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隨著台中逢甲夜市愈來愈熱鬧，腹地也延伸的愈來愈遠，有些地方走路會走很遠，剛好逢甲夜市有提供UBIKE讓旅人使用，所以今晚就騎著單車到附近吃吃喝喝囉！首先到的是炳叔烤玉米，很酷的烤玉米店，工作人員會把烤玉米的資訊連線到看版，可以選擇玉米的軟硬度、尺寸、調味。 接著是到三個傻瓜蔬脆雞排專賣店，免沾手包裝真方便，後面的工作區像麥當勞、肯德基之類的，好猛哦！最後再去「飲涼卡好」喝個飲料做結束，晶爆水果茶，利用西班牙分子廚藝技術做成「反轉晶球」，裡面是各種新鮮的水果，咬下後會有爆漿的感覺，水果茶是用金鑽、牛奶鳳梨跟蘋果每日熬煮而成的哦。 騎著UBIKE來到炳叔烤玉米囉！ 烤玉米可以搞的像速食店的櫃台，台中人太猛啦~烤爐是直上直下的，好像從攤販的時候就是這樣子烤的了~新增室內的座位區~還有外送的摩拖車。可以烤到好幾種套餐組合。排隊叫號的號碼機，還有即時玉米狀況的顯示器。右圖是除了烤玉米外的其他產品~烤玉米因為用了特調的醬料，所以風味獨特，今天吃的是原味，但我們都覺的太鹹了。玉米粒都滿大顆的，因為烤過所以硬硬的。今天買是70元的烤玉米。 騎著UBIKE繼續前進下一站。 主打「蔬脆雞排」用的就是這種種蔬菜做成的高纖粉，我不知道為什麼植物可以變成粉末，實在太神奇啦！一些店內文宣。櫃台也是用成食速店的櫃台形式，現在的攤販都流行這樣子哦，太強了！大魷魚好像也滿害的，超過兩米的身高耶！耶！雞排到手了~咬下一口鮮嫩多汁，似乎還有一點淡淡的蔬菜味。但今天點的小辣就讓我辣到發抖了，太威的辣度！折包裝盒的三步驟，吃雞排免沾手真方便。 最後來到不遠處的「飲涼卡好」 店內文宣品。 左圖是芒果分子雪鹽霜(50元)。插入吸管先喝的是芒果冰沙的口感，喝了一些後，上方就有空隙，可以用力的搖，把上面的雪鹽霜跟芒果冰沙混合，會變成奶昔的口感，真奇妙。右圖是奇異果驚爆水果茶(大杯65元/中杯50元)。水果茶好喝，底部還有咬了會爆開的晶球，真有趣，水果切粒也給的滿多的，揪感心！特地吸出驚爆奇異果給大家看爆前爆後的狀況。附上菜單讓大家參考，水果茶系列有六種不同的晶爆水果哦！有各種口味的雪鹽霜。 【炳叔烤玉米】 地址：台中市西屯區福星路476號 電話：04-24510955 【三個傻瓜蔬脆雞排專賣店 逢甲旗艦店】 地址 : 台中市西屯區福星路613-2號 電話 : 04-2708-5633 時間 : 11:30~24:00 【飲涼卡好】 地址：台中市西屯區河南路二段370號 電話：0424528487 時間：早上十點到晚上二點