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疊疊樂的四層厚鬆餅，吃過就瘋狂著迷！舒芙蕾厚鬆餅現正流行，你吃過了嗎?～   自從豬飛的甜點任督二脈給打通之後，幾乎每周都要來去覓食新的甜點店家，才能舒緩我排山倒海而來的強烈甜食慾望 如果說吃美食是一件幸福的事，那吃甜點肯定是超級幸福的事了，因為漂亮的甜點會讓心情美麗，好吃的甜點會讓嘴角上揚   在甜點、下午茶、蛋糕名氣店競爭激烈的台中，有許多屹立不搖的人氣店家 像是老字號台中坂神本舖長崎蜂蜜蛋糕、日出乳酪蛋糕、法米甜點、禾雅堂乳酪…. 這些可是來台中旅遊必定要品嘗的美味，才像來過台中一樣 好多朋友都會託豬飛買坂神本舖長崎蜂蜜蛋糕，非得要排隊才能吃到的老字號超厲害蜂蜜蛋糕 說到鬆餅這東西，通常都是想到一格格圓形鬆餅，不過那真的不是我的菜實在是引不起我的興趣 好友推薦新的日式鬆餅店，絕對會推翻我對鬆餅興趣缺缺的壞印象(((原來鬆餅還有分好多種的))) 據說這家位在台中教育大學圍牆旁的小豚日式鬆餅現在可是非常夯的一匹黑馬，在下午茶市場中闖出名號了       『小豚手作輕食』在寧靜的巷弄內，如果不是好友約了要來吃實在很難知道在這安靜的學區旁開了一家輕食店 小豚的LOGO是豬耶！好有親切感阿，其實還滿好找的，就在三角路口     因為好友已經來過幾次，還特別提醒我要有耐心喔，鬆餅都是現做的 很多人都不耐等候脾氣就來了，然後撇頭就走 我想老闆應該見怪不怪了，但是為了初次嘗鮮的客人還是要事先說明，在門口就擺了一塊小黑板提醒大家     現在假日用餐有兩小時用餐限制，平日則是沒有 如果想要跟姊妹淘好好的談天說地就平日來吧，比較不會那麼倉促          店內的風格很家庭式，沒有過多的華麗裝潢，有的就是溫馨小巧的fu 這天人潮不多，有三三兩兩的客人是獨自前來享用下午茶，帶著一本書點了一份鬆餅愜意自在的享受午後時光   老闆真是很可愛，再一次貼心的提醒趕時間的話改天再來吧     餐點有漢堡、三明治、沙拉、鬆餅，以輕食為主        眼尖的發現有漢堡套袋耶！實在是很貼心的小東西 女生最怕吃漢堡時候雌牙咧嘴的啃漢堡模樣，這漢堡袋不僅可以遮住大嘴巴也不用擔心把雙手弄得油油膩膩 不過，這次不吃漢堡，哈哈～       如果漢堡袋改成這樣就超有賣點的阿！肯定小豚會再次因為漢堡而爆紅(((我真是非常的工作狂，連吃美食腦袋都在不停運轉)))….     芥末莎莎雞肉三明治 NT$155   三明治是像帕里尼的口袋餅製作方式，裡面塞了好多食材，再用機器壓緊緊的烘烤一下 麵包體則是香氣十足的丹麥吐司，有點餓的時候來一份這個剛剛好     富士小豚鬆餅 NT$200   傳說中的超好吃招牌鬆餅總算端過來了 鬆餅上桌的時候差點大喊等待是值得的！豐富的擺盤，陣陣的鬆餅香，我愛這種軟綿綿的日式鬆餅 份量不小，總共有四層樓，非常適合大食量的甜點怪     外觀很像是細緻綿密、胖嘟嘟的舒芙蕾！口感則是像是鬆餅+舒芙蕾+雞蛋糕的綜合體 蛋糕體特別鬆軟濕潤，蛋香混和奶油香絕佳的滋味 搭配新鮮水果、黑糖漿、冰淇淋，光是視覺上已經豐富吸睛了 厚切的四層鬆餅完全收買我的心，鬆軟的口感在嘴巴中蔓延 嘴裡還未吃完，雙手已經忙著切下一口了，總算知道大家這麼推薦它的原因   由於鬆餅甜度低，特地選了抹茶拿鐵來搭配，今天非常日式阿   在鬆餅裡發現一個小秘密，看見這白色的部分嗎?這不是麵粉沒打均勻啦，是偷偷的加進棉花糖了，讓鬆餅的甜度、軟Q度提升  這可是豬飛那位吃到成精的小豚迷跟我說的，會不會太強啦，連這都發現      季節限定的莓果小豚鬆餅     介紹完剛剛的富士小豚鬆餅，還不過癮嗎? 那你一定要來嘗嘗季節限定版的莓果小豚鬆餅！粉嫩的春天色彩再搭上戀愛感十足的草莓 再怎樣的冰山美人，肯定也融化了>//////<           小豚手作輕食 地址:台中市西區忠勤街341號(星期一公休) 電話:04-22213321 營業時間:9:30~11:30(早餐) 11:30~18:30 (午餐$下午茶) 11:30後才有鬆餅喔         歡迎加入豬飛的FB，更多的我和第一手資訊都在這裡喔：       豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆(點圖閱讀)     豬飛小姐的彩色生活的美食牆(點圖閱讀)