Zi 字媒體

紅鼻子豬腳專賣 - 自強店 / 地址：高雄市前金區自強三路215號 / 電話：07-215-8069 / 營業時間：11:00 ~21:30 / 粉絲團 自強路上有間豬腳專賣店，不是美國豬腳或是德國豬腳，是台式的豬腳啦，不像客家封肉滷的很軟爛，而是還稍微保留著肉跟皮的Q度。美味的滷肉，當然要配熱騰騰的飯，店內使用高等級的煮飯機，煮出來的米飯有點黏又不會太黏，而燙口的米飯最能表現出滷肉的脂香，再來上一口滷筍干真是絕配，整個下午的氣力攏傳好了！ ▲店內開放式的環境，還滿明亮乾淨的。 ▲就在自強路上，鄰近漢神百貨，吃飯的時候也能常常看到櫃哥櫃姐來一嚐美食。 ▲前方不遠處就是85大樓。 ▲新產品雞肉飯。 ▲菜單上半部。 ▲點好餐後，先來外面晃一下。 ▲三寶湯(40元)。有魚丸、貢丸、海帶芽，貢丸吃起來香Q還帶著滿滿的肉汁，好吃。 ▲魚丸也是新鮮好吃。 ▲今天的季節時蔬是空心菜，淋點豬油，吃起來更是油亮順口好吃。 ▲嫩切腿庫肉(60元)。 ▲有三種肉類可以單點，這是腿庫肉，帶著瘦肉跟肥肉，非常的香諛 ▲紅燒腳蹄(60元) ▲豬腳有豐富的豬皮跟腳筋，一口可以吃到滑嫩豬皮跟少許瘦肉，還有誘人滑溜的蹄筋，三種口感一次滿足。 ▲肉臊麵線(50元) ▲麵線是有咬勁的哦，吃起來好過癮，放久了還是絲絲分明，肉臊香而不膩，是庶民美食中，簡單又富足的美感。 ▲肉燥客飯(60元)，不同於肉燥飯，多了滷蛋跟筍干。 ▲筍干煮過後，去除了嗆人的酸味，又多了滷汁的香氣，而滷蛋也煮的夠久，醬色都平均塗布其上，每一口都是鹹香滋味，熱騰騰的飯伴隨其中，吸收了筍干跟肉燥的美好，好想有個兩倍大的胃，這樣子我才能多喀幾碗飯呀！ 【紅鼻子豬腳專賣 - 自強店】 地址：高雄市前金區自強三路215號 電話：07-215-8069 營業時間：11:00 ~21:30 粉絲團：https://www.facebook.com/pg/rednose.originals 檢視較大的地圖  ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/