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甚麼什麼蝦米啊! 又有一間日本烏龍麵來台中開店啦! 目前在台灣擁有六間分店的「稻禾烏龍麵」，8月1日也正式來台中開了第七間分店， ㄟㄟㄟ最近烏龍麵、拉麵店是怎麼一回事，感覺越開越多間了，而且每間都挺好吃的(流口水)， 而台中這間「稻禾烏龍麵」位於勤美誠品綠園道上(金色三麥旁)，位置還挺好找的，勤美誠品一樓的轉角處而已， 聽朋友說開幕當日人潮也是大排長龍的，而KENJI沒趕上開幕日，反而選擇了平日下班後來品嚐好吃的烏龍麵，這天還吃的有點小趕， 「稻禾烏龍麵」營業供餐時間只到晚上9點，我們快8點半才到店門口，也詢問了一下是否還能點餐，店員也很有禮貌的告知沒關係， 還能點餐，也會等客人用完餐才會休息，真是揪感心ㄟ。 快來看看這次的品嚐內容吧^^ 此篇食記下方有更新餐點，更新日期2015.10.14 (此店址餐廳已歇業) ▲稻禾烏龍麵的用餐方式是採取自助式。 1.先取托盤和這炸物盤(若不需要點炸物，可不取炸物盤)。  2.選擇和風碟菜。  3.選擇炸物。  4.點烏龍麵並結帳。     5.用完餐後，請將餐盤放置反卻口。 ▲這邊是取和風碟菜區。輕輕的將簾子往上拉即可打開。我們到的時候已經剩下這幾樣小菜了>”< ▲依順序，準備點烏龍麵囉! 快打烊的時間也挺不錯的，都沒甚麼人，也不用排到隊，一來就可以直接點餐啦! ▲這邊是點麵口及結帳區。上方有點餐的MENU看板。烏龍麵價格為NT90元~NT165元之間。 而這裡也算是半開放式廚房，可以看到裡面師傅料理烏龍麵的過程。好多碗，疊多起來其實挺壯觀的。 ▲這時候想點的炸物也幾乎都賣光光了，只剩下一兩樣可以點>”< ▲這邊是配料區、餐具區、飲水機。全部通通自助式^^ ▲配料區有：麵麩、蔥花、調味醬油、七味粉、白芝麻等… 而飲水機是一般微冰的白開水，如果有個麥茶、紅茶之類的，會不會更好?! ▲店內的用餐座位環境。這時店內已經沒有甚麼客人了，位置隨便挑了^^而店內的位置數量其實算多了，也沒甚麼限用餐時間。 ▲這裡的用餐環境還算是舒適的，餐桌上比較特別的是，中間都有用隔板檔起來，而高度也很剛好，坐著抬頭也不會看到對面客人的臉， 這樣也比較不會尷尬，桌面也挺寬敞的，下方還可以放包包之類的個人物品。而椅子竟然是鎖起來固定住的，不能任意的小移位，雖然看起是很整齊， 但會有那麼一點不方便跟不習慣耶~ ▲最裡面還有一區用餐區，連這裡小小的空間還能坐到20人左右耶! 挺會運用空間的，而這裡的座位的設計，也挺適合一個人來吃，都不會覺得奇怪! ▲店內的燈飾，挺特別的! ▲基本餐具! 準備開動啦~ ▲梅漬番茄 NT55元。這份梅漬番茄小菜，KENJI超推薦，使用的是牛番茄，酸甜度口感非常好，不會過甜或是過酸，很好吃， 會讓KENJI想再多點一份，可惜當天我們要加點完後已賣光了，這份梅漬番茄還挺開胃的! ▲胡麻野蔬 NT45元。味道一般般，但吃起來挺爽口的! ▲泡菜 NT50元。泡菜屬於甜辣甜辣的口感，辣度方面不會太辣，這道小菜我們也覺得還好! ▲芝麻牛蒡 NT45。這份小菜還不錯，吃起來挺香的，而且牛蒡很軟脆，帶有一點微甜的口感，吃起來也很爽口~推推啦! ▲柴魚上湯烏龍麵 NT100元。 ▲柴魚上湯烏龍麵的配料只有海帶跟豆皮，可自行在配料區加些蔥花、芝麻或是七味粉來增加口感! 烏龍麵條部份，吃起來很Q彈，也很滑順，我們還加了許多的蔥花跟七味粉來提味^^ ▲這碗也是柴魚上湯烏龍麵，只是多加了一顆溫泉蛋，蔥花也少放了一些! ▲溫泉蛋 NT30元。溫泉蛋都是要另外加點的，口感挺滑順的，最愛吃這種沒熟的溫泉蛋，好吃! ▲好喝的柴魚湯，味道不重，很清甜甘醇的口感。 ▲湯咖哩烏龍麵 NT140元。這一碗為什麼沒有完整照片呢?! 因為KENJI拍完分鏡圖後，竟然忘了要拍完整一碗的照片，悲劇啊，怎麼會忘了呢>”< 而湯咖哩烏龍麵湯頭部份，喝起來口感挺特別的，咖哩味道挺濃挺香的，但喝起來你又不會覺得是很濃稠的湯頭，也挺順口的，好喝! ▲麵條部份都是一樣的麵條，但咖哩味道的烏龍麵條，KENJI挺愛的，吃起來除了滑順Q彈，有嚼勁，還有濃濃的咖哩香， 這碗麵的配料幾乎可說是沒有@@，只有麵跟咖哩湯，要其他的配料都需要另外加購的>” ▲溫泉蛋也是另外點的。吸滿了咖哩湯汁的溫泉蛋挺好吃的，可是它好像破了，我懷疑是煮的時候就有破掉了! >”< ▲蒜香牛肉烏龍麵 NT165元。這份比較貴一點，重點就是蒜香牛肉啦，牛肉口感軟嫩還不錯，只是不是大塊的肉片，都是比較偏小的薄肉片， 在咬勁上感覺不過癮! ▲這碗牛肉部份給的算挺多的，在加點蔥花、七味粉，還不錯吃! 湯頭部份跟柴魚湯頭相似，也是比較偏清甜清爽口感，不會覺得很油膩! ▲最後當然是要喝光光啦! 可惜碗底沒有驚喜或特別字樣，少了份期待感，哈~ ▲炸物有點稀微啦，只剩兩樣可選>” 右邊則是可麗餅，外酥內軟，內軟是有點偏鬆軟，口感還算挺扎實的。而KENJI比較想吃的是現炸大蝦，可惜已賣完了@@ 以下為更新的食記內容：更新日期2015.10.14 ▲有一陣子沒來吃了，這天下班臨時就跑來吃，居然發現稻禾烏龍麵有新餐點上市耶! 這是新的餐點menu，新增了咖哩麻婆豆腐烏龍麵 NT150元、薑燒豚肉烏龍麵NT160元。 ▲還有咖哩起司豬排烏龍麵 NT180元(限時特價)、野蔬沾麵 NT130元(季節限定)。 ▲麻婆豆腐?!(SORRY 價格跟名字我沒記住)。 口感上微辣，帶點鹹香的醬料，豆腐還算蠻綿密的，還不錯吃。 ▲薑燒豚肉烏龍麵 NT160元。 既然都出了新的麵食，那肯定要點來品嚐看看囉! 配料上也很簡單，烏龍麵+薑燒豚肉+蔥。 若要海帶芽、溫泉蛋等…都可另外再加點。 ▲肉片部分還蠻有咬勁的，不會柴，而且薑味還蠻重的，蠻好吃的哦! 肉片給的份量算夠吃了! ▲湯頭部分甘甜，不會覺得油膩，熱熱的喝蠻好喝的! 麵條部分，KENJI在點餐同時，烏龍麵剛好正在煮，需等六分鐘，不知道是不是麵剛煮起來的關係， 還是?…..這次麵條吃起來的口感，Q度跟咬勁是有，但是感覺偏硬耶，跟之前來吃的印象有點不一樣，但還算是好吃的! ▲炸物雞塊。肉質依然好吃，撒點七位粉更提味。 ▲吃完要記得把餐盤放置返卻口喲^^ ▲門口還有放置這個好吃鐘，若你覺得烏龍麵好吃，吃完後就來這敲一下，鼓勵一下店內的師傅及店員吧! 當你敲一聲後，店員還會用日文謝謝你的支持哦! ▲店門口! 店門口還有放置烏龍麵的介紹等… ▲店外觀。 KENJI挺喜歡稻禾烏龍麵，麵條Q彈滑順，湯頭部份也挺合我口感的，小菜部份很推梅漬番茄，真的挺好吃的， 若跟丸龜相比的話，KENJI會比較偏愛稻禾烏龍麵，只不過稻禾烏龍麵整體價格有點偏高，配料也都得另外加點>”< 店內環境也挺明亮舒適的，價格部份是比較不親民之外，好吃度是挺不錯的，炸物方面種類就有點偏少，之後不知道是否會再增加?! 稻禾烏龍麵 地址：台中市公益路68號1樓(勤美誠品綠園道店)(此店址餐廳已歇業) 電話：04-2326-2186(目前不提供訂位服務) 營業時間：AM11:00~PM21:00 消費方式：現金、10%服務費 FB官方粉絲團：https://www.facebook.com/InakaYoshi 停車資訊：路邊停車 檢視較大的地圖 KENJI. 延伸閱讀： ★【台中美食】博多一風堂拉麵 IPPUDO TW(台中新光三越中港店)。好喝的濃郁溫潤豚骨湯頭、好吃的薄切叉燒及特有的極細麵 @台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 ★【台中美食】熱烈一番拉麵(大食代台中大遠百店)。日本超人氣連鎖拉麵店，豚骨白湯麵超推薦 @台中市台灣大道三段251號12樓 ★【台中美食】丸龜製麵(台中新光三越店 12F)。日本超人氣讚岐風味烏龍麵，Q彈麵條、嚴選炸物 @台中市台灣大道三段301號12樓 ★【台中美食】麵屋輝拉麵(台中SOGO店)，麵條滑Q有嚼勁，來自日本大阪的魚介豚骨叉燒拉麵 @台中市西區臺灣大道二段459號15樓 ★【台中美食】Nagi凪豚王拉麵(TigerCity老虎城)，超人氣日本拉麵強襲台中，黑赤翠豚王拉麵一次滿足你的拉麵魂 @台中市西屯區河南路三段120號3樓 ★【台中美食】虎徹麵屋(逢甲夜市)。擁有拉麵投幣式販賣機的濃郁湯頭日式拉麵店，加麵不用錢啦! @台中市西屯區福星北三街20號