Zi 字媒體

丸野鮨 台中日式料理 | 這間位在西屯路一段上的「丸野鮨」專賣生魚片、壽司、蓋飯等…日式料理。 原本前幾天中午要去吃阿裕壽司，但一到現場，排隊人潮依舊，目測下應該要等50分鐘以上>”< KENJI還有行程要趕，只好作罷。改吃離阿裕壽司不遠的「丸野鮨」，剛好都在同條路上。 在店內等待餐點上桌時，KENJI用手機查了一下店家資訊，原來是「箱町壽司」改名為「丸野鮨」了。 ▲「丸野鮨」位在西屯路一段上的「丸野鮨」專賣生魚片、壽司、蓋飯等…日式料理。 店的位置比較靠近健行路，而且招牌還挺醒目的! ▲日式裝潢的店面! ▲店內1樓環境不大，前廳只有兩張四人座位，另一邊則是半開放式的廚房， 「丸野鮨」還有提供2樓的用餐空間。 ▲1樓後方也有提供4個用餐位置。 牆上也有貼上目前菜單上沒有標示的新產品。 ▲而座位區的最裡面也有無限供應的味增湯、檸檬紅茶及冰淇淋， 檸檬紅茶部分甜度比較偏淡，KENJI沒有很喜歡，冰淇淋部分還不錯有提供四種口味， 而味增湯也是屬於清淡口感，但不錯喝! 以平價的價格+無限供應方式來說，算是有誠意的啦! 店內不收服務費，餐具及以上無限提供的湯品、飲品及冰淇淋都是採用自助式的。 ▲MENU。 店內所賣的餐點還蠻多的，很豐富。價格也是走平價路線，不收服務費。 (MENU圖片取自丸野鮨FB粉絲團，若有不妥，請告知後取下，THANK U~) ▲無限提供的味增湯，口感不重鹹，偏清淡，裡面還有豆腐及海帶，還不錯喝! ▲和風洋蔥 NT50元。 清爽鹹香的口感，洋蔥也很鮮甜，還有搭配KENJI愛吃的花生，這道我蠻喜歡的! ▲揚出豆腐 NT60元。 酥軟的口感，鹹甜不膩口的醬汁，還不錯，但我覺得這道份量有點少! XD ▲丸野生魚蓋飯 NT220元。 內容有鮭魚、旗魚、魚卵、鮭魚卵、魚卵、花枝、小黃瓜、煎蛋、醋飯等，整體算是豐富的。 ▲生魚片食材上都還蠻新鮮的，份量部分以這個價位算是有到位、誠意不錯了! ▲煎蛋部分給的是兩塊，綿嫩不錯吃。 ▲今天三種生魚片給的份量都是各三片，不算大片，但厚度算是厚切的，而且蠻新鮮的，好吃! 但不知道是不是平常吃慣大片的生魚片，這次吃的感覺不太過癮! XD ▲丸野鮨的生魚片蓋飯都是用冷醋飯，鹹甜的醬汁，搭配著魚卵等…，吃起來口感上還不錯! 而且醋飯的濕度算是剛好的，飯的份量給的也蠻多的，很夠吃。 餐後總評： 整體來說，以這個價位能吃到這樣的生魚片蓋飯，算是有超值的，漁獲食材也都蠻新鮮， 單點的和風洋蔥部分，我也蠻喜歡的，而且店內還有無限供應的味增湯、檸檬紅茶及冰淇淋， 以平價的日式料理來說，算是有誠意的! 用餐環境也蠻好的，而店內沒收服務費，相對的，一些用餐的相關內容，就都得自己來啦! 以上食記口感為個人真實感受，因每個人口感不同，僅供參考。 BY KENJI. 丸野鮨 日式料理 地址：台中市北區西屯路一段329號 電話：0933-345-655 營業時間：11:30~14:00 、 17:00~21:00 (每周一公休) FB粉絲團：https://www.facebook.com/xiangting.sushi.2 檢視較大的地圖  延伸閱讀： 【台中日式餐廳分享包】各式日本料理、生魚片、丼飯、拉麵、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒 (持續更新中)  [台中日式料理]倚樂屋手作壽司(大恩街)-海鮮丼飯CP值很優耶，專賣刺身、握壽司、丼飯 @點套餐還附超有料好喝味增湯，還能續湯哦!  [台中日式料理]京岐壽司(健行路)-新鮮好吃、份量又多的平價日式料理店 @一人晚餐這樣吃也很棒。  [台中日本料理]藏壽司迴轉壽司 Kura Sushi(廣三SOGO店14樓) @來自日本的美味兼具趣味的迴轉壽司店。  【台中北屯區日式料理】丼丼亭日式食堂。精緻美味又平價的丼飯專賣店，期間限定炸廣島牡蠣咖哩飯好好吃。  【台中北區握壽司】本壽司-用心手作、堅持新鮮，會讓你感動的日式料理店，超推會爆漿鮭魚親子 @帶著心去旅行 KENJI  【台中西區丼飯】開丼(大墩店)燒肉vs丼飯。各式燒肉、丼飯專賣店，超推薦松阪豬肉丼，滑脆香Q好好吃 @帶著心去旅行-KENJI  ★【台中日式料理】築地町食堂-忠孝路夜市美味又平價的日式料理，超推薦什錦海鮮丼 @台中市南區忠孝路182號  ★【台中美食】將將燒日式料理-超推薦美味豪華終極海鮮丼飯，CP值不錯的日本料理。 @台中市西區美村路一段236巷3號  ★【台中美食】鮨匠手作壽司-難忘的生蠔握壽司，日式平價精緻料理，刺身、握壽司、手捲、烤物、丼飯專賣店 @台中市北屯區昌平路一段222號