若想在用餐的尖峰時刻來品嚐，一定要提前訂位呦!^^ ▲離餐廳店門口處有設置著半開放式的廚房，比較特別的是可以看到師傅們在製作披薩及烤麵包的過程哦! ▲吧檯前的一些擺飾。還有一台很大台的冰滴機! ▲這個是STRONGBOW全球獨家推出的「粉紅櫻花限定版」! 不過KENJI這次沒有機會品嚐! 哎呀~好想喝啊~ ▲櫃台旁還有一處是擺放著許多酒類的酒櫃。這也代表著Fatty’s也有販售酒類飲品，喜歡品酒的朋友可別錯過啦! (警語：未成年請勿飲酒、開車不喝酒) ▲這是KENJI用餐完畢準備離開時所拍的，店內還有幾桌客人~ ▲這裡是二樓的環境，這裡分了三區用餐區；這是其中一區。 ▲往裡面走還有提供靠落地窗的用餐位置，可以看到外面的景色。而且靠窗邊的用餐座位也有所區別。情侶用餐還挺適合坐在這一區。椅子下方以供置物籃(貼心)~ ▲再往裡面走，還有另一個用餐區。我覺得Fatty’s的用餐環境還不錯，乾淨且舒適，很適合家庭聚餐、公司聚會、朋友聚餐、情侶約會用餐的地方。 ▲這個是吃披薩的調味料，有辣椒油、蒜泥及義式香料。 ▲每桌也都有提供開水。 Fatty’s的餐點挺多樣化且豐富，MENU也蠻多頁的，KENJI只放了這次有吃到的餐點類別給大家參考。 (下方MENU照片取自Fatty’s官方FB，若有不妥，請來信告知便取下。) ▲Fatty’s所提供的麵條種類居然高達8種，天使細麵、義大利麵、扁寬麵、墨魚麵、 帕帕嗲拉寬板麵、螺旋麵、麵疙瘩、鉛筆麵；麵條更是店家每天自製的手工麵條， 麵條水份飽滿、且具有咬勁及彈性，不論是哪種口味，麵條均可自由搭配哦。 而且日後店家還會再增加其他種的麵條哦，就讓我們一起期待吧^^ ▲麵類的口味挺多種的，除了單一口味之外，也有海陸雙拼的選擇，很豐富， 也均可自由搭配想吃的麵條及醬汁，蔬食者部分也有提供哦! ▲手做披薩也挺不錯的，可以做雙拼特製口味，而且也有薄皮跟厚皮可選擇， 我們今天也有點來品嚐哦。 ▲甜點看起來也都挺好吃的感覺! ▲各式飲品、白酒、紅酒、啤酒也均有提供。 ▲先來張美食團體照吧^^ 我們今天點的餐點內容： ★豪華海陸大餐義大利麵(茄汁) $480元。 (均含：手做麵包、鮮脆沙拉、限定甜點)搭配天使細麵、換豬肉串。 ★香草羅勒香煎嫩牛肉串(青醬) $390元。 (均含：手做麵包、鮮脆沙拉、限定甜點)搭配螺旋麵。 ★單點：燴蘑菇 $230元、燴蛤蠣 $250元、雙拼披薩 $465元。 ★飲料：草莓巧克力冰沙 $100元、水果茶 $100元。 ▲手做五穀麵包。 麵包部分口感扎實，用刀子將麵包切開，抹上附的青醬羅勒口味的奶油，上面還有很多芝麻，有越嚼越香的FU。而且以附餐來說，我覺得麵包給的算大塊的。 ▲鮮脆沙拉。 沙拉搭配的是有百香果口味的醬汁，生菜鮮脆帶甜，蠻不錯的! 而且這個醬汁甜甜的好開胃哦~ ▲豪華海陸大餐義大利麵(茄汁) $480元。搭配天使細麵、換豬肉串。 義大利麵有青醬、清炒、茄汁的醬料可選擇，KENJI選的是茄汁，麵條部份當時好難選，在天使細麵及螺旋麵之間猶豫，最後我選擇了天使細麵，而螺旋麵KENJI就請朋友點，到時就可以品嚐一下朋友的餐點，哈~而這份套餐原本是搭配牛肉串，若是不吃牛的人，可以像我一樣選擇豬肉串也不錯! 內容有豬肉串+一尾蝦+魚肉+魚卵+紅、黃椒等…，喜歡這樣雙拼食材的人，建議可以直上這道餐點! 而且還附手做麵包、鮮脆沙拉、甜點，這價格是挺合理的。 ▲店家很貼心還將蝦子去殼了，肉質新鮮帶Q彈的口感，魚肉部份給的有2~3塊，也都蠻大塊的。 ▲手作的天使細麵果然沒有讓我失望，QQ的帶著彈牙且細緻的口感，醬料部分也是自家調配的，醬汁收得不錯，微稠，均勻的沾附在麵條上，有入味，好吃；再撒上些起司粉，讓這道義大利麵又更加分了^^ ▲豬肉串的肉質很扎實且有嚼勁，蠻好吃的。可以沾著下方的茄汁醬料一起吃也不錯哦! ▲香草羅勒香煎嫩牛肉串(青醬) $390元。搭配螺旋麵。 這是朋友點的，牛肉是嫩中帶些咬勁，味道也蠻香的，沾著青醬羅勒的醬料還挺特別的! 肉串上方還附了顆小番茄，有去油膩的作用! 螺旋麵ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的，口感好吃，而且我覺得店家在收汁部分都做得很不錯，能讓麵條與醬汁更加的密合。吃到這裡，我覺得店家在用料上真的挺實在的，而且口感上是吃得出來的，是一間我會想再訪的餐廳^^ ▲燴蘑菇 $230元。 這分是單點的，蘑菇保水度很夠，咬起來QQ的，醬料的味道也聽香濃的，除了可直接單吃之外，還可以搭配手做的麵包一起沾著吃也挺不錯的! ▲雙拼披薩 $465元。選擇薄片、四季披薩+綠園煙燻鮭魚披薩。 是的! 來到義式餐廳披薩怎麼能放過呢?! Fatty’s餐廳所賣的披薩都是可以2種口味來做雙拼，以及均可選擇薄皮或厚皮。看看這張披薩的照片，滿滿的料耶；份量上2人份算是很夠吃的，我們後來沒吃完，最後請店員幫我們打包帶走! ▲綠園煙燻鮭魚。 煙燻香氣的鮭魚帶有鹹度的味道，食材新鮮、而且肉量夠大片；現桿的薄餅皮，是微脆微酥的口感，整體搭配起來蠻好吃的! 我喜歡^^ ▲四季披薩。 內容有：火腿、鮪魚、香菇、彩椒、綠花椰菜、芝士等…用料上感覺很扎實，現桿現做現烤的披薩就是好吃!可以再搭配中間附的酸奶醬料，又別有另一番風味口感! 我蠻大推雙拼口味的披薩，來店必點啦! ▲燴蛤蠣 $250元。 這道餐點一上桌其實看不太出來是甚麼?!但是紅通通的茄醬下面卻是滿滿的蛤蠣。 ▲這道單品我很喜歡，醬料可以吃得出來是自行調配手做的，茄醬很香濃、甜鹹度很自然，蛤蠣顆顆飽滿，新鮮、且飽水度很夠，搭配滿滿又香濃的茄醬料，蠻好吃的! 而且很開胃，品嚐當中我覺得，這道也很適合搭配紅酒或白酒，可惜明天還要上班，我還是乖乖地喝飲料就好，哈! 這道燴蛤蠣我很喜歡，也是推薦必點餐點之一啦^^ ▲(左)草莓巧克力冰沙 $100元。 甜而不膩，但草莓味道若是再重或濃一點會更好，還不錯喝! (右)水果茶 $100元。 香甜不膩口，水果茶基底是柳橙+花草茶下去調和的，再搭配多種新鮮水果切片， 甜甜微酸的口感，蠻好喝的! ▲今日套餐限定甜點「奶酪」。 用餐尾聲所上的附餐甜點，奶香味不會過濃，吃起來很清爽不膩口，綿密好吃口感，會讓我想再吃一份^^是一道為此趟晚餐畫下完美的句點^^ ▲今天2人來用餐，雙拼披薩份量比想像中的多，所以沒吃完，店內是可以打包的， 而且Fatty’s所提供的紙袋還挺精緻的，整體服務品質我覺得蠻不錯的^^ ▲對了!若是開車的人可以停在餐廳提供的後方免費停車場(大通街169號)，有提供免費停車場的餐廳又更加分啦! 以上Fatty’s的食記，口感部分為個人真實感受，因每個人味覺不同，僅供參考。 KENJI. Fatty’s 義式創意餐廳(公益店) 電話：04-22513699 地址：台中市公益路二段259號 營業時間：11:30-15:30 / 17:00-21:30 停車資訊：餐廳後方備有免費停車場(大通街169號) 官方網站：http://fattyscuisine.weebly.com FB粉絲團：https://www.facebook.com/Fattys02 《分店資訊》 崇德店 電話：04-24221812 地址：台中市崇德路三段108號 澄清店 電話：07-7313851 地址：高雄市鳥松區大埤南路42號 【更多美食推薦】 台中北屯區日式鍋物 | Fatty’s創意料理(崇德店)。超豐盛頂級活鰻人蔘養生鍋，屏東黑鰻肉質有夠Q彈，食材很新鮮、整套火鍋太澎派，吃到讓你不要不要的。 台中北屯區鐵板燒 | Fatty’s創意料理(崇德店)。活海鮮鐵板燒精緻料理，現殺屏東黑鰻魚，肉質好Q彈，點套餐居然還附波士頓龍蝦耶!每層樓裝潢更是氣派有質感。 屋馬燒肉(台中文心店) | CP值不錯、食材新鮮夠份量，超推薦的台中好吃燒肉店。 台中燒烤推薦 | 燒肉風間KAZAMA。肉品、食材精緻，松阪豬肉好好吃，優質的用餐氛圍，聚餐好去處。