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2017-07-25T20:27:27+00:00
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三民市場接近中華路口有一間狀元糕,這天經過買了紅豆跟花生口味,還滿不錯吃。因為狀元糕的外型酷似古代新科狀元戴的帽子,所以就以此命名。作法是將糯米粉放到木頭的模具中,加入餡料,再撲上一層粉,放到會產生蒸氣的管子中,每個都是現點現做,快速的蒸熟後,即可食用,有人說冷卻會比較好吃,也有人說熱熱的吃會比較好吃,您覺得呢? 伯伯有獲得傳統小吃類冠軍的扁額
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