Zi 字媒體

這間『涓豆腐』在朋友介紹下，成了我下班後，臨時來吃的晚餐，通常我對韓式料理的印象中，都是烤肉、泡菜鍋、石鍋拌飯之類的， 比較少吃到以豆腐為主的韓式料理，而韓式料理通常都會有一堆無限供應的小菜，涓豆腐也不例外，說真的，有時後在等主餐來時， 一不小心猛嗑太多小菜了(沒耐心>””< 來介紹下當日用餐內容囉! ▲餐具!我喜歡他們的餐具，尤其是這個碗，裡頭還有個『涓』字。 ▲無限供應的熱麥茶! 麥茶還不錯喝，味道聞起來也挺香的~ ▲無限供應的小菜! 當晚我們去吃，是提供了五種小菜。 ▲我個人覺得，在小菜部份比較偏台式口感! ▲這個小菜豆腐好吃! 可以多吃幾盤^+++^很下飯!!! ▲這個海苔可以包著泡菜、肉片、飯一起吃哦! ▲我們今天是三人用餐，看來看去，最後選擇了『3人精選組合餐』，還挺划算的，原本以為吃不飽，結果卻吃到很撐>”< ▲綜合海鮮煎餅 NT280元，來韓式料理店，一定必點的就是這種海鮮煎餅，擺盤還不錯，吃的時候可以沾著中間特製沾醬一起食用，在口感部份，    我覺得沾醬後口感還不錯，如果裡頭的餡料再多點也許會更好^^ ▲海鮮煎餅建議一定要趁熱吃喲!!! ▲辣炒墨魚 NT280元，因為我本身不太能吃很辣(但又愛吃)，所以請他們幫我做小辣，這道餐點挺推的，還挺夠味的，除了直接單吃之外，   可以用小菜中的海苔包著吃(唉呀~忘了拍>””<   可是真的好吃，我喜歡他的墨魚^^ 開始上主餐囉! ▲鮮魚嫩豆腐煲(土魠魚) NT320元，因為怕每樣都吃太辣的，會吃到自己變”香腸嘴”，這道餐點我就不點辣的了，土魠魚跟豆腐在一起煲的很入味，   土魠魚有入口即化的感覺，肉質很滑嫩，豆腐就更不用說了，『涓豆腐』所料裡的豆腐是真的好吃，因為『涓豆腐』的調味料及一些食材都是   引用韓國當地的食材來製作的哦! ▲來張土魠魚特寫，肉質滑嫩，有入口即化的感覺，也可以多喝喝他的湯，湯頭感覺還不錯!  ▲海陸綜合嫩豆腐煲(牛) NT320元，這鍋是朋友點的餐點，因為我不吃牛，所以就無法敘述自己食用後口感。這鍋湯的湯底有用牛骨去熬煮，    在配上海鮮食材料裡，朋友說口感上還挺鮮甜的! ▲兩顆蛋!!!這個蛋是用來跟鮮魚嫩豆腐煲及海陸綜合嫩豆腐煲一起吃的，趁熱時，將蛋分別打入鍋內混著一起吃!   不過我們不喜歡這樣吃，所以就沒用囉>”< ▲石鍋飯來囉，我喜歡這個餐具! 有復古感覺呀~ ▲這石鍋飯是用紫米跟台梗九號米一起煮的，可以聞到淡淡的米香，而吃法有多種，大家都可以試試哦! ▲來張特寫~ ▲石鍋飯除了直接吃之外，可以把剩下的飯(鍋巴)倒入麥茶，這也算是韓國道地的吃法，有點像茶泡飯，不過，我覺得這樣吃起來比較沒味道耶!    後來我就把飯加點”辣炒墨魚”裡的辣泡菜，疑~~~好吃耶! 有機會去吃的人，可以試看看哦! (唉呀~忘了拍>” ▲水蜜桃冰茶 NT80元，這是我點的飲料，喝起來不會太甜，有清清淡淡的香味，    我覺得可以解前面吃太多辣的膩，建議可以點來喝看看^^ ▲再來張水蜜桃冰茶跟麥茶的合照! ▲餐後甜點，黑糖豆花。 ▲這甜點好吃，裡頭除了有黑糖、豆腐之外，竟然有柚子，他切成很小的丁塊，混合在裡頭，吃起來好特別哦，第一次吃到! 我好想再續一碗呀! ▲以上餐點都吃完了! 服務生會送上用餐後問券跟這枝筆，我們都挺喜歡這個『涓豆腐』專屬用鉛筆，好想把它帶走，我們有問服務生，嗚嗚~無法帶走>”< 最後拍拍幾張店內環境! ▲我們今天是在一樓用餐! 環境還挺舒適的，AND~服務生妹妹很可愛(羞~) ▲這裡有二樓的用餐環境，不過我們沒上去看! ▲左圖是要進店門口的機關，我還一度以為這是假的、整人的，沒想到是真的，把磨石轉一圈後，店門口就會自動打開了! 真有創意^^ 最後，今日用餐感覺是餐點真的好吃，但是我覺得還不夠『韓式』，可能是有改過比較符合台灣人的口味吧?! 因為我本身有去過韓國多次，所以在口味上大概比較能感受到不同的地方! 在環境部份很舒適、很乾淨，尤其是店門口的小創意^^ 涓豆腐(台中中港店) 地址：台中市中港路三段118-60號(澄清醫院旁) 電話：04-2463-6388 官方網站：http://www.dubuhouse.com.tw 營業時間： 【午餐】： 週一～週五 　　 11:30～14:30 週六、週日及國定假日 11:30～15:30 （最後點餐時間為營業時間前30分鐘） 【晚餐】： 週日～週四 　　 17:30～22:00 週五、週六及國定假日前一日 17:30～22:30 （最後點餐時間為營業時間前60分鐘） 注意事項： ※凡來店消費用餐皆附:韓式小菜、麥茶、甜品。 ※平日、假日全時段用餐時間限90分鐘。 ※本店每人最低消費NT$280。 ※包廂最低消費NT$4,000。 ※店內小菜不提供打包外帶。 ※本店禁帶外食及寵物。 ※顧客身高140CM以上，需符合最低消費金額。 ※本店恕不提供酒品給未滿十八歲青少年。 ※餐點需另加10%服務費。 ~資料來自於涓豆腐官網~ 檢視較大的地圖  KENJI.