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陶公坊火鍋餐廳 / 地址：高雄市苓雅區中華四路63號 / 電話：07-339-3386 / 營業時間：11:00～14:00 /17:00～21:30(週六日營業至23:00)無公休 / 消費方式：10％服務費 / 粉絲團 陶公坊在中華路上，鄰近陽光大飯店，離捷運三多商圈站也滿近的，老闆是來自河南的姑娘，因為喜歡高雄優悠的步調，所以選擇在這裡開業。 招牌麻辣湯頭用的是純正中國秘方調配，20幾種中藥材加10幾種中藥配方炒製而成，燜煮過的紅袍跟花椒鮮香味美，麻辣豆腐、鴨血跟白飯也都是無限供應哦！ ▲陶公坊就在中華路上。 ▲▼店內環境古色古香，有一般四人座位區，也有圓桌跟大長桌，今天來還看到有一組客人來慶祝生日。 ▲圓桌座位適合8~10人聚餐同歡。 ▲座位寬敝不擁擠，利用窗欞做隔間，能享用包廂的感覺，但還保有空間穿透感。 ▲哈，還有網美拍照打卡牆耶，但如果能來幾隻熊貓應該更符合四川麻辣鍋的主題。 ▲名片。 ▲今天來吃套餐，有2人跟4人份的都是1880元，套餐不收服務費哦。 ▲另外還有單點跟這樣子的多人套餐，這部份也是不需要加收服務費哦。 ▲店家招牌的是老鴨湯火鍋(2人份699元 / 4人份980元)跟豬肚雞火鍋(2人份750元 / 4人份1080元)，其他詳細菜單，請上粉絲團看囉！ ▲今天我們吃的是豪華海陸套餐，有海鮮拚盤、上等梅花豬、牛五花、大蔬菜籃、綜合丸子、花枝漿、烏梅汁跟科學麵。湯頭原本是麻辣跟大骨頭，但今天升級為老鴨湯(+399元)，裡面是有鴨肉等材料的哦，升級豬肚湯也一樣是399元哦~ ▲烏梅汁。帶著烏梅味的飲料，酸酸甜甜真好喝~ ▲▼麻辣湯頭的豆腐跟鴨血都可以無限續加哦，豆腐跟鴨血軟嫩多汁，而且都很入味，超好吃！ ▲▼清澈的老鴨湯頭，先燙過去腥後，再用自製的醃酸蘿蔔跟白蘿蔔熬煮，帶著微酸的滋味，在高雄第一次喝到，非常好喝哦！鴨肉也燉的很入味軟嫩~ ▲梅花豬兩份沒有誇張的擺飾，拿來涮麻辣湯頭很好吃。 ▲這麻辣的湯頭，不只辣，還有香氣，號稱純天然食材使用，絕無添加辣椒精或工業用辣椒油，內行的就喝的出來，一點點麻麻的口感恰到好處，喝完也不口渴，還會回甘呢！ ▲牛五花。 ▲牛五花跟麻辣湯頭真是絕配！ ▲要注意下鍋時間，涮個幾下吃就美味，不要煮太老，基本上不用蘸醬就很好吃。 ▲▼綜合丸，丸類吃起來都滿紥實的，感覺很真材實料。 ▲▼海鮮總匯，有天使蝦、特大白蝦、扇貝跟魚肉，整個擺盤起來美麗又有份量。 ▲海鮮個人建議搭配豚骨鍋或老鴨鍋，才能品出海鮮本身的甜美滋味。 ▲花枝漿 ▲能吃的到花枝肉塊，充滿了魚肉的鮮味，口感一樣紥實，很棒！ ▲最後下邪惡的王子麵，吸滿了辣汁，吃起來超過癮。 ▲菜我喜歡最後再吃，還可以吸收到湯、肉跟海鮮的精華。 陶公坊火鍋餐廳 地址：高雄市苓雅區中華四路63號 電話：07-339-3386 營業時間：11:00～14:0 17:00～21:30(週六日營業至23:00)無公休 消費方式：10％服務費 粉絲團 檢視較大的地圖 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈  ❤ 最新文章 http://khguide.com ❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/