Zi 字媒體

木上。角食 / 地址： 807高雄市三民區明吉路13號 / 營業時間：09:00~17:00(星期四店休) / 電話： 07 343 3585 / 粉絲團 菜都是自己採買，食材新鮮，每個食材的小細節都很講究。而且店家超用心，遇到特別節日，還會推出一些節日限定餐點，讓顧客有不定期的驚喜！如果不是我特別會去關注木上粉絲團的話，想吃到這個限定餐點，還真是不容易啊😅～因為這個‘有牛出沒’不但是季節限定，它還限量ㄟ⋯⋯ ▲木上角食位於河堤社區，這裡人文薈萃，連路邊的雕像都特別有藝術感。 ▲門口擺放的是店內土司使用的日本麵粉，因為本身家裡也有在做麵包，日本麵粉的味道就是不一樣，特別好吃。 ▲店門口的黑板。 ▲有牛出沒(498元)。使用美國Choice牛排低溫舒肥，吃到肉的甜味，搭配日式和風芥末醬，更是把牛肉甜度拉到一個極致，配上新鮮的芝麻葉，風味更是獨特，其他的配餐就不特別介紹了，每個都是木上的獨有特色～ ▲蔬條用耶誕樹造型的盤子裝著，好應景，薯條用了墨西哥風味粉稍微調味過，很有異國風情，外酥內軟，好好吃！ ▲生菜沙拉盤裝盛的好有美感，數量也剛剛好，搭配油醋沙拉醬，酸甜好順口，生菜也很鮮脆哦。 ▲旁邊是嫩蛋，搭配店家招牌的日本北海道明太子。 ▲牛肉使用低溫舒肥法，全部從外到內都很軟嫩。 ▲肉還有加入百里香、黑胡椒、迷迭香跟海鹽料理過，所以除了肉味外，還有淡淡的香草味道。 ▲冬天限定，粉紅貝瑞歐蕾(120元)，使用店家自製果醬，加入牛奶還有新鮮草莓，非常季節性的美味飲料。 ▲熱情風味水果茶(110元)，點餐飲料可以折抵50元。酸酸甜甜裡面還吃的到水果顆粒，清涼順口，芳醇迷人。 ▲▼討海人最愛的明太子起司蛋捲(260元)。日本北海道明太子、美乃滋、起司、有機蛋、農場生菜、主廚濃湯OR堅果優格二擇一、自製天然酵母吐司。 ▲厚實的歐姆蛋，口感超滑嫩的，外層加上招牌的日本北海道明太子，再稍微炙燒過，搭配蔬果、自家天然發酵吐司跟美味優格，整個份量超多，好滿足。 ▲滑嫩的口感來自那濃郁的蛋液，還有鹹香起司包覆其中，太邪惡啦！ ▲自家培養的酵母製作的吐司，充滿了奶油香氣，而天然酵母麵包因需時間慢慢發酵，因此有著如海綿般的小氣泡，質地柔軟、保水，帶有淡淡的微酸；拿起掂一掂，天然酵母麵包會比一般麵包沉重許多，嚼感也因此更好。 ▲優格清爽好滋味，搭配莓菓、堅果跟黑糖粉，優格的酸甜度掌握的剛好，是有層次的好優格，好想買一整桶回家吃哦！ ▲吃完後再來二樓參觀一下。 ▲店內沒有收服務費，所以餐具要自取一下，用完餐後也記得把碗盤放到回收台囉！ ▲一樓部份有提供兩個小雙人座位，同時也是廚房的區域哦 。  木上角食的店名來由是「木頭深度。角食溫度」角食是吐司的一種造型，整間店的風格就跟店名一樣傳達出用心與溫馨的感覺。 木上。角食 地址： 807高雄市三民區明吉路13號 營業時間：09:00~17:00(星期四店休) 電話： 07 343 3585 粉絲團 檢視較大的地圖  ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/