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《西安功夫燒 麵食舖子》地址：前鎮區光華二路297號 / 電話：0988-580-585 / 營業時間：17:00–01:00 七點多的時候路過光華夜市，發現一間有點時髦的路邊小店，是間充滿中國西安風味小吃攤，簡單裝潢有吧台區跟方桌區，方桌區還舖上有西餐風格的桌布，老闆之前曾在西安待過12年。 本來五點多就有先在夢時代吃了碗豆腐鍋，但這裡的菜名讓人想再吃看看，因為個人對「異國料理」還滿有興趣的，心想不知道什麼時候還會再來，所以就抱著一期一會的心情，再繼續點下去。 本來要點油潑麵，但發現是從小辣起跳，所以還是決定先點個濃湯功夫麵好了。濃湯麵有四種口味，點了基本款的「功夫燒麵」(80元)，看起來湯頭很有日式豚骨的fu，淡淡的孜然香氣，上面有鱈魚板、芋頭貢丸等配料。後來問老闆說是用蔬菜熬的，不加味精，還特別舀起來給我看，然後濃郁像豚骨的部份是有再加牛奶啦。附上一盤辣醬也有孜然味，哈。 後來看到有一款 baing baing香奶(40元)，baingd的中文算是個自創字吧，電腦打不出來，就又好奇的點了一杯，老闆說是用五種堅果加核桃跟芝麻，有種豆奶的fu，但味道又更豐富，有點像統一蜜豆奶那樣子，老闆說一定要冷凍再退冰喝，所一入口還会有碎冰的口感。 ▲在光華夜市很特別的攤子，算是比較靠近二聖路了。 ▲菜單，除了西安料理外，還有多款的蛋餅料理，真是讓人好奇呀，後面有個煎台可以煎蛋餅跟現捍的饃。 ▲▼等餐的同時，拍一下西安的特產「兵馬俑」，就是秦朝兵馬俑的遺址在西安，很厲害的文化財呀，西安古名長安，看維基的資料2017年的人口有一千兩百萬人！ ▲隨後點的肉夾饌上桌。 ▲請兵馬俑合照一下。 ▲內餡是肉丁跟青椒丁，肉丁不是絞肉，感覺是瘦肉去切成丁狀，跟青椒切的差不多大小。 ▲  ▲這個字發音是ㄅㄧㄤˊ ，拼音是biáng，根據維基百科的資料「民間多流傳為擬聲」，這個字在維基百科有做很多介紹，有興趣再去看看囉！ ▲充滿魚味的鱈魚板。 ▲沾點特製辣醬也滿不錯，辣醬也有孜然味唷。 ▲吃的到芋頭顆粒的芋頭貢丸，好吃。 ▲濃郁的湯頭，喝完後，嘴裡都是孜然味呢。 ▲▼名片 ▲老闆特地撈湯頭給我看。 ▲baing baing香奶(40元) ▲有冰沙的口感。  喜歡嚐鮮吃異國料理的人，可以去吃看看唷，推薦給大家。 《西安功夫燒 麵食舖子》 地址：前鎮區光華二路297號 電話：0988-580-585 營業時間：17:00–01:00 檢視較大的地圖  ❤ 高雄美食影片 https://www.youtube.com/c/高雄旅遊王❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/