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茶道老師解致璋在《清香流動》一書中提到：『茶點心充滿吸引人的魅力，尤其在品過茶之後，味蕾十分敏銳，這時享用細致的茶點心，就會感覺特別好吃。』 「永心鳳茶」的鳳其實是「鳳梨酥」，當我知道了之後有點震驚，原來老闆是想要有個地方可以讓大家好好的品嘗鳳梨酥呀，前後來了兩次，第一次因為人很多，顧著聊天沒有好好的品嚐。第二次帶著電腦來坐在一樓，點了杯凍頂烏龍茶(150元)，倒入紅酒杯中搖晃，會有台灣柳丁的香氣跟淡淡的芭樂香，不是進口的那種香吉士的味道哦，看來紅酒杯還是真的很有用呀，有查了一下是義大利的知名品牌，特薄的杯口，用來喝茶或酒口感都特別的好！花蓮蜜香紅茶(180元)也算是這裡的招牌，之前有喝過梨山的蜜香紅茶，但這裡喝的花蓮蜜花紅茶卻有股更為濃厚的尾韻！ ▲鳳梨酥35元。他們家的鳳梨酥理所當然是用現在流行的土鳳梨Style，加上一點核果增加口感，原料也都用的很好，從官網得知是使用「玫瑰鹽」、「天然奶油」、「紅褐蛋」、「帕瑪森起司」跟「海藻糖」。 ▲菜單與店內裝飾物。 ▲這是新菜色煎煮魚(330元)，附餐都有白飯、湯品、今天的小菜有黃金泡菜、漬小蕃茄跟野菜。 ▲我愛黃金泡菜呀，酸甜可口，比較有新鮮感，好像是用水果、蔬菜做發酵的樣子。 ▲湯品用海帶、菜頭煮的。 ▲朋友點的煎煮魚。 ▲蒜味牛肉飯360元，用的是牛小排的部位。 ▲我的牛肉跟朋友吃的蒸煮魚下面還有一大堆蔬菜、山葵、香菇、紫洋蔥、南瓜、白花椰菜等等，大概有七、八種吧，非常豐富！口味也是屬於比較清淡型的，超好吃！ ▲大卷米粉湯280元。這是老新台菜的菜色，滿滿的大卷肉，附上娃娃菜，湯頭鮮甜清爽！ ▲好好吃，吃光光！ ▲冷泡茶是這樣子的呈現。 ▲倒入紅酒杯呀！假掰度滿分，有時候吃心在家喝白開水也會用紅酒杯呀，喀喀~~ ▲奶茶類有兩種，女生會比較喜歡。 ▲雲吞花枝120元 ▲爽脆的炸衣， ▲炸芋片90元 ▲愈呷愈涮口的炸芋片。 ▲蜂蜜蛋糕卷90元。香濃的蜂蜜蛋糕濕軟口糕感，清香的香草奶油內餡，厲害！ 最後補上店內一、二樓的照片。 【永心鳳茶】 地址：802高雄市苓雅區中山二路404號 電話：07-5362718 檢視較大的地圖