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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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甜點看似浪漫,但實為一精密的藝術,水、糖、鹽、麵粉的比例,如果失之毫厘,往往會差之千里。今天跟少女來一探秘境,中午時分前往,選了店內唯一的沙發坐下,點餐完後坐著觀察客人,90%是女性同胞,9%的男性同胞都是陪女生來的,剩下1%,我知道有些男性友人也是會單獨前往。 接著!真的不誇張,女生或女人們一批批的來到店內,站在蛋糕櫃前,有微笑的、有尖叫的、有鼓掌的、有轉圈圈的,眾女神們以千姿百態來對甜點的致上最高敬意。而甜點被冰封在櫃內,如兵馬俑以戰鬥姿態排排站好,有塔類、派類、泡芙類、餅乾類,林林總總也有三、四十種吧?我說這裡是甜點的王國也不為過了! 巧克力塔 + 法式檸檬塔 + 酒漬櫻桃布蕾塔 + 法式香草千層 + 熱伯爵茶(HEDIARD)。好吃的法式點心,配上法國百年老牌名茶,好享受哦! 巧克力塔120元。我覺得塔類最重要的就是塔皮,雖然我吃的塔類不多,因為本身不愛吃塔皮,但這家的塔皮不只可以嚥的下口,還滿細緻的,我喜歡! 可可粉、巧克力泥、巧克力醬、巧克力馬卡龍,中間再一片核果包覆上焦糖片,增加口感的變化。 檸檬塔80元 因為上星期吃到Chocomaca的檸檬塔,沒有吃完,這次再來挑戰一下! 嘿嘿。這就對了,黃檸檬泥下還嵌入一層較紮實的蛋糕,還加入義式蛋白霜跟杏仁奶油餡來中和酸度! 酒漬櫻桃布蕾塔80元 法式香草千層180元。內用限定~~ 又硬又脆的千層餅乾,夾入卡士達香草奶油,香濃滑順的卡士達,夾入帶有焦香的千層派皮,一口吃下,新鮮又美味呀! 【後記】 什麼?說我沒沒拍店內環境?吃就對啦~~~~ 我很愛幫店家取綽號,另一間我稱之為「高雄甜點之神」,也可以來看一下哦!但王還是比神貼近一點啦~ 【S’more Sugar Pastry 法式手工甜點】 營業時間:12:00~21:00(週一店休 ) 電話:07-556-6455 地址:高雄市左營區辛亥路169號 檢視較大的地圖

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