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有個愛美食的同事也不錯，常常可以帶村長四處去嚐鮮 不然像村長這麼懶的部落客文章可能都一直停洷不前吧！哈哈 這次同事帶村長來吃的是「醬燒天婦羅」剛聽到天婦羅還以為是炸的甜不辣勒 想起以前當兵時去營站買天婦羅就是炸甜不辣，結果跟想像中差滿多的XD 那到底這「醬燒天婦羅」跟村長當兵的天婦羅有什麼不一樣嗎？ 接下來跟著村長的腳步看下去 ↓ 醬燒天婦羅 (瑞豐店) 營業住址：高雄市鼓山區華榮路348號 營業電話：07-5553080 營業時間：14:00~23:00 醬燒天婦羅 (三多店)已休業 營業住址：高雄市前鎮區三多二路427號 營業電話：07-5363928 營業時間：10:00~23:00 醬燒天婦羅粉絲團 「醬燒天婦羅」就位於瑞豐夜市的華榮路與瑞豐街路口，不難尋找… 只是這裡車多店家多，所以村民們記得還是要放慢車速比較不容易衝過頭 雖然處在商店林立的街上，但店門外的招牌顯眼，很難不讓人發現它的存在 店外還有放長板凳給等餐的村民坐，不過這裡來來往往的人很多，坐在這有點不自在捏… 老闆說魚漿都是每日新鮮手工現做~歡迎大家來吃吃且評鑑這走過一甲子的傳統好味道北海老漁舖 品嚐看看老闆用心手工，不可取代的好味道! 村長望了一下店裡就只有二個工作人員，帶眼鏡這個是帥哥店長唷！有任何問題或建議都可以找他討論嘿… 後面的工作台則是放著小木桶，裡面裝著各種口味的魚漿，一桶一桶的看起來很像冰淇淋的fu 看工作人員在炸天婦羅的手法讓村長想到東港的旗魚黑輪，也是使用魚漿塑型成條狀再放入油炸… 「醬燒天婦羅」炸完後塗醬料在放到網上烤過一番，讓醬料可以吸附在天婦羅上，吃起來才會更有味道 聽村長介紹完後終於可以點餐啦…辛苦各位啦！！ MENU 醬燒天婦羅每份50元，有四種口味… 只有四種口味，看來要收集到所有的口味也不難，讚哦… 三個同事一起來剛好一人點一種口味，互吃看看不同的口味XD 由於每份餐點都是現炸的，所以等餐時間大約十分鐘左右，人多的時侯可能要花點時間等待 店家目前沒有用餐空間，所以只能外帶，但村長很怕炸物被蒸氣悶過，整個口感都會走鐘 所以村長已經建議老闆規劃個用餐空間，畢竟還是現場吃是最好吃的^^ 醬燒原味天婦羅 (50元) 一份天婦羅有六條ㄟ…份量還真不少 口感跟味道真的滿像旗魚黑輪的，滿滿的魚漿味道在嘴裡亂竄，加上日式的醬料甜甜鹹鹹整個味道還滿搭的 雖然是經過油炸，但口感比較偏軟，跟外觀給人的酥脆感有落差 原味的裡面不知道包的是什麼，問了老闆他說這是密秘！賣悶…哈 醬燒牛蒡天婦羅 (50元) 店家的用料滿霸氣的，每一口都可以吃到牛蒡，咀嚼久一點還能感受到濃濃的牛蒡味道，香氣逼人… 醬燒海鮮天婦羅 (50元) 海鮮天婦羅是用魚漿、九層塔及章魚調配而成的 從外觀上就能看到綠色的九層塔佈滿整條天婦羅，看起來好可口 海鮮天婦羅的九層塔分佈很均勻，每一口都能感受到九層塔的香氣 而且內餡的章魚塊增加了天婦羅的口感，新鮮的章魚吃起來QQ的口感很不錯 這樣的用料卻是銅板美食!!CP值還滿高的ㄟ…讚 醬燒天婦羅名片 名片提供給村民們參考… 下午的午茶偶爾從甜點改成鹹點類的美食也是別有一番滋味呢 對於「醬燒天婦羅」村長覺得是個CP值滿高的美食 村民們可以找時間來嚐嚐唷！！ 好康資訊報哩哉 醬燒天婦羅 (瑞豐店) 營業住址：高雄市鼓山區華榮路348號 營業電話：07-5553080 營業時間：14:00~23:00 營業地圖： 檢視較大的地圖