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2017-07-25T20:27:27+00:00
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因為香港朋友龍少爺來高雄參加啤酒節,他本身是電台主持人跟部落客,來高雄踩了幾個點,有吳寶春、丹丹漢堡跟小園,其中只有小園我還沒有吃過,身為地主隊的吃心怎麼可以沒吃過呢?所以就找了藥廠業務小鍾哥一起來吃,這裡離大同醫院近,所以他之前還滿常來的。 十一點就到店內,一整個就是吃日本料理當早午餐的概念,服務人員問說要單點還是師父配的,所謂「師父配」比較潮的說法就是無菜單料理,無菜單料理是800元起跳至2000元不等,當然可以更高啦,但那就太浮誇了,所以我們兩人就點了1000元的無菜單料理。 ▲古色古香的環境 ▲美麗的插花,十一點多到店內,店內的工作人員忙著出便當。 ▲早到就是可以拍空景,除了一排長吧外,後面就是四人座位區,因為有客人就沒有拍囉。 ▲女生的工作人員是穿著這樣子的和服,好酷哦。很三、四位是大嬸,但也有不少是年輕美眉,有不同的風韻。 ▲跟師傅說要做1000元的套餐。本來說是要做800跟1600的,但師傅說這樣子不好配,所以就兩份1000元的囉。 ▲第一道菜:先上桌的是野生蘆蝦、日本小鰤魚跟大卷。 ▲附上醃蘿蔔、嫩薑跟山葵。 ▲蘿蔔有加了柚子處理多了柚香,嫩薑好像也有柚香,前幾天去板前拉麵也有附小菜柚香蘿蔔,就沒有那麼的柚香了。 ▲野生蘆蝦,鮮甜有嚼勁。 ▲大卷,就是小卷的哥哥吧,大卷。 ▲驚艷的是這片鰤魚,看日本漫畫常會出現鰤魚,就是青魽,吃起來輕爽甜度高。 ▲第二道菜就是這個北寄貝,口感是不錯,但是會有一瞇瞇的腥味。 ▲第三道菜:沙拉。都是傳統的蔬菜,但也能擺出這麼好看的陣勢,不用現在餐廳流行的葉類的生菜。 ▲第四道菜:澎湖沙梭握壽司。 ▲偷拍一張師傅做壽司的畫面。 ▲然後巧手一揮,赤鯮魚的握壽司就好囉! ▲第六道菜:天婦羅 ▲天婦羅好好吃,還有這個炸海苔真特別,第一次吃到。 ▲醬汁厲害,各種蔬菜用上淡淡的粉,能吸收天婦羅的沾醬。 ▲天婦羅好吃,是我下次會想單點的菜色。 ▲第七道菜:炙燒干貝。 ▲炙燒雖然可以產生焦香,但我這次頗有微辭,感覺有點焦過頭了,入口有一瞇瞇的焦苦味。 ▲第八道菜:紅燒鰤魚頭。 ▲肉也滿多的,我們兩人就默默的享受這魚頭跟我們舌頭交纏的滋味。 第九道菜是蒜頭蜆湯、第十道菜是甜點跟兩片柳橙。一般網路的評價是說服務態度不好,但我個人覺得OK,有收1成的服務費,會幫忙倒水倒茶、收盤子,今天出的生魚片跟握壽司也都滿意,都是比較少吃到的,同樣的價格,朋友是覺得比現在很多《魚旨》字輩的划算。 後記:網友推薦 余朴:「小園牛排很好吃喔,可以試試看牛排配白飯,兩個人點一客搭配白飯剛好。」 蔡昕宜:「超愛吃小園的蛋黃花枝」 陳芷芸:「他們家的炸蝦壽司好吃哦!」 【延伸閱讀】 2015年7月 - 向下走壽司 2015年7月 - 花葵壽喜 2015年6月 - 炭樵 2015年6月 - 潮來御食事 2015年5月 - 櫻月食堂 2015年4月 - 築地小舖 2015年4月 - 靜岡勝政 2015年4月 - 二月半蕎麥麵 2015年4月 - 不二壽司 2015年1月 - 大手燒 2014年10月 - 勝手亭 2014年10月 - 宇兵衛 2014年6月 - 助壽司 2014年6月 - 老町徠 2014年5月 - 神樂端爐燒 2013年9月 - 月島文字方燒 2013年6月 - 和民 2013年6月 - 將壽司 2013年5月 - 博居酒屋 2013年5月 - 幕府壽司 2013年4月 - 戶谷川和食處       【小園日本料理】  地址:高雄市前金區文武二街176號 電話:07 251 2103 有停車場/可刷卡

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