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可利亞己笑傲吃到飽界近45年，算是火烤兩吃的開山始祖了吧，學生時代打工領錢，都會來可利亞，算是最高檔的享受了吧。許久沒來可利亞了，再次踏進店內，還滿令人驚訝的，聽店長說有四、五年年有重新裝潢過了，整個感覺好明亮多了，座位也更加的舒適了，開始有點期待今天的餐點了~ 火烤兩吃的烤肉部份是真的用碳火下去烤的，不像有些火烤兩吃是用鐵板煎的，碳火燒肉烤出來的不管是肉或是蔬菜就是好吃呀！利用碳火高溫產生的遠紅外線，烤起食物來更能保留食材的原味，而且爐子設計的也很好，煙霧不會到處飛，吃完後衣服也不太會殘留烤肉味哦！ 圖片是烤肉加上一些生菜類，再自已調一杯三色冰沙，好嗨呀~ 左圖) 有七種火鍋底，選擇多樣化。右圖) 桌上都有一份烤肉的小秘笈，非常的貼心。 這是用來搭配烤肉的鹽巴、椒鹽粉，還有自製的金香百草粉~ 竟然還有壽司吧耶，有手卷跟一些生魚片哦！ 飲料區有四種冰沙可以選擇。 還有咖啡、罐裝可樂、雪碧可以選擇~ 自已來泡熱茶~ 飲料有無糖桂花綠茶、奶茶等~ 生菜跟水果區。 甜點區對滿厲害的，有一些和果子跟蛋糕。 蔬菜區與調味醬。有十幾來種的蔬菜，還有多種的調味醬可以取用~ 大概有15種醬料，滿足每個人的需要~ 火鍋料區。其實這裡有些東西都可以拿來烤肉會更好吃哦，不要傻傻的只拿去煮火鍋~ 目前有七款湯底，可自己加湯也可以請服務生幫忙~ 手挖冰淇淋區 冰棒區，也有近二十種冰棒哦！ 座位區~ 看一下整體的環境，場地很寬廣，裝潢滿新穎的，還有一些LED燈的藍色基調，更顯時尚。 挾了滿滿一盤的蔬菜，要來加入火鍋慢慢煮~ 手工魚丸、各式海鮮等等也是要加入火鍋中的。 烤肉區。用的是碳火哦，不是有些店家是用烤盤，這樣子烤起來就不夠過癮了~ 利用碳火高溫產生的遠紅外線，烤起食物來烤肉另有一張點菜單，點完後，會用吃下午頫用的餐架把肉品端上來，好氣派呀~ 從火鍋類區拿一些蔬菜來烤肉區烤也不錯哦，洋蔥很甜，杏鮑菇跟青椒拿來烤也是超好吃的。 吃到飽的習慣我都會到生菜區拿一些生菜來搭配肉一起吃，去油解膩剛剛好~ 有蝦蝦、魚魚跟肉肉~ 是的，還有干貝，鮮甜好滋味！ 除了牛五花外，另有板腱跟沙朗牛肉。 其中這個美國的牛五花超好吃，我們兩人前前後後就點了五、六盤吧~ 來來來，來看一下牛五花的烤肉，由右至左，是烤牛肉的順序… 一、如圖右把肉放下。二、如上圖中，烤肉汁8分滿的時候翻面。三、如上圖左，再烤8秒鐘就可以挾起來享受囉！ 蔬菜區有泡菜，單吃不錯吃，拿來夾成泡菜燒肉也很棒哦！ 牛肉夾紫色的洋蔥也很棒哦~ 挾個美生菜更好吃… 挾小黃瓜的口感最佳，脆脆的~ 放上一點蔥跟蘿蔔泥也很棒，哈~~ 吃完後，再來一份烤年糕當甜點，超正點的，本來以為會吃不完，但一烤下去之後，手跟嘴巴就停不了啦！好吃耶~ 【可利亞 - 無煙火燒肉 x 日式涮涮鍋】 [高雄和平店] 地址：高雄市和平二路209號 / 電話：07-7172616 [高雄博愛店] 地址：高雄市博愛四路1號 / 電話：07-3461626 [高雄右昌店] 地址：高雄市德民路858號 / 電話：07-3604567 [花蓮店] 地址：花蓮市商校2345號 / 電話：03-835-3998 官方網站：http://www.koriya.com.tw 午餐：11:00~16:30 晚餐：16:30~23:30(最後收客21:30) 用餐限制2小時 火鍋：平日午餐299元/晚餐359元。假日全天359元 火烤：平日午餐399元/晚餐499元。假日全日499元