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近年來快煮麵很流行，不同於油炸的泡麵，更受注重健康人們的青睞，近期MAMIYAMI推出芝麻土豆、麻辣椒鄉、厚醇香豬跟道地油蔥四種口味，麵條Q彈，醬汁講究，再加上超新潮的包裝，可以說是快煮麵的頂點了吧。 ▲首先來看到包裝，以麵為主題設計，非常前衛，都是請台灣在地插畫家所繪製的，這是厚醇香豬味。 ▲然後我們就「撕破臉」，看看裡面的內容物吧。 ▲麵體屬於生拌麵，不需要冷藏或冷凍，帶去露營也很方便。醇厚香豬味裡面的醬料是「拌醬油」跟「超級香蔥醬」。 ▲芝麻土豆味，這款特別的是還滿適合做成涼麵，等麵煮好後，再放入冰水冰鎮。 ▲芝麻土豆味裡面是「拌醬油」跟「花生麻醬」。特別看了一下成份，他們家的拌醬油是用「釀造醬油」，不是化學醬油哦，味道更天然。 ▲麻辣椒鄉味。 ▲麻辣椒鄉味裡面附的是烏醋跟麻辣醬。 ▲道地油蔥味。 ▲道地油蔥味裡面附的是「油蔥醬」。 ▲翻過來看到料理的方式，因為屬於生麵，所以需要用煮的，而不是用泡的，煮的時間約50秒~3分鐘，我心想這RANGE也太大了吧，哈。   ▲另外也可以20元加購油蔥酥(5包) or 白芝麻粒(5包)，做為拌麵的配料，增加香氣。 ▲然後把麵倒出來，準備要煮囉！麵體本身有120克，一開始看覺得滿小包的，但煮過後會澎脹，當作一餐來吃也夠吧。 ▲第一次煮最低的時限50秒，可能拍攝拖了點時間，個人覺得太乾，煮麵的時間也是一個重點，端看個人喜歡什麼口感。 ▲倒出芝麻花生醬後，麻醬的香氣不斷飄散過來，很有外面麵店的感覺。而其實推薦的煮法，是要先把醬倒在碗裡面，再把煮好的麵倒去，但因為要拍醬料倒出來的感覺，就改了一下步驟。 ▲然後就拌均勻吃囉！ ▲香氣濃郁的芝麻花生醬，連小朋友都可以吃哦。 ▲再搭配一些配菜，就是營養均衡的一餐囉！ ▲接著品嚐的是麻辣椒鄉味，對於不嗜辣的我，這倒是四款中個人最愛的口味，這次麵煮的時間約1分30秒，我個人覺得這個時間煮的麵的口感跟濕潤度剛剛好。 ▲充滿了花椒的香氣，讓人心花朵朵開。 ▲微微的辣度也很開胃，附上的烏醋醬包增加酸度，能軟化辣度所帶來的刺激感，而且烏醋的味道也滿天然的，不是化學醋吧，其實這口味單吃也可以獨挑大梁呀！ ▲但還是加入一些配菜、配肉，增加畫面豐富性。 ▲麻而微辣真夠帶勁呀！光想像就讓人口水直流了，晚上就來煮一包吧。哈~ ▲接著來吃道地油蔥味，一樣先把麵煮好，這次煮的是3分鐘。 ▲搭配的就是一包油蔥醬，聽說這口味太熱門了，常常賣到缺貨呢！ ▲油蔥的香氣好迷人，醬汁倒出來碰撞到麵體後，經過熱氣的揮發，讓人食指跟舌頭都蠢蠢欲動了。 ▲另外再加入油蔥酥這個秘密武器，讓味道更接近古早味了！ ▲再加點蔬菜就上桌囉！ ▲香濃的油蔥，甘甜不膩，就像巷子口麵攤的好味道。 ▲最後試吃的是厚醇香豬味，這次就先把醬料都倒到碗裡面，看那豬油多麼濃郁，充滿古早味的鹹香。 ▲拿出小瓦斯爐來拍照。 ▲麵要煮之前，記得要先丟澎鬆哦，抓一抓，就像男生抓頭髮這樣子，煮的時候才不會黏在一起。 ▲下麵囉！ ▲本來要拍麵條跳躍的感覺，但好多泡泡，不好拍，哈。 ▲煮了約1分30秒後，趕快挾入碗中，進行拌麵的動作。 ▲有點像豬油拌麵的感覺，好香好好吃哦。 ▲加料芝麻增加一味。 ▲簡單燙個蝦子跟白精靈菇就是山珍海味了。 ▲好好吃，可以直接去擺攤賣麵了吧。 《購買資訊》 MAMIYAMI粉專：https://www.facebook.com/MAMIYAMITW/ 官網：https://www.mamiyami.com.tw/ ❤芝麻土豆味一袋(五包) https://reurl.cc/KYjxp ❤麻辣椒鄉味一袋(五包) https://reurl.cc/1aWdG ❤厚醇香豬味一袋(五包) https://reurl.cc/YaA5x ❤道地油蔥味一袋(五包) https://reurl.cc/qRlbp ❤可$20元加購白芝麻(5包) 或者 油蔥酥(5包) ❤紅配綠 折$10元專區：https://reurl.cc/boaYE 滿千免運，滿$1200再折$100 新會員直送$200購物金 輸入「khguide」另外還有95折優惠唷 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/