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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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位於高雄後驛有間 無名、無招牌老麵店 這間大概從早上五點半就開攤 人潮也從這慢慢聚集起來🙂 而每次經過都是客滿居多 且翻桌率算高🤔 喜歡我的食記可加入我的粉專 隨時都有美食新資訊唷😉 【點以下連結即可】 🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽 一對爸媽兩個娃▪吃貨閔爸⬅️   賣的是以麵為主軸 鴨肉是主打之一 也有單純乾、湯麵 更有鴨肉單點切盤 還有必點的大腸豬血湯 以麵類來說, 還有其他麵條可選擇 例如:米粉、板條、 陽春麵、油麵等等… 而小菜也有基本的幾樣菜色 種類不多,配搭著吃也算剛好🙂 這沒店名、沒招牌、沒菜單… 還能如此人潮洶湧, 真的是不簡單😎 這不是在地的或是一試成主顧 或是好吃道相報的人😉 誰會知道這店面 賣的到底是什麼🤔   ▪店家攤位算蠻乾淨衛生的▪ 我叫了一碗乾麵 單點鴨腿肉 跟一碗大腸豬血湯😚 而上菜速度很快 而值得一提的是 店家態度也非常之親切😃 來囉! 感覺都是份量十足🤗 先來說說這陽春麵 店家的肉燥夠香 肉汁夠味… 不會太乾,麵條也不會過爛 以他們乾麵型態來說算偏濕潤的 拌麵來說算是極佳的配搭 加點少許的辣椒豆瓣更是美味 (若能來點醋更好🤣) 吃完才想到,為時已晚😑   再來就是這鴨肉 配搭蒜頭醬油 真的是配麵的良伴😛 肉燥乾麵吃起來好吃 少一味就是要肉肉😚 這肉質軟硬適中☺ 吃起來口感很不賴 沾上店家的蒜頭醬油 好吃到嫑嫑的說😛   再來就是這一碗銷魂的 「大腸豬血湯」 傳統口味就在這 以油蔥、韭菜、 酸菜絲等基本配料為基底 高湯喝起來 感覺厚實濃郁且夠味😚 豬血是脆口的,不會軟爛… 沾上醬料… 吃起來口感也是一口接一口 再來就是這豬腸子 吃起來不會「潤潤的」 也就是不會咬不爛 而是吃起來是好咬好入口 配上這高湯… 哇哩咧! 朋友們真的要來嚐嚐😜 這雖然是騎樓下的攤販 但感覺不髒亂也算乾淨 用餐感覺也讓人感覺舒服 重點是東西是真的好吃 蠻推薦大家來試試的🤗 ▪店家資訊▪ 店址:遼寧二街和漢口街口 (三角窗騎樓下) 店話:無 營業時間:05:30 - 13:30   喜歡我的食記可加入我的粉專 隨時都有美食新資訊唷😃 【點以下連結即可】 🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽 一對爸媽兩個娃▪吃貨閔爸⬅️

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