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 來到關子嶺80%都是為了泡溫泉而來…每次泡完溫泉後肚子總是特別餓 往關子嶺溫泉區的路上有好多家甕仔雞，那如果在眾多甕仔雞中找到好吃的店家呢？ 「旻鴈甕缸雞」在關子嶺名氣很大，但是假日來訪真的也不好找位置… 那到底「旻鴈甕缸雞」名氣有多大呢？甕缸雞有多好吃呢？ 接下來跟著村長的腳步看下去 ↓ 旻鴈甕缸雞 營業住址：台南市白河鎮仙草里89之15號 營業電話：06-6840123 營業時間：11:00~18:00 休息時間：星期二 營業地圖： 檢視較大的地圖  來到「旻鴈」最讓人頭痛的應該是找停車位，這條172道路只有二線道 所以到「旻鴈」如果沒車停位，一停下來後面就會回堵，造成交通亂象 不少人為了找停車位而大動肝火…所以這裡找車位要特別注意安全 「旻鴈甕缸雞」用餐座位不多，鐵皮屋下大約13桌左右 採現場侯位制，運氣好馬上就有位子，運氣差就只好在等等 生意非常之好，有時侯一桌都已經坐超過十個人，還是無法應付眾多的人潮 不過烤雞出爐的速度滿快的，大約等十幾分鐘就能上桌 反而是其他菜色出菜比較慢…哈 選擇靠窗的位置能邊吃邊欣賞這綠油油的山谷XD 停車後開車門就能聞到陣陣的烤雞香… 甕缸雞是用木柴燒烤，所以除了烤雞香還彌漫著木柴味！！ MENU 甕缸雞必點嘿！！一隻600元其實也不便宜ㄟ 但是附雞湯，這雞湯就能扒好幾碗飯了，在點三、四樣菜色就很到位了 甕缸雞 (600元) 上桌後的甕缸雞香氣四溢，在場的各位已經準備開戰了！！ 甕缸雞已經有大部分解了，附上手套在選自己喜歡吃的部份 甕缸雞鹹香有味，肉質嫩而不柴非常好吃 整隻雞最好吃的就是雞皮，恰恰的雞皮香又好吃 附上的胡椒鹽來不及沾就完食了！！肯定是餓壞了…哈 甕缸雞附的雞湯裡有荀子、雞內臟及雞油，可說是精華中的精華 白飯淋上雞湯就是一碗好吃的雞油拌飯，村長大概扒了三碗白飯吧…哈 香酥溪蝦(150元) 溪蝦炸的很酥脆，蝦香裡拌隨著九層塔香，越咀嚼越有味 香酥溪蝦適合拿來當下酒菜XD 炒空心菜 (100元) 100元的炒空心菜滿大盤的，大火快炒的青菜色澤鮮豔討人喜歡 口感保有青菜脆脆的感覺，空心菜跟蒜頭很對味！！村媽也都是這樣烹調 有媽媽的味道XD 菜脯蛋 (100元) 以前不喜歡菜脯，長大後覺得菜脯的味道很香 菜脯蛋有菜脯獨特的香鹹及蛋香，口感上多了菜脯爽脆的口感 平常看到自助餐有菜脯蛋也都會忍不住夾一塊來配飯，它真的很下飯 下次有來到台南關子嶺記得來嚐嚐高人氣的「旻鴈甕缸雞」 真的找不到停車位也別勉強，附近還是有很多的甕仔雞能吃 安全比吃飯更重要XD 村長報哩哉資訊   喜歡村長文章的村民們，記得來村長粉絲團按讚+分享文章唷