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恆好餐廳│花蓮特色餐廳│花蓮文創園區餐廳│花蓮人氣餐廳│花蓮親子友善餐廳 恆好餐廳 據了解是由花蓮理想大地承租下這百年歷史的酒廠所成立的餐廳 而且特別禮聘西班牙的主廚坐鎮於此 來花蓮前並沒有將它擺放於清單中 而是抵達花蓮文創園區後才發現的 上網查了後發現這是一間頗有特色的餐廳 不但結合了文創而且還是間親子友善餐廳 但發現它的當天卻因為客滿(沒訂位)所以沒嚐到 於是直接預訂了隔天再訪 這間恆好餐廳究竟有什麼特別之處?? 人氣又為何如此好?? 就跟著熊爸一起來看看吧!!! ▲ 一進到餐廳就被那極高的挑高與寬廣的用餐空間給吸引 未經修飾的木樑也非常有感 ▲ 古典的皮沙發很有味道 一旁的百年鋼琴不只是古董而且至今仍能彈奏喔 ▲ 恆好除了是間餐廳 最特別之處應當是結合了文創市集 不管是候位、候餐或用餐後都可以花些時間來逛逛 因為熊爸與熊媽來到餐廳的時間尚早(準備中) 於是就先逛了逛文創市集 就先跟熊爸來大略的看看吧   ▲ 擺放著各式各樣的商品 仔細逛其實可以看到不少特別或有趣的商品 甚至可以挖到寶喔 ▲ 商品的擺放上也是經過特別的設計 一整個很有感 ▲ 地面上發現了一個溫度指示表還蠻有趣的 經過的朋友也可以看看 ▲ 約會的好地方 來這裡用餐也能隨手買一束送給心愛的人 ▲ 文創市集的後段更隱藏了極大的驚喜!!! ▲ 除了大量的文創小物可以挑選外 還有擺放著特色的兒童玩具呢 ▲ 這些動物玩偶看起來很普通 但是觸摸起來會發現有著接近真實的手感 真是好特別啊~~~ ▲ 小物這樣陳列起來真像是進入到了博物館似的 自然也襯托出其價值感 ▲ 最驚喜之處!?!? 不外乎就是恆好餐廳裡居然提供了一個偌大的兒童遊樂區!!! 讓來用餐的家長們有個輕鬆放牧小朋友的好地方 ▲ 裡面可以玩的東西還真的是不少呢 暫時還是先別讓熊八大爺發現 以免賴在這裡不走 XD ▲ 吧台設置在餐廳的正中央 正好分隔了用餐區與文創市集的兩個區塊 其實這吧台也是大有來頭喔 有興趣的朋友可以於現場看看相關的介紹說明 ▲ 木桌搭配著各式的座椅 紊亂中顯現出一份隨性 也代表著可以輕鬆的於此享用餐點吧 ▲ 除了八人桌、四人桌外 也有提供部份的兩人座位 ▲ 座位旁的這個容器其實是置物籃 不但特別也很有個性呢 ▲ 用餐區的後段又呈現出完全不同的風格 ▲ 開放式的廚房 讓用餐的客人可以清楚的看到裡頭的一舉一動(今天似乎沒見到西班牙主廚??) ▲ 大略的看了文創市集與用餐區的環境後接下來就來看看這裡到底是提供了些怎麼樣的餐點吧 ▲ 恆好餐廳的menu分成了主廚精選料理、恆好精緻料理、好寶寶套餐、TAPAS、飲品與甜點 加收10%服務費 主廚精選料理價位介於NT$350~NT$499之間 可以+NT$100升級套餐(含沙拉、麵包、甜點、飲料) 恆好精緻料理以燉飯和義大利麵為主 統一價NT$380 包含：沙拉、麵包、濃湯、主餐、甜點、飲品(如想更換其它飲品只需補NT$50) 好寶寶套餐 NT$200 TAPAS NT$150 小點都是相同價位 有興趣也可以點來嚐嚐(搭配酒一起食用風味更佳) 飲品則是有提供茶、特調、鮮果汁、咖啡、氣泡飲和冰沙 啤酒則是提供了德國、比利時和台灣三國九款的酒 其中台灣啤酒特別選了啤酒頭釀造的立夏和穀雨喔 ◎喝酒不開車 開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒 ▲ 14:00~16:30有好時光下午茶 NT$250 提供五款甜鹹點+1杯冷熱飲 看起來還不錯呢 ▲ 期間限定!!! 任選兩款TAPAS+任一款啤酒就能享九折優惠(只是少了服務費而已。。。 誘因沒很大) 接下來就一起來看看今天在恆好餐廳品嚐了哪些餐點吧 ▲ 沙拉 其實沒有太大的驚喜 份量也不算多 聽服務人員說是使用了蜂蜜紅酒醋 但嚐起來比較像是水果醋 ▲ 濃湯 & 麵包 ▲ 奶油南瓜湯 口感算是濃郁口味較清淡 熱度明顯較為不夠 至於麵包較為普通一些 ▲ 蒜香百菇義大利麵 NT$380 +10% 有別於一般義大利麵用平盤裝盛 這裡是用碗來裝一時間感覺是中式的乾拌麵上桌 XD 就份量來說似乎是稍微少了一些 至於口味與口感都極為普通 也就是說感覺不出其特色 ▲ 義大利麵的口感偏軟 但還算是一般國人較喜愛的口感 ▲ 西班牙風味海鮮燉飯 NT$380 +10% 上桌時有那麼一些傻眼 這燉飯的份量真的可以算是精緻。。。 口味來說也沒有太大的驚喜 燉飯本身的黏稠度也不夠 然後米本身有的軟有的硬(是特别這樣做嗎??) ▲ 唯一的優點就是用料還算是滿意 像是這整顆的干貝新鮮甘甜 其他還有蘆筍、蝦和中卷 ▲ 冰美式咖啡 & 冰紫薯地瓜歐蕾 NT$50(原價NT$130) 美式咖啡是附餐飲品(附餐飲品有：美式咖啡、蜜香紅茶、冬瓜檸檬三種可以選) 上桌讓熊爸有些傻眼 這份量是被偷喝了嗎?? 如果是杯子太大似乎可以換小一些的杯子 否則視覺上還蠻奇怪的 至於紫薯地瓜歐蕾 口味還算可以而且不會過甜 但會點它的動機主要應該是色彩漂亮吧 哈哈哈 ▲ 蜂蜜蛋糕 是附餐甜品 沒想到卻榮獲為本日NO.1的美食!!! 口感與口味都有些像是黑糖糕 但多了蜂蜜的黏著感與香味 甜度剛好吃多也不會膩 會讓人想一口接著一口品嚐 ▲ 用完餐後就帶熊八大爺來到兒童遊樂區消耗一些體力 這時間來還沒什麼小朋友 晚一點就變成了一堆。。。  ▲ 話說恆好餐廳的服務真的是有些問題 不只是用餐區就連兒童遊樂區也是 像這兒童遊樂區剛來時完全是無人看管的 所以小朋友、家長進進出出的也沒人在管(一時間以為是自由進出) 等熊媽要帶熊八大爺離開時 工作人員出現了!!! 說要手部消毒、量體溫、要穿襪(雖然高掛一旁的遊戲區須知有寫) 但問題是為何一開始都沒有人在負責呢?? 而是已經有無數的小朋友、家長進進出出後才出現人員管制?? 這也只是冰山一角 餐廳的服務才是真正讓人覺得傻眼 與餐廳的風格完全搭不上邊 真是讓熊爸覺得非常可惜   ◎總結評論：  恆好餐廳 是一間風格非常特別的餐廳 除了餐飲還結合了龐大的文創市集與兒童遊樂區 就裝潢、佈置、擺設上都能看出經營者用心的地方 因此第一時間也的確吸引到熊爸與熊媽 但當在餐廳裡待得時間越久 越會發現這裡的潛在問題不少 尤其是服務應當是整間餐廳中最弱的一環 除了現場有兩位的服務算得上是有水準的(一位應該是現場負責人 一位是負責櫃台結帳) 其他似乎都訓練不足 至於餐點可能是口味因人而異的關係 只能說抓不住熊爸與熊媽的胃 至於份量真的有些精緻 因此CP值來說也就沒那麼高 反倒是文創市集與兒童遊樂區成了最大的賣點 只是兒童遊樂區的遊戲規則店家該確實執行 如果能在服務上再多下些功夫 應當整體能提升到更好的層次   以上就是這次來到『恆好餐廳』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。   ◎店家資訊：  恆好餐廳 地址：花蓮市中華路144號(入口在民國路與仁愛路口)   電話：03-8337377 營業時間：11:30~20:30 FB粉絲頁：恆好 檢視較大的地圖     ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。