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家咖哩│花蓮人氣餐廳│花蓮特色餐廳│花蓮日式木屋餐廳│花蓮好吃餐廳 這一回能品嚐到家咖哩可以算是意外的相遇 原本因為行程時間上安排的關係所以是排除在名單之外的 也因為網路上查到的營業時間星期二是公休的緣故 沒想到經過時卻發現有在營業耶!!! 十分驚喜!!! 自然而然它立馬就成為了熊爸這一趟花蓮行午餐的主角啦(原來它是每個月最後一個星期二公休) 提到家咖哩 應當來到花蓮遊玩的朋友都不會錯過(現在台北、台南也都有分店) 是一間頗為知名的台式咖哩店 其特色主要是選用在地食材並融入原民風味而成 既然是偶然的巧遇當然一定不能錯過啦!!!   ▲ 門前的立牌可以看到這裡稱之為家咖哩之森 裡面除了有家咖哩外還有另外三家不同類型的商店喔 這裡的前身是於昭和19年(民國33年)南日本漁業統製株式會社的據點 光復後為台灣省農工企業社所有 之後又成為了台灣水泥董事長的私人招待所 完整的保存下原有的日式木屋 因此也有著獨特的風味 ▲ 家咖哩餐廳的入口   ▲ 進到餐廳還是先一起來看看提供了哪些餐點吧 ▲ 家咖哩的menu非常簡單 提供的餐點有：主餐、經典套餐、湯品、招牌小點、飲品和世界經選啤酒等等 主餐除了獨特的原民風味咖哩外 還有人氣咖哩、素食料理和特色烏龍麵 價位介於NT$250~NT$350之間 如果剛好四人前來可以考慮點經典套餐 而湯品目前只有提供一款 招牌小點則是有些特別的料理喔 這裡點餐都會附上味萬田手工有機豆腐做為前菜 並且還有搭配季節新鮮水果、甜點和附餐飲料 附餐飲料有分成冷熱飲 冷飲：無毒野薑花綠茶、純天然青梅醋 / 熱飲：極品咖啡、冬瓜香茅、薰衣草奶茶 如果單點則是一杯NT$100 升級到重量杯是+NT$20 飲品比較特別的應當是世界精選啤酒 目前推出的是季節限定的野薑花釀淡啤酒(真應該點來嚐嚐看。。。) 家咖哩的低消是NT$100/人 12歲以下兒童則是沒有限制 趁著點完餐的空檔先於餐廳內四處看看吧 ◎喝酒不開車 開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒 ▲ 喜愛這種老舊木窗的感覺 ▲ 桌上的立牌看到有在賣野薑花釀(喝了後發現很不錯喝 熊媽要去買時居然缺貨 真是殘念啊。。。) ▲ 家咖哩於古老日式木屋中用餐 因此也多了份輕鬆、悠閒的氛圍 也可以說是一份漫活吧 ▲ 服務人員的穿著簡單輕鬆 個性活潑開朗 很符合當地的特色 ▲ 走到後段區域可以看見商店區 有興趣的朋友在用餐之餘也可以來逛一逛 順便帶些伴手禮喔 ▲ 後段也分佈著區塊式的用餐區 與開放式的大廳用餐區相比多了份典雅、別緻、私密感 ▲ 喜愛坐在窗邊用餐的感覺 可以很愜意著看著窗外的景色 ▲ 看完餐廳後該回到餐桌上看看今天熊爸和熊媽是吃了些什麼好料吧!!! ▲ 原味椰香辣雞 NT$280 ▲ 首先看到的是味萬田的手工有機豆腐 ▲ 口感細緻軟嫩又QQ的 於炎炎夏日中品嚐起來格外清爽 搭配上青豆讓整體的口味口感更為豐富 ▲ 椰香辣雞 微微的辣度與濃郁的椰香都足以刺激味蕾讓食慾大開 雞肉燉煮的時間拿捏的不錯 夠入味也夠軟嫩 洋芋與胡蘿蔔燉煮的時間也相當夠同樣是夠入味也夠柔軟 咖哩醬本身較為湯水但口味不打折一樣是非常的濃厚 搭配咖哩就是會吃不少的飯 因此這裡的白飯吃完是可以免費續加 真是佛心來著啊!!! ▲ 刺蔥咖哩豬腳 NT$330 ▲ 熊爸一向是看到豬腳就會情不自禁的點來吃 加上標註著原民風味 更是要點來嚐嚐看啦!!! 豬腳本身Q彈有咬勁 淡淡咖哩味中有刺蔥獨特的口味 是一道口感與口味都不錯的料理喔 ▲ 家咖哩的咖哩醬比較湯水一些 不如一般日式咖哩和印度咖哩那般的濃郁 反倒是比較像泰式咖哩 並且加入了原民風味成了特有的台灣風味咖哩 ▲ 無毒野薑花綠茶 有著野薑花獨有的香氣並加入蜂蜜沖泡而成 口味份外清爽不會過甜 是非常適合夏季的飲品喔 只可惜想買來當伴手禮卻是缺貨。。。 ▲ 季節新鮮水果 & 甜品 甜品銅鑼燒真是好可愛 紅豆內餡軟爛不甜膩 為這飽足的一餐劃下一個完美的ending 用完餐後熊爸繼續補拍了一些庭園中的景色 請各位朋友一起來看看吧 ▲ 小小的路牌清楚的標示出各家店的位置  ▲ 原南日本漁業統制株式會社的大門   ▲ 伯揚咖啡 ▲ 可惜本日公休所以沒機會來這裡享用一杯香醇的咖啡 ▲ 就算是炎炎夏日的午后 也可以於茂盛的樹蔭下享受片刻的清涼舒爽 花蓮真是個充份享受漫活的好地方啊   ◎總結評論：  家咖哩花蓮總店 古早味的日式木屋非常吸睛 結合了多家不同性質的店面自成家咖哩之森 茂盛的大樹讓整間餐廳頓時像是隱藏於森林 不知不覺多了份森林系的療癒感 於餐廳內用餐的卻悠閒又舒適 餐點的CP值算是OK 是具有獨特性的原民風味咖哩 口味與口感有著一定的水準 而且白飯可以吃到飽 就需要搭配大量白飯的咖哩來說也算是頗具佛心來著啊~~~~ 只是對於習慣吃濃郁口味咖哩的朋友來說會稍微有些不習慣 但食材的新鮮度是可以吃得到的 餐廳裡也有販售些特色伴手禮 用餐之餘不妨可以去挖挖寶 是一間會讓熊爸想再來嚐嚐的餐廳喔   以上就是這次來到『家咖哩花蓮總店』的用餐體驗心得 在這裡與大家做個分享。   ◎店家資訊：  家咖哩 / 花蓮總店 地址：花蓮市中美路106號     電話：03-8343290 營業時間：11:00~15:00；17:00~21:00(每月最後一個星期二公休) 官網：http://www.jiacurry.com/ FB粉絲頁：家 咖哩 Jiacurry 檢視較大的地圖     ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。