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台中之旅的先到肆號寓所吃了碗開陽煨蝦上湯麵後，吃完後，那時候已經接近六點了，稍作休息，整理一下電腦的資料，朋友們做完手作課程後，敏姐說有一間從小吃到大的火鍋店在附近開了分店，衝著從小吃到大的關鍵字，雖然肚子飽飽但也跟了過去。 八點多走到到店外，發現客滿需要暫等一下，女仕們點了排名第一的「起司奶豬肉鍋」，我就點了第二名的「泡菜鍋」，可能剛才已經有吃飯了，再加上他們家的泡菜鍋原味的就滿辣了，我還加點了杯冰冰涼涼的蜜茶來止辣。另外有喝了朋友的牛奶鍋很不錯，另外從一些小地方也看出店家選材的用心，超長的豆皮，應該是天然曬的，不是用炸的，白飯附的肉鬆也是滿滿的肉味，不是滲粉混過的哦。 ▲偈亭泡菜鍋160元。 ▲人潮滿滿滿 ▲菜單 【偈亭 - 西屯店】 地址：台中市西屯區西屯路二段27號 電話：04-2317-0598 時間：11:30 - 22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00 【偈亭 - 一中店】 地址：台中市北區三民路三段106巷14號 電話：04-2227-2377 時間：11:30 - 22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00 【偈亭 - 雙十店】 地址：台中市北區雙十路一段89號 電話：04-2225-9397 時間：11:30 - 22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00