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顏家石板山豬肉 這是一間位於谷關東關路上的小吃 就在全家便利的對面 應該是非常容易看到 原本熊爸與熊媽是想要吃全家便利旁邊的另一間 但走到時發現消失不見了?? 這回入住的龍谷觀光飯店有提供晚餐 所以只想隨意買些小吃來填填肚子 來回走了一趟只發現這一間合適 再加上也沒有嚐過 秉持著神農嚐百草的精神 於是決定就買來嚐嚐看!!! 至於顏家石板山豬肉的表現是如何?? 接下來就跟著熊爸的腳步來瞧瞧吧~~~ 對於龍谷觀光飯店有興趣的朋友可以看看相關的介紹喔 → 龍谷觀光飯店 顏家石板山豬肉 其實並不確定它真實的店名 純粹以招牌上較明顯的幾個字拼湊而成 吊牌上有顏家石板山豬肉所提供的餐點與價錢 您想要吃些什麼呢?? 點完餐後才看到這個看板 原來點餐是有順序的呢!?!? 也許是這時段沒什麼客人 所以直接口頭點餐店家也可以 顏家石板山豬肉的菜單 將想吃的餐點劃好後交給店家即可 總共有六種品項 分別是山豬肉炒洋蔥、竹雞、杏鮑菇、大腸包小腸、大香腸、小香腸 價位是NT$30~NT$100 接著就耐心的等候店家完成熊媽點的料理吧~~~ 這裡還看到了對於山豬肉口味的介紹 喜愛吃辣的朋友記得要事先告知喔!!! 正在爐火上燒烤的香腸 飄散出的香味真是十分迷人呢~~~ 山豬肉 已經煎好了嗎?? 因為從頭到尾(從點餐到出餐)都沒見到店家有動過?? 等候了一些時間後 拿到了熊媽剛剛點的餐點 至於口味如何呢?? 就一起來看看吧~~~ 山豬肉炒洋蔥 NT$100 香氣是有的 但入口的第一個感覺果真是一點都不燒。。。 然後洋蔥不夠熟所以有著較重的辛辣味 簡單的說 就是店家的山豬肉已經處理好放在一旁保溫著 但是出餐前卻也沒回溫再炒過。。。 只是它們家給的份量算蠻有誠意的 但口感差、口味差 而且油膩感較重 反倒讓熊爸覺得十分可惜 建議出餐前山豬肉能再回炒一下 洋蔥炒到略有些焦化 應該會有更佳的風味喔~~~ 大腸包小腸 NT$50 除了糯米腸與香腸外還有些許的甜辣醬和酸菜 香腸蠻好吃的(可能是現烤的關係 讓熊爸覺得下次買香腸就好了) 米腸則是軟了些 但還算是中規中矩 如果配菜能再多一些 更豐富一些 應當會更吸引人 同場加映：熊爸每到谷關必選宵夜 谷關香雞排 谷關香雞排 基本上是每回到谷關必選的宵夜 晚一些時間來往往需要等候較久的時間 所以不是早一點來買 就是得碰碰運氣啦~~~ 由於它們家之前熊爸已經寫過 有興趣的朋友可以看看相關的介紹 → 谷關香雞排 ◎顏家石板山豬肉用餐心得： 顏家石板山豬肉 只能說真的是不合熊爸的味口啊!!! 但是在沒太多的選擇下將就的點了它 其實石板山豬肉出餐時再回炒一下 洋蔥也再炒久一些 應該整體的滋味會更優一些 終究它們家給的份量算是相當有誠意 如果再注意這些小細節應當會很不錯喔 當然宵夜的不二選擇仍是谷關香雞排(當然是在晚餐沒很撐的狀況下)!!! 以上就是這次來到『顏家石板山豬肉』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。 ◎台中谷關地區相關延伸閱讀： ● 台灣親子泡湯懶人包。 ◎顏家石板山豬肉店家資訊： 顏家石板山豬肉  地址：台中市和平區東關路一段118號( 地圖 ) ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。