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講到台灣甜點村長第一想到的應該是豆花吧！！ 傳統豆花一直深受許多人的愛戴，只是現在堅持傳統做法的豆花越來越少了 所以想吃傳統豆花還不一定到處都有呢！ 今天村長要介紹的是「Lin傳統豆花店」聽說有名的是豆漿+豆花ㄟ 這麼特別的吃法讓人好想去嚐嚐 那到底「Lin傳統豆花」好不好吃呢？ 接下來跟著村長的腳步看下去 ↓ Lin傳統豆花 營業住址：屏東縣林邊鄉仁和村中林路3號 營業電話：08-8750161 營業時間：10:00~21:00 Lin傳統豆花粉絲團 豆花店的位置不難找，就在林邊火車站對面的中林路，從火車店到豆花店步行約3分鐘就可到達 這家豆花店聽說是仁和村村長及村民的愛店 還有上美食新聞呢？其實村長也是聞名而來XD 剉冰的配料有十多種選擇，還有古早味的四果冰配料 每種配料看了都好想加加看^^ 豆花跟糖漿都是老闆娘每日現煮而成，不加其它有的沒的元素，吃起來很健康唷！ 老闆娘給的豆花量還真不少，等等吃起來一定會讓人很滿足的XD 豆花類可以任選二種配料，剉冰類可以任選四種配料… 最後一道手續將豆漿填滿整個碗…看起來就是美味 用餐區 吃冰的地方真的很少有店家安裝冷氣，這樣才吃的出冰的清涼…哈 用餐座位大約十幾個左右，村長平日來位子算滿多的，假日的話應該人潮會比較多 不過冰品的翻桌率很快，不用怕等太久 MENU 冰品類有：剉冰、豆花、蓮藕汁、黑木耳汁等等… 豆漿豆花 (35元) 豆漿已經將豆花給淹沒了，還好還有仙草可以點綴出一點顏色來 村長選的配料是芋頭及仙草，這樣的搭配覺得有點弱 因為豆漿、豆花及仙草都是屬於不甜的，所以搭配一些甜豆類的會比較好吃 哇~霸氣的豆花…浮出水面來啦 豆花吃起來有淡淡的黃豆香味，與豆漿一起入口豆香味更是濃郁… 在「Lin」豆漿與豆花可以說是天生一對^^ 店家的芋頭也不馬虎，吃起來的口感非常綿密好吃，芋頭香就更不用多說了~香 檸檬豆花 (35元) 唷~檸檬口味的豆花還有加剉冰，整碗看起來更清涼了 夏天來碗檸檬豆花真的很讚，酸酸甜甜的很透心涼 豆花與檸檬一點也不衝突，反而覺得檸檬突顯出豆花的風味 好吃的程度一點也不輸給豆漿豆花~讚 蓮藕汁 (35元小瓶) 蓮藕汁的喝起來帶著淡淡的蓮藕味道，雖然味道淡了點，但在夏天喝起來滿退火的 黑木耳汁 (35元小瓶) 黑木耳汁不甜，喝起來帶著濃厚的木耳味道，很討村長喜歡 真材實料在杯裡就看的到… 尋找傳統豆花之旅，看來村長又收集到一間好吃的豆花店 喜愛台式甜點的村民們，不訪也找個時間來嚐嚐唷！ 好康資訊報哩哉 營業住址：屏東縣林邊鄉仁和村中林路3號 營業電話：08-8750161 營業時間：10:00~21:00 營業地圖： 檢視較大的地圖