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無名蛋餅早餐店位於北屯軍功路與軍和街口，也算是這一帶老字號的人氣早餐店，每次經過總是可以見到門前排了相當長的人龍，所販售的產品只有四樣分別是蛋餅、蘿蔔糕、煎餃和韭菜盒子，其中古早味蛋餅是最具人氣餐點，雖然評價褒貶不一但就價位來說的確是便宜而且也相當有飽足感，接下來就跟著熊爸來一窺究竟這間無名蛋餅早餐店吧!!! 無名蛋餅早餐店 這間老字號古早味蛋餅就算是平日排隊的人潮也不少，假日當然更是恐怖。 主要來用餐的客人仍屬外帶的較多，所以可以見到老闆以快速、利落的動作將客人需要的餐點包裝好。 這兒的餐點品項很簡單，一共就只有四種，分別是蛋餅、煎餃、蘿蔔糕和韭菜盒子，外加飲料(忘了飲料有哪幾種??)。 也有提供兩桌約八張座位的空間讓想內用的客人使用，像熊爸來了幾回基本上都是有座位的，所以由此可知內用的客人真的是較少，至於這而的餐點如何? 就請各位朋友跟著熊爸的腳步看下去吧。 內用的朋友可以和老闆點完餐後入座，或是先入座再點餐都行，點完想吃的品項後老闆就會裝好一盤送上桌，像熊爸這一天的有煎餃一份、蘿蔔糕一片、蛋餅兩份、冰豆漿一杯，這樣是多少錢呢? 答案是70元，是不是超便宜的呢!?!? 煎餃 10元 / 一份四粒 中式風味的煎餃，也是小時候常能嚐到的那種，一份4粒10元也算是佛心，皮薄但有咬勁，內餡還算飽滿，淋上醬油膏後有令人懷念的味道。 蘿蔔糕 10元 / 一片 這蘿蔔糕讓熊爸回想起讀書時的早餐，進校門前總是會隨手買個兩份蘿蔔糕帶進教室慢慢享用，所以隨著入口那份濃濃的回憶又漸漸湧上心頭，這也就是份古早味吧。 韭菜盒 20元 / 一個 原本不期待卻意外覺得好吃，外皮較為軟嫩(一般常吃的會煎到較為酥脆)，但內餡卻嚐到了記憶中的味道，內餡以大量的韭菜與粉絲組成，口味鹹淡恰當口感溫潤平衡感不錯，熊爸個人蠻喜愛的。 蛋餅 20元 / 一份 (圖中是兩份) 古早味蛋餅，餅皮相當的軟嫩，融入淡淡的蛋香，淋上醬油膏與辣醬，只有一句話可以形容：『就是這個味!!!』，所有蛋餅皆為現做包含餅皮也是，絕非用現成餅皮製成，渾然天成呈現出古早味蛋餅的獨特風味。 ◎無名蛋餅早餐店用餐心得： 無名蛋餅早餐店如果要說有什麼特別的應當還是那份古早味吧，不只蛋餅就連韭菜盒子也都有出色表現，再搭配上煎餃、蘿蔔糕，以銅板的價位就能讓您有個飽足的早餐，以這樣的價位老實說熊爸沒什麼好抱怨的，並且於品嚐間還感受到了那份孩童、讀書時的回憶，這就是所謂的古早味吧，有來到軍功路或大坑一帶的朋友也可以做的參考喔~~~ 以上就是這次來到『無名蛋餅早餐店』的用餐心得在這裡與大家做個分享 ◎無名蛋餅早餐店店家資訊： 無名蛋餅早餐店 地址：台中市北屯區軍功路二段44號 ( 地圖 ) 營業時間：6:00~11:00 / 週三公休 ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。