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高雄捷運後譯站附近總是有些美食讓人難以忘懷… 察哈爾街上以中式美食居多，如中式早餐、饅頭、水煎包、油飯及肉圓等等… 喜歡中式美食來這裡找肯定不會錯的！！記得村長也寫過後譯站美食不少篇XD 本篇來介紹人氣夯高的「公園肉圓」，小小的店面每到中午總是擠滿用餐的人潮 雖然用餐環境沒有冷氣，但大家卻也是甘之如貽 那到底「公園肉圓」有多美味呢？ 接下來跟著村長的腳步看下去 ↓ 公園肉圓 營業住址：高雄市三民區察哈爾一街131號 營業時間：06:30~13:00 (售完為止) 營業地圖： 檢視較大的地圖  從捷運後譯站2號出口，往左步行約50公尺左右就能看到「公園肉圓」的招牌 旁邊還有古早味油飯、豬血湯等等…都是不錯吃的中式美食 古早味油飯請點我 中午用餐時間一到，陸續開始出現排隊的人潮 還好肉圓的製作速度滿快的，基本上等餐時間不會超過五分鐘 小女子是幕後的大功臣，可別小看捏肉圓的功夫，要一顆一顆捏成同樣大小是需要時間累積的真功夫 純白色的肉圓打開蒸籠散發出濃郁的米香味！！ 肉圓大致上分為二種，一種是用油炸，一種是用蒸籠 二種作法在口感及味道上都有明顯的不同，各有不同族群的愛好者 村長二種作法都喜歡！是個賽呷鬼 MENU 肉圓13元/粒，搭配貢丸湯及魚丸湯  肉圓 (13元/粒) 肉圓要好吃醬料佔了一大因素，微甜的醬料加上蒜末及蕃茄醬調和起來就非常的搭肉圓 用蒸的肉圓皮比較軟Q且能感受到米漿的香，配上特調的醬吃起來很唰嘴 店家的內餡採用的是瘦肉，札實的包覆在裡面，一口肉圓皮一口內餡肉…好吃 哈！！每次吃肉圓總有一總肚破腸流的感覺…所以才會用一口一口來形肉XD 最後一定要留一點肉末及醬料，然後將湯加進去…美味！！內行人吃法 喜歡吃辣的朋友加辣油味道也不錯！！ 不過村長比較喜歡關東煮的辣椒醬，吃肉圓就是要有點微甜微辣才好吃 貢丸湯 (20元) 百搭湯品貢丸湯，湯頭中放入小白菜加上貢丸本身的味道，就是一碗吃不膩的湯品 哈…這樣形容貢丸湯應該滿實際的吧！！  簡單的肉圓文章分享，喜歡吃肉圓的村民們有機會記得來訪「公園肉圓」 好呷哦！！ 延伸閱讀  【食記】｛高雄。高雄市｝高雄捷運周邊平價美食懶人包！！步行5分鐘可到達 村長報哩哉資訊  喜歡村長文章的村民們，記得來村長粉絲團按讚+分享文章唷