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位在七期的台中老字號，第一名的鰻魚飯『大東屋鰻魚飯』！事隔多年再來品嘗，依舊是滿滿排隊人潮！   想了好久我終於下定決心要寫這家店，從８年前就吃過這家，來過次數不下１０次了， 一直記得鰻魚肉Ｑ彈又扎實的口感，尤其覆蓋在淋了鰻魚醬汁熱騰騰白飯上，根本稱的上是人間美味！ 來著這麼多次，也遇到口味走下坡的時候，因為走鐘了就不想再來， 這次因為台北朋友來台中玩指定要吃，加上大東屋就位在新公司對面，怎麼說也該再試試， 心裡其實也是忐忑不安，不知道味道是否恢復正常了。   這情景是星期六的下午５：００左右，因為不能電話預約只能現場候位， 距離５：３０營業還有半小時，門口已經排了將近２０個人。 佇立在熱鬧的七期朝富路上，外觀是木造日式老房，路過門口都會忍不住多看幾眼。     整家店用木頭打造有著濃濃日本風情，從天花板、地板到餐桌都是木造，這樣設計風格讓人三秒飛日本的錯覺！ 從木頭上斑駁痕跡看得出歷史有點悠久，很喜歡這裡的原因除了美味鰻魚飯收買我的味蕾， 還有充滿日本味的空間，等待的同時，不斷飄來一陣陣燒烤香味，餓到都可以吃下大份鰻魚飯了。     菜色以日式料理為主，除了經典商品鰻魚飯還有定食、手捲、壽司、握壽司、生魚片、涼拌小菜、烤物可以選擇， 適合兩人情侶約會，也適合多人聚餐。 我們六人都點了小份鰻魚飯，印象中吃過大份鰻魚飯，飯量雖多一倍但魚肉沒有多到一倍， 所以如果食量大，點兩個小份會比一個大份來的划算。     【烤鰻魚肝　＄５０／２串】 外觀長得很像外星人的頭！這是鰻魚肝，推薦來這裡必點的烤物， 刷上蒲燒醬汁後烤到油亮焦黃，舌尖先嘗到蒲燒醬的甜味，咬下後立刻感受到魚肝的苦味， 甘苦融合甜味變成不敗的美味關鍵。     【綜合生魚片　＄３８０／１２片】 內有12片的生魚片有鮪魚、鮭魚、旗魚、海鱺，新鮮度夠，擺盤中規中矩，沒什麼驚喜。      【鮭魚卵手卷、蝦卵手捲　＄６０－７０】 每次吃日本料理都一定要點一份手捲先開胃！　這裡手捲裡面包的是米飯，是走樸素路線（笑）。     【烤鰻魚飯（小）　＄２５０】 大家滿心期待的烤鰻魚飯就在我們考慮要加點其他烤物後終於上桌， 看到油亮亮閃著金黃光澤的鰻魚忍不住吸了口水，我的天～　它跟我八年前第一次見面一樣美麗動人！ 上頭刷了薄薄一層蒲燒醬，這裡的醬汁比起市售刷了厚厚一層濃稠蒲燒醬更薄透， 可以品嘗到魚肉真正滋味。 主打活鰻燒烤，魚肉吃起來不同於一般軟嫩蒲燒鰻魚，是帶點扎實口感的新鮮味， 散發著香氣、甜膩度降低、肉質厚實，朋友說價格比起台北鰻魚飯親民多了，大概是這些優點才吸引著一群不變心的老顧客。       【鰻魚玉子燒　限量　＄２８０】 玉子燒是經典的日本料理，但要做的好吃確實不容易！ 要保留蛋的軟嫩度又要表現出應有美味，我可是抱持期待的心來品嘗呢。 中間捲了滿滿鰻魚肉， 蛋捲口感柔嫩，魚肉香氣撲鼻，比起總是甜膩的玉子燒，這個味道更讓我喜歡。     沒想到台中的鰻魚飯也成為外地人來台中玩的指定特產了（笑）。     一度因為魚肉縮水、烤的不入味、白飯淋醬不夠是讓我不想再來的原因， 經過３年後再來報到，我覺得味道有恢復水平囉！　而且魚肉也變成一開始的大尺寸，這一晚大家吃得好滿足！     大東屋鰻魚飯-朝富店 電話：04-2251-3447 地址： 台中市西屯區朝富路236號   營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~21:30        歡迎加入豬飛的FB，更多的我和第一手資訊都在這裡喔：                                    豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆(點圖閱讀)                       豬飛小姐的彩色生活的美食牆(點圖閱讀)