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花一番炸牛排專門店是台中赤鬼牛排旗下的新品牌，主打300元有找的炸牛排定食，店址就開在公益路與文心路交叉口，搭乘捷運至水安宮站僅只要步行3分鐘就能到達，斜對面是知名燒肉店屋馬、還有浮誇級的海鮮粥專賣店粥堂，再下去還有輕井澤…等美食餐廳，公益路這區可說是台中美食一級戰區啊！KENJI趁著開幕當天5折優惠活動，與朋友Liz chiang 栗子醬和微笑Joe幸運相約跑來攻略啦！也感謝神隊友Liz chiang 栗子醬提早排隊，讓我們在開店第一波就能進店用餐！快來看看這次要分享的內容吧！ 花一番炸牛排專門店在哪裡? ▲花一番炸牛排專門店(公益店)位在公益路與文心路一段交叉口，店門面外觀的日式裝潢挺霸氣，我們是4/16開幕第一天早上就來排隊等候用餐，因為當天有5折優惠的開幕活動，你在店裡消費的總金額直接打5折，當天活動吸引不少人潮前來排隊，時間越接近，排隊人潮越多，只能說半價的魅力真大啊！當天現場排隊秩序還不錯，店員很貼心，拿著許多雨傘給排隊客人遮陽，也有店員裝了店裡提供的飲品給排隊的客人邊喝邊排隊，排隊等待的服務還不錯。 花一番炸牛排專門店用餐環境 ▲用餐環境以木質餐桌椅，搭配一些綠色植栽，簡約淡雅的日式風格是舒適的，用餐座位以2~4人桌為主，椅子還蠻好坐的，座位數不算多，有提供兒童座椅。 ▲這區是無限供應的飲品區，店家提供了冷泡茶(無糖)、紅茶(含糖)、仙草甘茶(含糖)以及熱開水，想喝什麼自助式取用即可，仙草乾茶蠻好喝的，冷泡茶也蠻解油膩，無限供應的飲品區頗有誠意。 花一番炸牛排專門店消費模式及菜單 ▲花一番炸牛排專門店沒有提供紙本菜單，每一桌都有一台平板電腦點餐機，直接在平板電腦裡店餐即可；每桌也有提供基本的餐具、牙籤、紙巾、七味粉及和風沙拉醬，其中和風沙拉醬可以用來搭配生菜一起吃。 ▲店裡所販售的所有餐點均在平板電腦裡，想吃什麼直接點選，送出後就可以等待餐點上桌囉。花一番炸牛排專門店主要販售炸沙朗牛排飯$290元、炸豬排飯 $250元，以及燒牛丼$250元，共三種主要定食，還有其他蛋類、沙拉類、多樣小菜、湯品、冰淇淋以及其他飲品，如果你想單點肉品，店家也有提供哦。 ▲將想吃的餐點選好送出之前，平板電腦上也會再次將你剛剛選擇的餐點通通系列出來，核對沒問題再送出全桌餐點即可，一旁也會有消費金額的顯示。 花一番炸牛排專門店餐點分享 ▲炸豬排飯 $250元。每一種套餐均有另附白飯、蛋品、漬物、配菜、飲品各1份。其中蛋品、湯品及配菜都有不同口味可以挑選。 ▲這一份是我點的炸豬排，店家選用的是台灣豬肉(130±5g) ，炸豬排外酥脆，咬起來會有卡滋卡滋的聲音，豬肉肉質鬆嫩口感，以這個價位來說，厚度頗有誠意，沒什麼腥味，沾著店家自製的秘製厚醇醬汁一起吃還不錯。 ▲鹹中帶些甜味的秘製厚醇醬汁頗有日系口感。 ▲隨餐附的越光米飯蠻好吃的，配著店裡販售的泡菜、小黃瓜都蠻下飯。 ▲筍干辣中帶些甜味，脆口好吃。 ▲隨餐附的蛋品，滑口的口感，淡香的蒸蛋味道；但說到蛋品這個就要小小抱怨一下了！我跟另一位朋友當天是點三分蛋，來的2碗卻是蒸蛋!? What’s Up? 我們有在平板電腦再次確認明細，我們沒有點錯，後來詢問店員，居然回答不清楚，可能做錯了，然後就沒有下文了… ，我想說，好吧，都半價了就算了！ ▲燒牛丼$250元。這是朋友點的燒牛丼，很有在吃鰻魚飯的感覺，此器皿質感還不錯，隨餐附的內容均一樣，燒牛肉使用的是美國牛，以高溫燒烤的方式來料理牛肉，牛肉是以五花肉為主，肉片給的頗大片，厚度也有誠意，吃起來是滑嫩口感，不過，五花肉的油花油脂較多，加上鹹甜醬汁較為甜一些，約吃到第三片牛肉就會有一點小膩口了。 ▲炸沙朗牛排飯$290元。炸沙朗牛排牛肉則是選用紐澳牛(130±5g)，對了，炸類肉品上品都會有插著一張貼心提醒吃法的小紙條，此炸牛排附的是高麗菜絲及花椰菜，你可以淋上桌上附的和風沙拉醬一起吃。 ▲整份炸沙朗牛排份量是夠吃的，外層麵衣炸得很薄酥，牛肉嫩口，厚度也不錯，與燒牛丼相比，朋友說此炸牛肉比較好吃一些。 ▲燒牛肉 $130元。當天點餐時一起加點的燒牛肉，與燒牛丼的肉品是一樣的。 ▲韓式泡菜 $50元。辣辣甜甜的泡菜開胃又下飯。 ▲韓式小黃瓜 $50元。小黃瓜脆度偏軟些，醃漬的有些不夠入味，有點可惜啊。 ▲招牌煨芥蘭菜湯。以芥蘭菜為主的煨湯，湯頭是芥蘭菜的清淡菜香味，有解油膩作用，裡面還有2顆蛤蜊，不過，有一顆居然沒有熟開，再次覺得可惜。 ▲大醬湯。味噌口味的湯頭，裡面的料給的頗大器。再來一個小抱怨一下，店員送湯上桌時，可能沒拿好，灑了一些湯出來在桌上，這不打緊，我朋友還蠻擔心店員有沒有被燙到?! 原本以為店員稍等會來擦桌子，結果居然沒有…難道他不知道他把湯灑了些在桌上嗎?! 我們只好自己拿衛生紙擦啦！ 餐後總評：先把打5折活動優惠放一邊！以$300元有找就能吃到炸沙朗牛排飯、炸豬排以及燒牛丼的定食套餐，能吃得飽，而且有3種飲品無限供應，這個價格是划算的，不貴，整體口感上我覺得是中規中矩，喜歡吃炸牛排、炸豬排的人可以來品嚐看看；服務上我覺得除了活動排隊之外，其他部分要扣點分數，可能開幕第一天，用餐人潮也較多吧，店員場內服務部分可能就無法那麼專注吧，不過，花一番炸牛排專門店不限用餐時間這一點我真覺得很讚！來吃飯沒有時間限制的壓力，可以依自己步調吃飯就是愜意啦！以上與大家分享囉～ ★若是喜歡我的文章，也請多幫我按讚分享，並加入我的「帶著心去旅行粉絲團」哦! 花一番炸牛排專門店(公益店) 地址：台中市南屯區文心路一段435號 電話：04-2259-6960 營業時間：上午11:00~晚上10:30(週六日營業到晚上11:00) 消費方式：10%服務費，不限用餐時間 FB粉絲團：https://www.facebook.com/FLOWER.ICHIBAN 官方網站：http://flower-ichiban.com.tw/index.html 台中美食推薦： 台中西屯咖啡廳 | REC COFFEE Taiwan，日本福岡冠軍咖啡海外首家旗艦店進駐台中，不限時間，附設插座。 台中南屯寵物餐廳 | 浪浪別哭(台中店)-黎明新村裡療癒又溫暖的流浪動物美食餐廳。 山色 Shānsè | 台中南屯泰式咖哩飯專賣店，黎明新村文青氛圍環境好拍照，泰式奶茶、焦糖布丁也超推必點。 細水焙煎所 | 台中西區老宅改造咖啡廳，美術館周邊懷舊氛圍一人咖啡廳，超推手做布丁，飲品也好喝。 哩嘎哇 LIGAWA-台中東區隱身巷弄的老宅咖啡廳，超推烤布丁、千層蛋糕，手沖咖啡也好喝哦。 台中太原夜市小吃懶人包 | 必吃攤位分享，道道銅板價美食，好吃又涮嘴。 舊社咖啡 Good Shot Cafe | 台中北屯貨櫃改造白色系咖啡廳，環境清新好拍照。 相關文章 陶然左岸健康蔬食 | 台中北屯蔬食吃到飽，再訪用餐都有小驚艷，原來蔬食料理可以創意美味健康兼具，真是太厲害了！ 山色 Shānsè | 台中南屯泰式咖哩飯專賣店，黎明新村文青氛圍環境好拍照，泰式奶茶、焦糖布丁也超推必點。 台中南屯小吃 | 阿有麵店，萬和宮旁經營超過50年的傳統老麵店，手工餛飩、陽春麵必點必吃。 粥堂 | 台中南屯區超狂龍蝦粥、螃蟹粥、拉麵專賣店，活海鮮料理份量多、CP值高、新鮮度更是爆表！ 台中西區泰式餐酒館 | 貓泰泰(台中店)，貓咪寵物餐廳，餐食泰味十足好道地，泰奶好好喝，喜愛貓咪愛吃泰式料理，來就對了！ 台中南屯咖啡館 | Fooki Coffee Roasters，黎明新村裡懷舊風濃厚，自家烘焙的老宅咖啡館，手沖咖啡、布丁，生乳酪都不錯。 城裡來的巫山烤魚(台中公益店) | 四川麻辣口味新鮮活魚料理辣勁十足，鮮、香、麻、辣好涮嘴，重慶小麵也超推哦。 台中北區甜點 | little oven 小烤箱，專賣雪冰、生乳酪蛋糕、飲品，白色系裝潢清新好拍照。 台中南屯寵物餐廳 | 浪浪別哭(台中店)-黎明新村裡療癒又溫暖的流浪動物美食餐廳。