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東粄香傳統米食坊 / 電話：089-851327、0925-895866 / 地址：台東縣成功鎮中華路187號 / 營業時間：每天07:30~12:00(成功鎮中華路118號，成功鎮農會信用部對面)；12:00~賣完為止（成功鎮中華路187號） / 粉絲團 / 官方網站 什麼？在台東也能吃的到客家美食。來自新竹客家庄的劉家，在台東一落腳就60多年，堅持使用花東縱谷的好山好水種植的糯米，現磨現蒸才能成就如此的美味。 小小一個攤車，但你想的到的各種米食都吃的到，猶如一個小小的展覽館，例如碗粿、草仔粿、紅龜粿、小湯圓、麻糬、肉粽、年糕等等，應有盡有，是來到成功鎮必吃的美食！   ▲三代傳承的東粄香，早上要先推出市場裡販售，中午才又推回來家門，這時候產品基本上就都賣的差不多了，如果你來到成功想一嚐美食，記得提前預約，老闆才會幫你保留哦。 ▲這是之前行腳節目三立愛玩客主持人吳鳳及明雄採訪畫面。 ▲發粿。 ▲各種米食。 ▲東粄香的紅龜粿還有三種口味！以前紅龜粿都是拜拜後才吃，總會沾上香灰，還會有拜拜薰香的味道，而且吃的時候都乾掉了，我其實不喜歡。但後來幾次吃到這種包裝好的紅龜粿，才猶如發現新大陸般的美好，但定下心來想想，其實就是包了餡料的麻糬，餡料的搭配也是得細心料理，不甜不膩才符合現代人的口味，軟綿的粿皮，掌握在手中，一個人獨享這甜蜜蜜的滋味，真心覺得好滿足呀。 ▲碗粿。台東必吃客家風格的碗粿，吃起來跟平常在市場吃的不一樣，使用傳統的古早碗(陶碗)來蒸，，裡面還能吃的到菜脯(ㄘㄞˋㄅㄛˋ)，紥實口感的後腿豬肉，再淋上特製的古老秘醬「蒜頭醬油」，整個搭配起來相輔相成又很有層次感！！ ▲一包包超Q彈的麻糬 ▲吃的方式是把花生粉灑到盤子上，再取適量的麻糬沾粉吃，這樣子的DIY方式，特別有趣，適合親子同樂哦！ ▲草仔粿，草仔粿-台灣客家米食的代表。自家種植的艾草加入糯米做成的草仔粿非常特別哦，店家特殊的製法，保留了翠綠的原色，還有獨特的香氣。 ▲裡面的餡料也是精心製作，嚴選台灣蘿蔔絲，是用自然陽光曝曬，長時間溫喉翻炒到入味，才能獲得如此馨香的氣味，是大自然與人類文明創造出來的傑作。 ▲裡面的蘿蔔絲用的是台灣的，不同於進口的蘿蔔，再搭配溫體豬肉，和油蔥酥的香氣，來台東必吃，吃了絕對會上癮。 ▲甜米糕。是傳統客家文化中，結婚第一年的女兒回娘家時，媽媽會做甜米糕讓女兒用竹籃帶回婆家，是個恩愛的好兆頭，也是個伴手禮。 ▲現在不用等嫁女兒就可以吃的到了，東粄香做成迷你版本，隨時想吃就吃的到，其中加了葡萄乾來增加甜度，更是畫龍點睛，效果是增加唾液的產出，跟米糕嚼咀後，更能發揮出米本的甜味，讓自體產生的甜味源源不絕，讓我一口接一口，很快就消滅它了。 除了以上吃到的產品外，其他還有好多米製品也都讓人想吃哦，這次沒吃到的，就留到下次來玩的時候吃吧，接下來逛一下店內環境吧。 ▲在自宅有提供一些座位，可以坐下來舒適的慢慢品嚐美食。 ▲▼門口就是放置製作各種製作米食的工具。 ▲店內可以看到東粄香的簡介。 ▲從民國38年創立，至今有70年的歷史囉。 ▲後來才搬到成功鎮發展。 接下來請大家自己看看囉！  台東成功鎮傳承一甲子的好味道，每個產品都用心製作，美味讓人驚艷。 東粄香傳統米食坊 電話：089-851327、0925-895866 地址：台東縣成功鎮中華路187號 營業時間：每天07:30~12:00(成功鎮中華路118號，成功鎮農會信用部對面)；12:00~賣完為止（成功鎮中華路187號） 粉絲團 官方網站：http://www.ricefood.com.tw/ 檢視較大的地圖  ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/