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陳甚土雞城 / 地址：高雄市田寮區新興路195號 / 營業時間：11:00–20:00(星期三四休) / 電話：07-638-1521 逛完月世界遊客中心後，來到我們今天預約4點半的晚餐處，就是老婆大嫂強力推薦的隱藏版土雞城，本來要約人多一起來吃，但想說順路就過來吃囉。 這裡本來是簡單的工竂賣土雞給工人吃，後來愈做愈大，很多饕客也會慕名來吃，由於在小路巷子內，所以也成了很多人口中的隱藏版美食囉！ ▲google定位是還滿好找的，只有後面一段路是一台車可以走的道路。 ▲自己找座位後，就來到櫃台處點餐，有湯類、乾炒類等雞肉料理。 ▲其他還有菜料、朴子煎蛋等台式鄉村料理。 ▲我有拍一段影片可以參考一下。 ▲▼蔗苗150元，每一枝長長的甘蔗，只能取出一枝嫩芽這就是甘蔗苗，炒的口味還滿不錯的，應該有用雞油下去炒。 ▲剝皮辣椒雞(半隻500元/一隻800)，對不嗜辣的我們來說滿辣的，但天氣冷的時候應該不錯，剝皮辣椒是屬於發酵的辣，會回甘的，第一口被嗆到，後來愈喝愈順口。 ▲炸雞(半隻500元 / 一隻800元)，這是半隻的份量。 ▲不知道為什麼現場吃覺得還好，但帶回家後覺得反而比較好吃，是否跟牛肉煎完一樣要靜置一會兒才更會好吃的原理一樣呢？ ▲▼米血120元，用糯米跟雞血做的料理，要找醬油來來沾著吃，店家說沒有，覺得不夠味的話，可以沾盤底的醬汁有點麻油味道還不錯吃！ ▲等了好久桶仔雞(800元)上桌了，本來想說有預約會先烤好，但好像過程有什麼錯誤，等我們到了才烤好。 ▲前陣子我們也有去小崗山吃烤雞(文章)，一隻是650元，這裡的雞貴150元，但感覺有比較大，應該有養比較久，快接近老母雞的狀態，但沒有那麼老，雞隨著長大身體會累積「肌苷酸」的鮮味，尤其是雞腿的部份，會看到肉的顏色不是白嫩的，顏色會比較深。 ▲覺得雞腿外，雞胸或是雞翅，都會覺得有點太老，是真的年紀大的那種老，不是烤過老的老，感覺他們家的雞比較適合燉湯呀，哈。 ▲搭配胡椒粉可以稍微解救雞肉，不是那種市面一包包的胡椒鹽，感覺就是去中藥房調配出來的口味，還滿不錯的！ ▲雞肝。 ▲可以看到鄉鎮的遠景，還滿美的哦！ ▲晚上點燈更美。 ▲另一邊可以看到國3的車流。▲紅色箭頭是店家所在處，離月世界大概20分鐘，離阿公店水庫大概15分鐘吧！   ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/