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韓式炸雞第六攤開趴囉！上星期在夜市巧遇新開的韓式炸雞「韓巢」，想不到在5月9日就在新崛江附近開了分店，說錯，這裡應該是總店才對，外帶是75元，用的是雞腿切塊，內用的話有單點跟套餐系列，今天點的是雞腿餐(295元)，醬料選擇的是洋釀醬，他們家的醬主要分成「甜醬」、「辣醬」、「蜂蜜橙柚醬」、跟「洋釀醬」四種，洋釀醬是一種甜辣的醬料，主要是由大蒜、洋蔥等食材組成，甜中帶辣，風味還滿不錯的。 由於韓式炸雞拍起來就黑黑糊糊的很難表現，所以今天就請正妹來為我們表演一下好吃的感覺。 其實內部流程還有點混亂，講了半天才知道我們是內用，SOP(標準作業流程)要趕快製定好呀。也可能是我們太俗啦，不知道窗口是外帶點餐區~ 一樓室內用餐區，三、四組兩人座位。  店家名片，外帶的話是在窗口點餐，內用的話就直接進到屋內了。 餐具有點Low掉了~ 二樓用餐區，還滿寬敝的~ 樓梯 來自星星的人形立牌，笑死我了~~~好像是今天才到貨，下次來就可以拍一下了。話說，這男主角的臉也太小了吧~~ 先來看一下今天點的餐點，客服人員是「小優」 韓國進口的白葡萄汁(40元)。裡面有一顆顆的果粒~~ 洋釀醬295元。總共六隻雞腿，這價格算是平價了，只是餐具也是有點掉漆，應該是IKEA買的~ 先回過頭來看一下韓式炸雞的作法囉，油鍋炸過後，再用炒菜鍋和上醬拌炒一下~ 皮有點跪跪的，再上一點香香的芝麻，肉質軟嫩，還算不錯吃，下次會想再挑戰一下別種醬。 【延伸閱讀】 2014-05-09 韓式炸雞第五趴-瑞豐夜市東大門 2014-04-07 有點冏的21世紀韓式炸雞 2014-04-15 左營哈摩尼 – 韓式炸雞配韓國啤酒之夜 2014-04-16 瑞豐夜市韓式炸雞 back to back 2014-04-22 韓式炸雞第四趴 – 韓之味韓國料理 【韓Nest韓巢韓式炸雞】專門店【新堀江店】 地址：高雄市新興區新田路195號 電話：07-281-8028 營業時間：週一 – 週日: 12:00 – 1:00　　　　　（星期一至星期五下午兩點開始營業） 捷運：中央公園 檢視較大的地圖