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沒錯!沒錯!沒錯! 剎有其食-小剎出書囉，3/28這天KENJI參加小剎在台中舉辦的第一場簽書會+隱藏丼飯達人 試吃會，挺有趣的。這次簽書會的地點選在隱藏丼飯達人(文心五權店)，這間分店KENJI是第一次來，之前都到 文心店及市政店用餐比較多。當天除了有好吃的餐點之外，小剎也分享了自己經營部落格一路走來的經驗， 以及到現在終於出書的過程。當天的經驗分享，也讓KENJI收獲許多呀! 現在就來分享一些當天拍的照片吧^^GO~ 剎有其食新版網站：http://www.sakingdom.com 博客來書店-在地人的台中隱藏版美食：http://www.books.com.tw/products/0010668383 KENJI之前寫過的隱藏丼飯達人食記： ★【台中美食】「再訪」隱藏丼飯達人(文心店)，讓人享有回甘滋味的日式料理 @台中市文心路四段595號  ★【台中美食】隱藏丼飯達人(文心店)-超推薦海鮮炙丼，享受新鮮、精緻美味日式料理@台中市北屯區文心路四段595號  ★【台中美食】隱藏居酒屋《市政店》-雙人精緻丼飯套餐 @台中市西屯區惠來路一段124號(二店)  先來看一下店內的基本用餐環境。 ▲隱藏丼飯達人(文心五權店)，這間店的裝潢感覺又更豪華、氣派了。 ▲整體的裝潢更帶了濃濃的日式風格，挺讚的! ▲一樓的用餐環境。 ▲KENJI挺喜歡文心五權店的裝潢。而這時間是下午3點多了，目前是休息時間，所以店內沒有客人在用餐。   才能拍到整齊劃一的環境! ▲半開放式的廚房吧檯。 ▲隱藏主打的日式燒酒，還不錯喝! 現在到店購買也有優惠的組合~ ▲沒錯! 除了一樓的單人、雙人到四人座位區之外，一上二樓竟然還別有洞天啊! 是像辦桌式的用餐環境，   而這樣的模式挺適合公司尾牙、聚餐的! ★當日的活動流程： ◎13:30~14:00-開放進場簽到 ◎14:00~14:20–活動開場-小剎主持 ◎14:30~15:00–試吃活動 (約30分鐘) ◎15:00~15:30–主廚料理教學時間(2位主廚) ◎15:30~15:40–Q&A時間 ◎15:40~16:00–簽書時間&大合照 ▲活動於2點準時開始! KENJI稍微提早到了點，等待活動開始中…..   而小剎也很用心的製作自己的部落格及新書的簡報。 ▲隱藏的店家也很貼心的準備今日要試吃餐點的小簡介。還有店內的筆，待會要填寫意見表用的! ▲活動開始啦!一樣由小剎先開場，很詳細的介紹自己經營部落格的過程，及心得分享。   除此之外也有新書的介紹，如何使用這本書，書裡也精選了60家台中在地的美食，不論是大餐廳、小餐廳、   甚至是小巷弄裡的隱藏版美食，小剎通通集結在這本書裡了! 喜愛台中美食的你，一定要去買來看看^^   而且書裡更有附上許多店家、餐廳的優惠券等…價值約NT2000元左右，挺讚的! 小剎一邊介紹簡報時，隱藏的店員也紛紛送上今天要試吃的餐點了。 ▲自慢海老花壽司(左) & 伊達捲(右) ▲伊達捲。用魚漿及雞蛋製做而成的，看起來就像蛋壽司! 而吃起來除了扎實之外，也帶有些綿密的口感，好吃~ ▲自慢海老花壽司是店內的隱藏版壽司，嚴選的有機天然米製成的醋飯，包著炸蝦、星鰻、松葉蟹肉、   再搭配著玉子燒及小黃瓜，整體口感吃起來相當的豐富，食材也挺新鮮的。 ▲魷魚山賊燒。好大一尾的魷魚啊~~~ ▲魷魚的口感非常的滑Q、軟嫩，吃起來也挺爽口，不會太油、也不膩，上面的醬料也挺入味的，   一整個就超適合當下酒菜的! ▲先夾一些來品嚐^^當天份量還算足夠，吃的還蠻開心的~ ▲若只是一般的試吃那就弱掉啦! 當天還有隱藏的主廚來教我們如何製做壽喜燒，挺有趣的! ▲壽喜燒教學中，右邊帶帽子那位就是隱藏的主廚，主廚講話也挺幽默的，壽喜燒教學一整個就是很歡樂^^ ▲不一會兒時間，主廚就把壽喜燒完成了! 料好多，感覺好可口啊~ ▲哈~現場大家都成了愛吃鬼，紛紛的擠到前面要品嚐主廚剛煮好的壽喜燒~ ▲隱藏主廚料理：壽喜燒。剛剛沒擠到前面吃也沒關係啦，店家還有為每一桌準備更大份的壽喜燒~讚啦! ▲肉片部份很軟嫩，挺好嚼的~有越吃越想吃的FU! ▲也有滿滿的蔬菜、花椰菜、玉米、香菇等配料….   而湯頭部份除了入味之外，很甘甜、不會死鹹，還會有一點回甘的口感。推推^^ ▲最後一道甜點是焦糖奶油美式米花糖教學耶! 蠻特別的~ ▲焦糖奶油美式米花糖吃起來微酥微脆、甜而不膩，焦糖奶油香味也蠻輕香的~ ▲當天隱藏的老闆還提供了隱藏熱賣的好喝燒酒~   不好意思啊!這瓶KENJI要獨享了*^^* ▲小剎獨照。試吃完後，就開始簽書會囉! 話說小剎手上那根羽毛筆也太夢幻了吧~哈哈哈~ ▲OH! YA~小剎的親筆簽名，祝各位享受美食永不踩雷啦^^ ▲隱藏丼飯達人(文心五權店)的外觀，而店家也很貼心的設有特約停車場~ ▲最後來張簽書會+試吃會團員的大合照! 成功^^(合照由小剎提供) 最後，很開心能參與剎有其食在台中的第一場簽書會，KENJI覺得挺有意義的，而當天除了有 小剎精彩的心得分享之外，還有隱藏丼飯達人所提供的美食試吃餐點，當天又認識了幾位部落客， 只能說收穫多多啦! 也感謝當天所有的工作人員及小剎，能讓活動圓滿^^ 話說~該來找天再到隱藏丼飯達人(文心五權店)吃吃丼飯啦^^ 隱藏丼飯達人(文心五權店) 地址：台中市南屯區文心路一段130號 電話：04-2471-1429 檢視較大的地圖  向上店：台中市西區向上路一段24號 電話：04-2301-9811 市政店：台中市西屯區惠來路一段124號 電話：04-2251-4286 文心店：台中市北屯區文心路四段595號 電話：04-2251-4286 延伸閱讀： ★【台中美食】「再訪」隱藏丼飯達人(文心店)，讓人享有回甘滋味的日式料理 @台中市文心路四段595號 ★【台中美食】隱藏丼飯達人(文心店)-超推薦海鮮炙丼，享受新鮮、精緻美味日式料理@台中市北屯區文心路四段595號 ★【台中美食】隱藏居酒屋《市政店》-雙人精緻丼飯套餐 @台中市西屯區惠來路一段124號(二店)