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如果你是台中人，肯定知道這家老字號羊肉爐！ 位在公益路諾貝爾書局旁邊，即使是炎熱的夏天， 店內生意也好到讓人驚訝； 到了冬天更不用說，只要氣溫稍微下降，肯定會是爆滿狀態。 冷冽的寒風中大家熱鬧的窩在騎樓，享受熱呼呼的羊肉爐， 這樣的景象已見怪不怪了。 對於羊肉我有獨特的喜愛，羊肉爐當然也是其中之一， 想吃羊肉爐的時候往往都是想到溪州羊肉爐， 從台中開車約半小時就到啦！ 吃完後才猛然想到，對耶，公益路上的岡山羊肉爐也很優阿，怎麼跑大老遠的。 今天是特地計畫趁著冷天來溫補一下，晚餐就來吃這家吧！ 走到門口，只見大家動作迅速的送菜、收拾、招呼～ 看著這些新鮮的食材，聞到撲鼻而來的羊肉爐香氣，肚子好餓啊！ 反正大家都衝來衝去超忙碌狀態，就不用客氣啦， 自己找位置坐下來點完餐拿給店家就ＯＫ了。 順著門口往內一直走剩下唯一一桌室內座位，還算幸運的，不用在騎樓吹風。 菜單很簡單，就這樣！一張Ａ４打字，一如台中人隨性的親切感 看著菜單和滿滿的人潮，原本擔心討論著：快點啦！人很多ㄟ會等很久。 講完話旁邊冒出了一句：不會啦！我們上餐很快～ 真不好意思阿　連偷偷講螞蟻話都被聽到了。 今天戰鬥力有點減弱，點了鍋羊肉爐和幾樣火鍋料而已， 老闆沒騙人，不到五分鐘就上桌啦！ ［當歸羊肉爐　３００元、火鍋料各５０元］ 滿滿一鍋羊肉爐，仔細看鍋子不大，其實這樣的價位和份量是不便宜，優點是可以無限加湯。 湯頭有濃郁的當歸香氣，喝起來很鮮甜順口，一入喉那股甜味還會回甘， 對我而言偏甜，是屬於比較南部口味的甜度，不過可以接受。 羊肉塊吃起來有咬勁， 特地挑帶皮羊肉塊吃，ＱＱ的皮有豐富膠質，女生多吃點皮膚會很優喔！ 重點是～幾乎吃不到羊肉騷味，不喜歡羊肉的捧油也可以試試看。 有別於常見的豆腐乳沾醬，這家提供的是豆瓣醬油沾醬，跟羊肉挺契合的。 喔耶～　這是今天的晚餐全貌啦！兩個人這樣吃份量剛剛好。 ［拌油麵線５０］ 這家用的是白麵線，拌著香氣十足的羊油和大蒜碎，很香！ 會一口接著一口，可以加一些羊肉爐湯汁一起吃，也是不錯的吃法。　 冬天特產［茼蒿］ 吃火鍋最愛點這個青菜！川燙起來清脆鮮甜，很想大喊：老闆！給我十盤！ 寒流來襲，趕緊來佔位置吃羊肉爐啦！ 冬天就是要補一補才能準備冬眠阿 這家２０多年的老字號一直有眾多的支持者， 不用跑到高雄來台中就能吃到岡山羊肉爐囉！ 呂。正宗岡山羊肉爐 地址：台中市西區公益路184號 電話： (04)23271265 營業時間：17:00 ~ 01:00