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嘉義山線的一日深度之旅，經過彎彎曲曲的山路後，早上先來到摩爾咖啡莊園，來這裡品嚐台灣的好咖啡，也可以自己手沖咖啡體驗，還能ＤＩＹ掛耳包，滿好玩的哦。 ▲第一次在高山三合院喝手沖咖咖啡，超棒的感覺！ ▲來到老闆的家中。 ▲傳統三合院。 ▲各種得獎的獎牌。 ▲就算是夏天，山上也是很涼爽的。 ▲有帶殼的豆子、去殼跟烘焙過的，國外進口的大多都去殼了，因為沒去殼的話就算是種子了，種子的入口關稅好像比較高，檢驗也比較多。 ▲我以為會像帶殼花生一樣的口感，所以跟老闆要了一顆來試，結果不是，超硬的啦。 ▲老闆開始手沖咖啡囉。 ▲台中來的咖啡達人，正在為我們示範手沖咖啡。 ▲手沖咖啡很有趣，一樣的豆子條件，不同的手法沖會有不同的滋味，老闆沖的我覺得太濃太苦了，我們自己沖就比較淡，個人比較喜歡，哈。 ▲把磨好的豆子倒子耳掛包，然後再封膜。 ▲還可以自己畫圖或寫字，當作禮物寄出。 ▲看到一隻翩翩飛舞的蝴蝶。 【富摩咖啡莊園】 店家地址：嘉義縣梅山鄉龍眼村９鄰７號 聯絡電話：0935-331066 、(05) 2751268  ２０１２年台灣咖啡節生豆評鑑冠軍，可預約參觀咖啡園。