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台灣咖哩澄清店 / 地址：高雄市三民區澄清路702號 / 電話：07-767-6658 / 營業時間：11:00 – 21:00 / 粉絲團 『啥米？最台灣味的台灣咖哩出新品了？』原來是咖哩烏龍麵呀，想想也合乎邏輯呀，Q彈有嚼勁的烏龍麵，帶點捲度，麵條的表面積大，吸附的醬汁就愈多，剛好就能沾起濃郁的咖哩，愈需要咀嚼的麵條，跟愈重口味的醬汁是最好的組合了。 ▲台灣咖哩在澄清路上文山特區這一帶，這裡的房子都是新的建築。 ▲大胃王挑戰一直是台灣咖哩的特色。 營業時間是早上11點到晚上9點。 ▲不同於之前六合或是忠言店，這裡有冷氣，而且犧性座位數，換來比較大的空間。 ▲新的不辣口味登場，適合想吃咖哩但又怕辣的朋友。 ▲新口味！「現做」炸豬排咖哩飯，也滿強的哦。 ▲澄清店的台灣咖哩料理區跟座位區是分開的，所以不會有油煙味太重的問題，而且整個環境打理的明亮乾淨，用餐的時候伴著戶外的景色，好舒服呀。 ▲工作人員也訓練有素，服務態度很好，進退得宜，動作很迅速俐落。 ▲送上桌的是冷涼的開水。 ▲菜單。 ▲現在打卡有送飲料唷。 ▲手作泡菜是無限量供應的哦，酸酸的很清爽，跟咖哩很對味。 ▲白丸豬肉烏龍麵(150元) / 澄清店限定 ▲生雞蛋是台灣咖哩的特色，但這款搭配的是白丸，看起像像是水煮蛋！ ▲但是像是溏心蛋一樣，蛋黃還會爆發呀，呈現半熟的狀態。 ▲接下來就用力的拌麵跟咖哩囉！由於麵是用品質較好的讚歧烏龍麵，吃起來特別的有嚼勁唷，鮮美鹹甜的咖哩醬，還有肥瘦均勻的涮豬肉，搭配起來的組合在舌尖上美味滋味蔓延，讓我們吃的大呼驚奇。 ▲蝦肉咖哩飯(160元) 澄清店平日中午限定。 ▲新品炸蝦，不是用冷凍蝦，是用新鮮的蝦子每天去殼處理。 ▲吃起來果然不一樣，特別的鮮甜而且有甜性，裏粉不油膩，炸功了得！ ▲花枝炸蝦海鮮咖哩飯(280元)。 ▲一樣有新鮮的炸蝦。 ▲還有一塊花枝排，是來自澎湖宏裕行的花枝蝦排。 ▲口感Q彈，滋味鮮美，富有嚼勁，真材實料的好味道。 ▲台灣咖哩用的是品質好的生雞蛋，可以生吃等級的哦，撮破後，像是熔岩般向下流竄，好療癒呀，融入飯跟咖哩中真是極品美味。 ▲綜合台灣咖哩飯(300元)。有新鮮的炸雞排、炸雞塊跟涮豬肉~ ▲台灣咖哩的特色是咖哩多了肉燥，結合祖母的台南擔仔麵的肉燥，還有媽媽的日式咖喱，因為造就這味世界獨創的「台灣咖喱」囉~ ▲這炸雞排厲害了，香酥誘人的金黃麵衣下，是厚實肉大塊的雞排，水嫩新鮮又多汁。再沾上一些風味濃郁的咖哩，讓人忘情的一直扒飯想平衡這美味的衝擊，這裡的白飯還是用台梗9號米，真是下重本呀，而且飯還可以無限量續加哦，我想這道咖哩豬排飯，要離一統天下的日子也不遠了。 ▲唐揚雞麵衣比較不一樣，味道比較重，層次比較多，有醬醪甜跟鹹香，雞腿肉當然是軟嫩多汁，好吃的沒話說。 ▲別忘了吃高麗菜做的泡菜呀，漬過的泡菜經轉化後產生不一樣的營養，比較多益菌、維生素跟礦物質，有機會的話當然要多喀一點，補充與新鮮生菜不一樣營養成份囉！ ▲店家名片 【台灣咖哩澄清店】 地址：高雄市三民區澄清路702號 電話：07-767-6658 營業時間：11:00 – 21:00 粉絲團：https://www.facebook.com/TaiwanCurryChengqing 檢視較大的地圖 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈  ❤ 最新文章 http://khguide.com ❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/