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有你真好 #湘菜沙龍 鼓山店 / 地址：高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號 / 捷運西子灣站2號出口步行約650公尺(8分鐘) / 電話：07-5612-888 / 營業時間：週一至週日 11:30-15:00、17:30-22:00 / 僅收現金，無刷卡服務 / Facebook粉絲團 菜色充滿深度辣味充滿爽度的湘菜沙龍，就在壽山腳下的百年日本老屋內溫柔展開，就像來到老朋友家作客，充滿了輕鬆跟人情味，這裡僅收現金可能有點不便，但相對的價格會便宜一些些。 湘菜講究入味透味及本味，這何嚐不是所有愛料理跟愛吃美食人的至高境界呢，看似家常小菜但注重處處細節，就像安排安排縝密的電影劇情，每段反轉都讓人讚嘆不已。 吃完後可以爬爬壽山，或是往駁二海邊方向走走逛逛，做為餐後運動來說，都滿不錯的呢~ ▲圓桌區，其他座位區都有人，我們就等吃完飯，去壽山走走逛逛回來再拍。 ▲我們的座位是需脫鞋的靠窗座位。 ▲大概可以坐六人的向下座位區，可以看到窗外的風景。 ▲名片上有停車資訊。 ▲餐具跟杯具都超有質感的，店家說都是日本空運來台的。 ▲茉莉香米飯 ▲熟成紅茶 ▲招待開胃小菜，會不定期更換。 ▲皮蛋抖辣椒。 ▲▼干鍋花椰菜。 ▲花椰菜切成適合一口大小，花椰菜咬下去的口感是脆的，而且還鹹香辣等多種滋味都像理所當然的入味，讓人驚豔的菜色。 ▲▼農家小炒肉。 ▲這豬肉吃起來很嫩，跟青龍椒做搭配，嫩的跟牛肉很像呢！ ▲酸辣小炒牛(小辣)，這道最少是小辣起跳，嗜辣者可以再升級辣度，搭配醃製酸蘿蔔、牛肉、蒜，吃起來辣的很過癮，對我來說適合最後吃的一道菜。 ▲▼香辣豆瓣魚 ▲酸酸辣辣的鱸魚吃起來還滿開胃的，我喜歡豆瓣的辣，因為這種辣還會回甘、而且也會帶著一點點發酵的甜味。 ▲金銀蛋時蔬 ▲金銀蛋就是皮蛋與鹹蛋，一般我們吃的鹹蛋都是固態狀，吃起來較鹹，這裡的鹹蛋是比較不死鹹，我還是第一次看到呢，今天搭配的季節時蔬是菠菜。 ▲常吃湘菜的姐姐說，吃完後一定要來個炸饅頭當作餐後甜點。 ▲一般我只有吃過鹹酥雞攤的炸饅頭，認真這樣子吃還是第一次呢，這炸的剛剛好，溫度有平均的散佈在整個饅頭，咬下去後心頭暖暖的，煉乳也有精心調配過，不會太過甜膩。 ▲通往洗手間的小道，小道一旁還有潺潺流水，搭配溫暖的黃光，還真有種來到日本京都「路地(ro-ji) ろじ」的感覺呢！ ▲洗手台。 ▲跟以前去過的碳佐麻里一樣，廁所都會有留下往外看的空間。 ▲木造的窗沿，連卡準都是用木頭做的呢。 ▲▼走出來拍一張，真的很低調，很多附近的居民可能都不知道，完全的融入市景之中了。 ▲店家地址就在壽山的山腳下，一旁就有爬往壽山的階梯，還有運事遺址「鼓山洞」。 ▲走上階梯往下看的風景。 ▲往上走可以看到壽山的奇岩異石，還有禪寺的入口。 ▲因為剛才都客滿的，所以散步回來，再補拍一下店內環境。 ▲▼這算半開放的包廂區吧。 ▲十人大桌。 ▲回家之前，看到還有自家品牌的糖果，拿一個回家吃甜甜吧。 ❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 ❤ 最新文章 http://khguide.com❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/