Zi 字媒體

「興隆居」高雄首屈一指的中式早餐店，夯到半夜就有人來吃早點 當然電視媒體的採訪已經多到數不清，所以來高雄的旅人也會特地過來嚐嚐台灣的中式早點 「興隆居」最有名的餐點是湯包及燒餅，來訪時千萬不能錯過這二樣鎮店之寶 之前村長就有吃過湯包跟燒餅，雖然覺得好吃，但一直沒機會來見見「興隆居」 這次終於有機會見到盧山真面目… 那底「興隆居」如何的夯呢？湯包及燒餅多好吃呢？ 接下來跟著村長的腳步看下去 ↓ 興隆居 營業住址：高雄市前金區六合二路186號 營業電話：07-2616787 營業時間：03:00~11:00 (湯包第一爐03:30) 休息時間：星期一固定公休 (其餘時間另外公告) 營業地圖： 檢視較大的地圖  「興隆居」1954年創立至今，生意還是非常之好，即使是半夜3點半人氣依舊不減 看店門外停滿機車就知道"賽甲鬼"有多少XD 「興隆居」就位於六合路上，搭乘高雄捷運下市議會站往1號出口，步行約3分鐘就能到達 旁邊的果貿來來豆漿的早點也不錯吃，只是在「興隆居」壓力顯的比較大orz 除了每週星期一固定公休，其他時間的公休日也會在跑馬燈上公告，想來嚐鮮又怕撲空的村民，可以追縱店家的粉絲團，上面都有公告 MENU 餐點的種類有招牌、蛋類、饅頭類、綜合類及飲料類 基本上招牌那一格的餐點絕對不會有雷，所以放心的點… 湯包！湯包、湯包！必點！！沒點就白來「興隆居」 剛在停機車就能聞到陣陣的蒸包子香，原來是4大籠的湯包，每天3點半準時出第1籠，記得3點半唷！ 剛出籠的湯包每一顆都好白析阿…蒸中彌漫著麵皮的香味，餓了 燒餅類分很多種口味，有燒餅兩相好、燒餅三代同堂及燒餅事事如意 一般村長最愛的是燒餅兩相好，也就是燒餅+油條 超愛「興隆居」的燒餅，燒餅上滿滿的芝麻經過烘烤後散發出的麵香與芝麻香，好誘人阿…口水都快流下來了 店家的燒餅就算冷掉，酥脆的口感依然不減… 不過村長吃過熱熱的燒餅後就回不去了，熱熱的吃口感味道更棒 燒餅的好兄弟油條弟出現了，酥脆的油條不含油味，吃起來也不油膩，單吃油條配豆漿也很好吃 油條+豆漿是老一輩人最愛吃的方式，以前村長爸都會把油條泡在豆漿，等油條吸滿豆漿後在入口，鹹甜的滋味很棒 燒餅三代同堂，燒餅+蔬菜+水果，看起來就好好吃，為什麼不是像牛一樣有好幾個胃，好想要全部吃一輪 水煎包內餡料有高麗菜、韮菜、紅蘿蔔、豬肉、冬粉、青蔥及蝦米，好豐富的餡料 決定下次來訪給水煎包一個機會XD 煎餃在中式早餐店也是很受歡迎的餐點，從外觀上看起來煎的很恰，一定也很好吃 (天那！！好多想吃的餐點 同事說刈包也不錯吃，村長比較喜歡的刈包是瘦肉多一點，味道甜一點，不知道「興隆居」的是不是，有吃過的村民可以留言給村長唷！！ 甜燒餅、蛋餅、吐司蛋及荷包蛋，這些都是常見的中式早點… 中式早點給人的感覺很樸實，沒有華麗的外表，實實在在讓人吃的飽XD 自助式醬料區 中式早點從餐點到飲料都是每日現做的，一旁還能看到正在煮的豆漿及咖啡 現在時間4:30分，陸續上門的客人沒有間斷過，大家都好早起，好想大聲跟村民們說早安 ))) 半夜來吃早點的好處，不用等餐，不用找坐位，隨意找一處無人的桌子就坐下來嗑了吧！！ 牆上掛著店家的鎮店之寶，湯包與燒餅 湯包 (1顆/18元) 「興隆居」的湯包滿大一顆的，食量大一點的男生吃二顆一定會飽 湯包在食用時要輕輕的，千萬不可大口咬下去，不然傳說中的爆汁就會發生在你身上 湯包的麵皮很Q薄，內餡的豬肉與高麗菜在蒸的過程中已經把精華都給逼出來了 在吃湯包時要邊吸吮湯汁，那才是最享受的美味 吃不飽在加碼一顆荷包蛋，一天的活力從半夜就開始 (勇啦… 燒餅+半條油條 (21元) 店家的燒餅就算冷掉還是那麼的香酥脆，油條也不會因為冷了口感變調 所以有去「興隆居」可以多買幾組，下午餓的時侯就能當下午茶^^ 一口咬下酥脆的咔咔聲，舒服阿！！這才是燒餅的最高境界 (灑花轉圈圈 豆漿半糖 (15元) 豆漿有分無糖、半糖及全糖，不愛甜飲的人記得點無糖 豆漿喝起來有點焦味，村長滿喜歡這種味道的豆漿，喝請來更有味道 一嚐「興隆居」的美味後，連寫文都覺得餓orz 喜歡實實在在中式早點的村民，高雄人氣最夯的「興隆居」一定要來嚐嚐，絕對不會後悔的 店家資訊報哩哉 營業住址：高雄市前金區六合二路186號 營業電話：07-2616787 營業時間：03:00~11:00 (湯包第一爐03:30) 休息時間：星期一固定公休 (其餘時間另外公告)