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對於土耳其的印象，就是在夜市賣超濃郁冰淇淋耍人的畫面，最近滿多攤土耳其人在賣蘆薈汁也滿有梗的，今天跟朋友來到文化中心附近，看上了一間土耳其料理，鼓起勇氣入內用餐，吃了幾道料理感覺還不賴，感覺用了不少的辛香料至不會太過刺激，菜盤的配色也很鮮艷，讓人食慾大開呀！ 土耳其料理常看到麵包跟米飯，飯跟台灣的也不太一樣，形狀比較長，口感比較硬，呈現粒粒分明，晶瑩剔透的感覺。 ▲貝蒂燒烤260元，他們家的餐點都會附上湯、沙拉跟白飯。是一種把麵包裡面包了肉的概念，沾上酸酸臭臭的酸奶，口感會更清順爽口哦。 ▲附湯。用的應該是土耳其傳統的扁豆湯，豆味滿重的，口感算清爽。 ▲酸奶60元，類似優酪乳，但更酸、更鹹一點。 ▲綜合串燒烤肉230元，包含了牛肉跟雞肉。牛肉是250元，雞肉是200元，牛肉很有特色，看起來黑擼擼的，但入口咀嚼後非常的香，充滿了牛肉的肉味，如果再來一次，我會建議直接點牛肉。 ▲這餅皮出現的頻率非常的高。 ▲卡福瑪牛肉飯230元 ▲附餐沙拉，有些餐點的沙拉是放在同一個盤子，有些則是分開放。 ▲土耳其的披薩叫做比嗲，這是起司牛肉口味270元。餅皮有嚼勁，愈嚼愈香，上面那一層烤的酥酥，可能是有塗上一層蛋液或牛奶吧，會有種熟悉的香氣。另外灑上紅紅的香料不會有強烈味道，不會破壞料理本身的結構，只是讓畫面更美了些。 ▲菜單 ▲店外的招牌 ▲店內座位 ▲牆上掛了地毯，土耳其的地毯好像也很有名哦~ 【塔克辛土耳其料理】 地址：高雄市苓雅區林泉街53號 電話：0905-126-075 檢視較大的地圖