Zi 字媒體

『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』也來台中開分店囉! 開幕當天(3月21日)4位大人同行2人免費，這麼好康優惠的活動當然不能放過啦! 於是KENJI早早和朋友約好，開幕當天來『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』吃個飽!  『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』是小蒙牛頂級麻辣養生鍋旗下的川味火鍋品牌，陸續將會在北中南開其他分店!!!  KENJI吃完後，覺得在海鮮部分食材吃的出來很新鮮之外，肉的品質也很不錯(大推啦! 來這猛嗑肉就對了~)， 但是，在湯頭部份，我個人還是比較偏愛『這一鍋皇室秘藏鍋物』，他們家的味道比較得我味口^^ 來看看當天開幕我們的用餐內容吧! 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(中港店)此篇文章店址已改為小蒙牛麻辣鍋 ▲『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』的MENU，很簡約的設計! ▲既然是吃到飽，而且又是4位大人同行2人免費的活動，我們當然就點最貴的『帝王套餐 NT849元/人』，無限享用帝王蟹。 ▲詳細菜單內容! ▲點餐的方式，在這個菜單紙條上面勾選好你要的食材，交給服務生，他就會幫你送過來了!    以當天爆滿客人狀態，送餐速度還算不錯。雖然說是吃到飽，但請愛惜資源，沒有把握吃完的份量，請斟酌點餐。 ▲餐具! ▲調味料! ▲鴛鴦鍋來囉! (湯底文字介紹取自官方網站)    嗆四川麻辣鍋(紅鍋)：    採用四川麻辣口味的豆瓣醬，搭配數種草本植物、中藥材炒出來的絕妙鍋底，涼熱搭配宜，好吃不上火。    大骨慢熬湯底美味營養，採用名貴藥材，千古原生態湯頭秘方。    嗆養生骨鈣鍋(白鍋)：口感香醇、不躁不火，新鮮大骨細火慢熬，湯骨不膩呈現自然乳白，湯底美味營養。    兩種湯底，我個人比較偏愛嗆四川麻辣鍋(紅鍋)。剛吃時辣度上不會感覺到太辣，但它的辣度是有尾勁的哦! ▲某人竟然還點了白飯。除非你超餓，食量又大，不然建議不要點白飯了，讓胃多留點空間裝裝好吃的帝王蟹吧^^ ▲圖中，這裡的食材都會用這種方式來上餐點，比較可以節省桌面空間。圖右是我們點的烏梅汁!    烏梅汁有點偏甜，後來我們還有點紅茶，紅茶不錯喝，不會太甜，可以解膩。 ▲老油條、豆皮。 ▲老油條不錯吃，放到麻辣鍋燙一下，約5秒，酥軟的口感，我們都愛這一味。 ▲頂級黑牛霜降，肉都給的挺大一片，也不會太薄! 口感上很軟嫩~ ▲頂級牛五花，食材給的份量算不錯，不會太小氣! ▲鮮蝦，鮑魚 ▲蝦子挺大一隻的，而鮑魚是冷凍過的。 ▲蝦子不錯吃，也都挺大隻的，最後我們四個人共點了三盤蝦子。 ▲頂級豬小排，豬肉部分我們也是點了三次，每次來的份量都差不多，肉片也不會太薄，不怕你吃啦! ▲豬肉口感也不錯，很軟嫩，很好咬。我覺得的『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』肉類品質以吃到飽麻辣鍋店來說，都算不錯了。    來到這裡就用力點用力嗑吧! 若你吃的下，肉類就多點來吃，準沒錯~ ▲綜合蔬菜盤 ▲營養要均衡，邊吃肉，也要多吃點青菜。蔬菜類每次給的份量不算多，喜歡吃蔬菜的人，可能要多點幾盤哦! ▲黑木耳、季節時蔬。 ▲杏鮑菇、金針菇 ▲帝王蟹來啦! 就跟菜單上面的一樣，只有提供腳的部分，但都算挺大隻的，也會先幫你截好，讓你方便食用。 ▲雖然跟我們想的不一樣，一直以為應該可以吃到整隻的，但我們點了三盤，依然都是只有腳的部分。 ▲帝王蟹。肉質還不錯，也很軟嫩，建議可以兩種鍋都放下去煮來吃看看哦! ▲綜合海鮮盤、鮮蝦、蛤蠣、軟絲、帆立貝、鯛魚、國宴魚。    KENJI覺得這裡的海鮮類食材都還算不錯，唯獨這一盤的蝦子就比較普通了，也有點腥!    不過，今天是開幕第一天，也希望他們日後可以維持食物新鮮的品質!    綜合海鮮盤魚類部分每次給的量比較少，除非你用單點的方式，就會比較多啦! ▲頂級豬霜降 ▲肉質軟嫩，還不錯吃。 ▲整盤都是我的! 吃的很過癮，肉多點來吃準沒錯! ▲牛筋、排骨酥。牛筋很軟Q，排骨酥部分味道還算不錯，但咬起來能吃到肉的部分比較少。    這兩種建議可以放到麻辣鍋裡煮。 ▲麻辣鍋湯底，鴨血、豆腐。湯底也是無限加的，這裡的服務還不錯，一直都會有服務生來詢問，是否要加湯或湯底。 ▲鴨血部分若跟『這一鍋皇室秘藏鍋物』相比的話，『嗆』的鴨血薄很多，也比較沒有那麼香辣入味，但算不錯吃。 ▲飯後甜點，今天是提供巧克力提拉米蘇。吃起來一般般，也不會太甜。 ▲『Haagen Dazs』冰淇淋。就是它啦! 吃完飯後，最期待的就是它，無限供應任你吃啦，有草莓、巧克力、焦糖牛奶脆餅三種口味，    我個人是吃了兩個巧克力口味， 好吃啊! 有賺到的感覺。 另外還有『卡比索』的冰淇淋，有巧克力布朗尼、搖滾黑森林、夏威夷果仁供你選擇!    KENJI比較推薦『Haagen Dazs』，口感不用多說，是真的好吃! 『卡比索』一般般，我朋友是點搖滾黑森林，但沒有全吃完@@    ▲飯後還有水果，用水果樹的方式呈現(圖左)。圖中是放在店門口的一整座『Haagen Dazs』堆起來的小山啊! 光看就很吸睛。 ▲用餐座位 ▲這裡用餐座位大概都是四人座的比較多，位置還算挺寬敞、舒適的! ▲滿滿的『Haagen Dazs』任你吃啦。 ▲櫃檯 ▲店門口。整體裝潢是以紅黑色系為主，挺符合店名『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』。 ▲『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』的LOGO，一根辣椒與嗆字的結合。 整體用完餐後感覺，這裡的肉類不錯吃，吃到飽的很過癮，可以多攻肉類餐點，海鮮部分，有些都是冷凍過的海鮮，比較推的是蛤蠣， 但湯頭湯底部分，KENJI個人覺得，我還是比較愛『這一鍋皇室秘藏鍋物』，若日後『嗆頂級麻辣鴛鴦鍋』能提供其他湯底口味，也許會不錯! 帝王蟹部分也是有一點可惜，以為可以吃到整隻的帝王蟹，不過是吃到飽，而且蟹肉部分也挺大隻的，就沒差啦! 但是在吃帝王蟹時候，挺費時的，用餐限制兩小時，如果不是特別愛吃帝王蟹，或是動作慢的人，就不是很推帝王蟹餐了， 會建議直接選經濟套餐，專攻肉類比較划算哦^^ 再來很值得按讚的地方，就是『Haagen Dazs』冰淇淋啦，任你吃。 吃到飽的同時，也請斟酌食量來點餐，不要浪費食材囉^^ 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(中港店)此店址已改為小蒙牛麻辣鍋 電話：(04)2320-8800 (鍵議題前訂位) 地址：台中市中區台灣大道二段285號(原中港路一段185號) 營業時間：用餐時間均為兩小時 平日中午： PM11：30~PM14：00(最後收客) / 14：20(最後加點) 平日晚餐： PM17：30~PM22：00(最後收客) / 22：30(最後加點) 例假日整天營業： PM11：30~PM22：00(最後收客) / 22：30(最後加點) 服務費：1成服務費，可刷卡。 停車資訊：路邊停車，汽車不太好停，位置不多，要多繞一下。騎機車比較方便，周圍路邊就有停車格。 優惠活動：3/21開幕當天4位大人同行2人免費(已過)。3/22~3/31，2位大人同行，即送2人同行1人免費午餐招待卷一張。 FB粉絲團：https://www.facebook.com/917hotpot 官方網站：http://www.twqiang.com/index.php 檢視較大的地圖  KENJI.