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虎爺雞飯文橫店 / 地址：高雄市苓雅區文橫二路85號 / 營業時間：11:00~21:00 / 全日供餐 / 粉絲團 來吃高雄美食囉！吃完 Two Hands手作甜點後，我們走路過來旁邊的虎爺雞飯，香嫩冰涼海南雞，搭配手捏飯糰超有梗，來自馬六甲的好味道。 高雄海南雞飯 – 虎爺雞飯文橫店 x 來自馬來西亞麻六甲的好味道 ▲拿了菜單，坐定位後，就開始點餐了，點完餐到櫃台付款，然後等待叫號取餐。 ▲店內環境。 ▲經典海南雞粒飯(110元) ▲海南雞搭配著油蔥吃，很有廣東油雞飯的感覺。 ▲小飯糰，聽說是用雞汁跟雞油去煮的，上面淋上黑黑的應該是老抽陳年醬油。 ▲大馬肉骨茶湯(90元)，肉骨茶說有分三種，這個月剛好就吃到三種，這間湯頭味道真的不錯，是台灣吃不到的味道，應該有馬來西亞正統吧。 根據維基百科的資料 潮州派：顏色較淺，但湯裡用上更多的胡椒，所以有較重的胡椒味。 (銳記) 福建派：顏色較深，因為用上較多豉油（黑醬油）作調味，所以有較重的藥材味。 (這間應該就是福建派，湯頭會有種醬香，有像日本醬油拉麵的感覺。) 廣東派：加入中國藥酒，以加強其藥效。 (前幾天有吃到，之後再補充) ▲娘惹阿雜沙拉(30元) ▲虎爺嗎？ ▲醬料區。 ▲店外拍的，本來要拍整個外觀，但是因為突然下大雨就沒拍了。  粉絲團是這樣子介紹的： 土生土長的台灣郎JERRY屬虎，偶遇出身於馬來西亞馬六甲當地華裔望族之女Shu_wen，兩人在台灣相識相戀，Shu_wen在台灣當醫生常在醫院值班，常熬夜因為要維持身材不吃飯，JERRY為了妻子遠赴海外回到妻子的故鄉麻六甲，在家族的百年老店學習了道地的海南雞飯粒親自下廚烹調給愛妻，一解妻子的鄉愁滋味，不僅僅照顧了Shu_wen的心，也因為低脂健康營養美味的雞飯，可以不用顧忌熱量過高也同時滿足滋補了胃口。 禁不住妻子與親友們的嘴饞要求，也為了紀念這段美麗的故事, 遂引進這道源自馬六甲古城擁有百年歷史享譽海外的道地美食，創立了虎爺雞飯_ 海南雞飯專賣店分享給大家， 這是為愛而生的品牌。 高雄海南雞飯 – 虎爺雞飯文橫店 地址：高雄市苓雅區文橫二路85號 營業時間：11:00~21:00 全日供餐 粉絲團 檢視較大的地圖 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈  ❤ 最新文章 http://khguide.com ❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/