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星期三的晚上，A組人馬本來要去Flona Cafe，可是因為人太多了，據說還有十五份餐點在等，正愁沒有備案的時候，位於自強夜市的B組人馬，本來要去吃上漁屋，可是店家沒營業，所以就約一約來到-「和記馬來西亞肉骨茶」。 常常經過的成功路，就在阮綜合醫院對面，招牌的顏色有點脫落了，不仔細看還找不到咧，旁邊是一間很大店面的碗粿專賣店，這就留待下次去發掘了！ 肉骨茶75元。清爽的中藥湯頭，喝起來讓人欲罷不能，錯綜複雜的中藥材，讓整個血路都通暢了起來，耳邊彷彿傳來馬來西亞歌手張棟梁的「情花開」歌聲，從子母畫面可以看到，碩大的豬排骨，最後再啃幾個肉骨，真是大大滿足呀。 掉漆的店家招牌~~ 門口貼心的等待區，備有板凳~~ 門口簡單易懂的宣傳菜單，圖中照片笑的真璨爛~~ 對了，那就來點播一下，張棟梁的「情花開開燦爛」 一邊聽歌，一邊進入和記肉骨茶麵吧~~ 這是江江點的「腳筋拌麵70元」，會附一碗湯~~ 這是部落客明日之星點的「肉骨茶麵75元」~~ 明日之星另外點了一杯古早味紅茶10元，據說就跟自助餐附的紅茶一樣。 牆上的報導~~~ 店內裝飾圖~~ 以下摘錄店家的介紹： 肉骨茶是茶嗎？怎麼吃？聽說還有星馬兩種版本？四季炎熱的星馬，當地人每天都吃肉骨茶來滋補養生。和記獨家的肉骨茶配方是以「旺血補氣、潤肺養顏、去濕邪」之中醫藥理為基礎，嚴選數十種漢方珍貴藥材與南洋香料，配以大量龍骨、蒜頭、白蘿蔔，日以繼夜鍋不離火精燉細煨，使得湯頭呈現出全然不同的口感，湯頭濃醇，馨香入肺，讓人在嚐過之後覺得全身都會舒活了起來，加上香甜的高麗菜、凍豆腐和包著厚厚瘦肉的新鮮豬肋排，經濟的價格，超值的享受。 好大的排骨呀~~ 甜甜的蘿蔔~~ 大盤綜合滷味100元。超多料的~~ 很大碗的湯，全部喝光光~~ 店家的玩具鋼鐵人，真想把他剝光看裡面是怎樣子的構造！ 吃完後，門口抽根菸(？！)，散步過去旁邊有「蓮藕一條街」，沒啦，就只有兩間~~ 左邊？右邊？ 來到江江常吃的「陳蓮藕大王」 簡單的招牌~~ 古早的報紙報導~~~ 古法釀製哦~~ 蓮藕湯~~ 補上網路上找的資料 「蓮藕，它可清熱除煩，養血安神、寧神補血。上述的療效，如清熱的同時又能補血，兩種完全不同的性質，看似很矛盾，但其實是可以解釋的。關鍵在於煎煮時間的長短。例如鮮蓮藕榨汁飲用，的確能清肝熱、潤肺、涼血止血。若配合新鮮雪梨汁混和飲用，對付熱咳最有效果。 但是，同樣用蓮藕，來一個鱆魚、花生、豬腳湯，就一變而成為補血之品了。原因是老火湯將生蓮藕清熱除煩的性質改變。如果你喝這湯來清熱，喝後可能會流鼻血。如果你脾虛瀉泄的話，此湯有健脾滋補功效。」 【和記馬來西亞肉骨茶小檔案】 地址：高雄市苓雅區成功一路157號 電話：07-535-2661 【陳蓮藕大王】   高雄市苓雅區苓雅二路166號 電話：07-333-3497