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BAFA……到底是甚麼意思來著呢? 位在台中市七期有一家不起眼的小小咖啡館，外觀用了大量的木材裝潢， 是溫暖的日式風格。 裡裡外外的座位數加起來大約8-10桌，算是迷你型咖啡館。 位在透天豪宅區裡卻顯得低調，旁邊就是店面超大的金礦928腳底按摩， 路過幾次完全沒注意到還有BAFA的存在。 或許是因為知道的人不多，每次來到這裡幾乎都是遇到熟客， 悠閒的喝著咖啡、上網或是看書，好喜歡在這裡安靜的午后。 門口一隻可愛的招財蛙舉著『WELCOME』的牌子，看到他的表情我都想笑了。 店裡放著適合品嚐咖啡的輕音樂，只要看著架上的CD就知道是在放誰的專輯。 這裡還有販售手工香皂，適合過敏性的膚質，使用起來滑順不乾澀。 店裡採用的specialty coffee精選咖啡(日本LCF認定豆)，不定期提供不同地區的新豆子， 豬飛對於咖啡豆沒啥研究，只能簡單描述口感。 很特別的是店家提供量身訂做的menu，你只要說想要的口味酸的、苦的、甜的、調味的…… 就可以幫你配出專屬的口味囉！ 真的是『只要我喜歡 有甚麼不可以』愛怎麼喝就怎麼喝！ 這個義式咖啡機讓我眼睛一亮，通常看到的都是黑色、銀色兩種色系， 火紅的外表超美的！像極了咖啡機裡的法拉利款。 加上使用的咖啡杯質感很不賴，可見店老闆有獨特的美學觀念。 這是唯一的小包廂，可以容納7個人左右的聚會， 雖然整家店的容量不算大，還是很貼心的規劃出可以聚餐的空間， 三五好友聚在這裡又不受打擾真的是好貼心阿！ 一排排整齊的書櫃讓來這裡的客人可以輕鬆自在的享受寧靜的時間， 品嚐咖啡、閱讀書本，這是我工作之餘最想做的事情了， 不用整天都面對電腦，完全放空的感覺真好。 蔓越莓拿鐵 帶點粉紅的配色，看了心情都愉悅起來！ 因為加了蔓越莓糖漿苦味顯得很淡，豬飛喜歡喝二分之一的蔓越莓， 能夠同時享受咖啡的苦和蔓越莓的微甜感。 拿鐵咖啡 中規中矩的拿鐵咖啡，牛奶中和著濃縮咖啡， 不愛花樣多的人可以選擇這個，品嚐咖啡牛奶的香氣。 摩卡拿鐵 很少會特地點摩卡口味的飲品，但是今天不想喝咖啡， 點個不一樣的試試。可可味道很濃郁，比起星巴克的摩卡拿鐵更香醇， 甜度剛剛好不會過份甜膩。不過下次還是喝咖啡好了，哈，比較合我的胃。 蜂蜜肉桂拿鐵 這這這…..是我的愛阿！來BAFA的次數裡90%是點他， 其實我很討厭肉桂味道，偏偏這杯飲料裡的肉桂讓我感到不排斥， 均勻攪拌後第一口可以明顯感受到蜂蜜和咖啡的香味， 至於肉桂的話喝的時候可以聞到香氣，喝的時候就不明顯了。 水是自助式的，豬飛比較喜歡這樣的方式， 感覺像在自己家一般的輕鬆自在，不會有服務人員在一旁待命， 等著水杯空了要加水。 瓶瓶站立的糖漿們，不知道還有什麼比較特別的口味。 感想： 第一次體驗到客製化的義式咖啡，可以依照想要的口感做出只屬於我一個人的口味。 BAFA環境給人的感覺除了舒服就是即便是第一次光顧也不陌生， 坐在喜歡的小角落，獨自享受著沒人打擾的空間， 加上老闆娘的親切態度讓小小的店面充滿著溫暖和喜樂。 有機會要再介紹新朋友來這家秘密咖啡館一起品嘗好咖啡。 ================================================================= 【一起來看看】 Lattea綠蓋茶館健行店～他是鹹口味的綠茶?奶茶?綠蓋茶?(台中) R星人咖啡～R星人入侵地球鐵皮駅ROBOT-STATION 2店(台中) 台中。s'more cafe～樂活輕食brunch咖啡 台中。麵麵先生～擠爸摳就能吃到的百元義大利麵 三芝淺水灣。看山小望海大～我在看ㄙㄢ小咖啡館等你喔 ========================================================= BAFA CAFE 電話：04-22517701 地址：台中市西屯區惠來路一段161號 消費：150~250元/人 官網：http://www.wretch.cc/blog/dorrisejoe