Zi 字媒體

烙角-可麗露廚房是一間可麗露專賣店，每日可麗露口味採隨機限量販售，想吃真的要趁早，讓我印象深刻的味噌可麗露，焦糖般口感搭配鹹甜的味噌，好吃也特別；烙角-可麗露廚房也結合無添加手作料理，提供全日早午餐、生菜沙拉、輕食甜點、咖啡及多種飲品，來吃正餐或是下午茶都很適合；餐廳裝潢很清新並帶有些韓系風格，簡約的設計讓人覺得在這裡用餐舒適也放鬆，而且也很好拍照哦，喜歡吃可麗露的人可以來品嚐看看哦。 ⭕️近期我也品嚐到不錯的咖啡廳及下午茶，有興趣的人也可以參考這幾間咖啡廳囉。 Chill Chill cafe&food、Alishan 100 by mojocoffee、很多咖啡Manni Cafe、三回、中島 GLAb X Coffee Stopover R(儒考棚) ▲烙角-可麗露廚房店址位在台中南屯區的東興東街巷弄裡，米白色系的店外觀，搭配紅色系屋瓦，還有一整片的落地窗，Logo形象紅磚牆面旁還擺放著一台橘紅色系的復古車，整個視覺感相當顯眼，光是門口就很好拍照，而這裡是個住宅區，就算只是路過，都會多看一眼，很好奇這間店是在賣什麼東西!? ▲烙角-可麗露廚房的Logo就是可麗露造型的線條所組成，好可愛又很符合自家主題，這一面紅磚牆搭配一旁的復古機車就很好拍照囉。 ▲烙角可愛的可麗露Logo立牌。 烙角–可麗露廚房用餐環境 ▲烙角可麗露廚房裝潢很清新，也很有韓系淡雅的風格，米白色牆面、木質地板、白色落地窗簾、綠色植栽，加上簡約有質感的餐桌椅，店家沒有硬塞座位數，整體用餐環境是舒適的，座位數僅只有6桌，均以2人桌為主，靠落地窗窗簾旁的位置很適合喜愛拍的網美們哦。 ▲餐廳裡的櫃檯，點餐結帳均在此，店家服務親切，沒有浮誇的裝潢，反而有種小巧溫馨的氛圍，店裡各個角落都有店家的小巧思，有許多小擺飾，整個情境氛圍很好拍照。 ▲我蠻喜歡店門口簡約又帶點懷舊的氛圍，而且店裡還有許多小物、裝飾品都是以可麗露相關造型的物品來擺設，可愛又好拍。 ▲店家不收服務費，茶水、餐具、紙巾均是自助式取用，一旁也有一桌用餐座位，很喜歡店裡的極簡風格米白色係牆面。 ▲櫃檯前有展示四種口味的可麗露，當天有經典原味 $65元、檸檬 $70元、味噌 $70元、秋暖 $75元，每日店裡的可麗露口味是隨機的，以當日出爐口味為主，平日時段提供3款口味，假日則是會多1款，KENJI跟朋友是假日來用餐，所以當天有4種口味可選擇。我覺得比較特別口味是味噌可麗露及秋暖可麗露，這兩種口味我們當天也有點來吃。 ▲店裡四處角落都有好拍照的情境小物。 ▲對了，在店裡拍照時，店家有規定禁止拿取店內書籍、菜單墊底拍攝，如至其他座位拍攝，請於拍攝完畢恢復原狀並保持整潔，店裡用餐空間也不大，聊天音量也請勿過大，請一起做個優秀的客人吧^^。 ▲超可愛的玩偶。 ▲這個放大鏡名片夾超特別，在門口區的位置就看得到！ ▲最上面是放大鏡，中間則是有夾子挾著名片，透過放大鏡就能看到名片上的相關資訊，是個蠻有意境的陳列擺設。 烙角–可麗露廚房菜單及用餐注意事項 如果有任何過敏原食物，請務必事先告知店家。 餐點現點現做，請耐心等待。 最低消費NT$120元/人(不得合併使用)。 用餐時間90分鐘。 ▲法式可麗露的口味以每日所出爐的口味為主，店家還有提供其他甜點可選購，下午時段蠻適合來店品嚐下午茶。 ▲店家也有提供幾樣全日早午餐，點早午餐加點任何飲品還可以折抵$30元。 ▲想喝咖啡、茶類飲品或是每日果汁、歐蕾系列飲品、可樂都有販售，部分飲品冷熱均有提供。 ▲還有義大利麵、焗烤飯、生菜沙拉，午餐也可以加點飲品折抵$30元的優惠哦。 烙角–可麗露廚房餐點分享 ▲味噌可麗露 $70元。味噌的可麗露好特別，決定店來吃看看！可麗露上桌會切半，同時再放上果乾及食用花，最後在可麗露上加上自製的味噌醬，也在盤子上以味噌醬畫出一道弧型線條，很有法式甜點的擺盤及做法，好看也好吃哦。 ▲可麗露外層酥脆帶點硬感，內餡扎實又嫩香，微甜帶點苦香味的口感越嚼越香，吃的時候可以跟食用花、果乾及沾著味增醬一起吃，鹹甜滋味的味噌更增添可麗露帶有層次的口感，鹹甜交錯，是一道頗特別的味噌可麗露。 ▲秋暖可麗露 $75元。喜歡可麗露外層脆脆內餡ＱQ的口感，這款秋暖可麗露有茶香及焦糖的口感與香氣，上面灑的就是紅茶葉，還有一層不甜膩的焦糖，搭配食用花，越嚼越香，讓平常少吃可麗露的我來說，會想再去尋覓哪裡還有好吃又特別的可麗露，到時候來寫一篇可麗露懶人包也不錯^^。 對了！有的人會問，可麗露深色的外藏式巧克力嗎?! 不是呦，可麗露的外層主要是透過加熱上色烤後的自然焦化，所以會有深色的外層，不是巧克力呦。 ▲起司蛋糕 $110元。朋友當天點的甜點，米白色的起司蛋糕，整份是使用北海道乳酪製作、有機雞蛋及檸檬來製作，一排還搭配了柳橙醬、食用花以及海鹽，整體擺盤真的很像是在吃法式甜點，起士蛋糕的乳香味道很濃厚，吃起來是柔香柚綿細的口感，分別搭配海鹽與柳橙醬吃，風味更有層次感，我個人偏愛搭配海鹽，鹹鹹甜甜又帶乳香味道好特別。 ▲楊桃烏龍(冰) $75元。這杯是我點的飲品，冰熱均有提供，甜度部分是楊桃本身的甜度，若不想要太甜，可以跟店員說，楊桃部分店員就不會放太多，喝起來是以烏龍茶為基底帶有楊桃甜香味，順口還不錯喝。 ▲每日現打果汁(冰) $90元。 每日果汁口味不一定，點的時候可以詢問一下店員，這天提供的是奇異果汁，直接以新鮮奇異果打成汁，沒有額外加糖，就是奇異果自然的甜味。 ▲可可歐蕾(冰) $145元。這杯擺盤還蠻特別，上桌時是牛奶冰塊磚與巧克力分開，喝的時候自行將巧克力倒入放置牛奶冰塊磚的杯子裡即可，甜度就像是阿華田的甜香度，朋友說還不錯喝。 ▲蜜香紅茶(冰) $60元。朋友點的紅茶，順口微甜。 餐後總評：我還蠻喜歡這次吃到的味噌可麗露及秋暖可麗露，兩種口味都很特別，可麗露的外層烤的很脆香並帶些焦香味道，越嚼越涮嘴；用餐環境、裝潢風格很清新很好拍照，空間雖然不大，小巧溫馨，店家也親切，但店家不會硬塞座位，所以在這裡用餐是舒適的，喜歡吃可麗露的人快點加入口袋名單吧！下次我再訪會想來吃看看他們家的早午餐。以上與大家分享囉～ ★若是喜歡我的文章，也請多幫我按讚分享，並加入我的「帶著心去旅行粉絲團」哦! CANELé du Quai 烙角可麗露廚房 地址：台中市南屯區東興東街61號 電話：0984-348768 營業時間：週一：13：00-18：00，週四～週日10：00-18：00 公休日：週二、週三(有時會臨時公休，前往時請先查閱粉絲團) 消費方式：現金，不收服務費，低消$120/人(不得合併計算)，用餐時間限制90分鐘 FB粉絲團：https://www.facebook.com/quai333 台中美食推薦： 台中南屯寵物餐廳 | 浪浪別哭(台中店)-黎明新村裡療癒又溫暖的流浪動物美食餐廳。 山色 Shānsè | 台中南屯泰式咖哩飯專賣店，黎明新村文青氛圍環境好拍照，泰式奶茶、焦糖布丁也超推必點。 細水焙煎所 | 台中西區老宅改造咖啡廳，美術館周邊懷舊氛圍一人咖啡廳，超推手做布丁，飲品也好喝。 哩嘎哇 LIGAWA-台中東區隱身巷弄的老宅咖啡廳，超推烤布丁、千層蛋糕，手沖咖啡也好喝哦。 台中太原夜市小吃懶人包 | 必吃攤位分享，道道銅板價美食，好吃又涮嘴。 舊社咖啡 Good Shot Cafe | 台中北屯貨櫃改造白色系咖啡廳，環境清新好拍照。 相關文章 台中南屯早午餐 | 於光 Solar Table，自家栽種生菜，食材健康美味，全天候供應好吃早午餐廳，建議用餐先訂位。 台中北屯咖啡廳推薦 | MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店，超推薦冰球玫瑰荔枝蜂蜜醋、手沖咖啡，飲品好喝，歐式裝潢好有質感。 舊社咖啡 Good Shot Cafe | 台中北屯貨櫃改造白色系咖啡廳(近好市多)，環境清新好拍照，咖啡甜點好吃也好喝。 台中西區咖啡廳 | At three café 異國料理每日限量要吃趁早，裝潢有質感好拍照，鄰近勤美商圈、范特喜文創聚落、審計新村。 很多咖啡 Manni Cafe | 台中中區老宅建築咖啡館，結合表演藝術空間，也是一間餐酒館。 台中西屯逢甲美食 | 紅髮斑斑蝴蝶酥、短腿阿鹿曲奇餅，點心、伴手禮、下午茶、宵夜、住宿，逢甲商圈推薦美食分享。 台中西區 | 百花堂百貨行(近審計新村)，日本生活美學結合日式簡餐，濃厚的日式裝潢，專賣日系食器、藝品，好拍照、好買又好吃。 台中北區下午茶 | 序曲 overture 散策65，在有氛圍的老宅裡品嚐千層蛋糕、搭配手沖咖啡好享受。 台中中區咖啡廳 | 孔雀咖啡 Peacocks Coffee-土耳其藍色系咖啡館，生乳酪蛋糕、義式咖啡、好吃好喝文青氛圍好拍照。