Zi 字媒體

布娜飛比利時啤酒餐廳│台中特色餐廳│台中聚餐餐廳│台中大魯閣新時代美食推薦│台中火車站美食推薦 布娜飛比利時啤酒餐廳 其實早幾年熊爸就已經有接觸了 但遲遲一直沒有動手來記錄它 為何呢?? 原因是早期對於它們的餐點實在是不甚滿意 只覺得就是間以比利時啤酒為主的店罷了~~~ 但近年來又陸續拜訪過幾回 發現除了比利時啤酒仍舊一樣豐富外 連餐點也豐富了起來口味上也進步許多 因此熊爸密集的跑了幾趟 收集了幾樣餐點來與各位朋友分享~~~ 這次品嚐都集中於台中火車站後站的大魯閣新時代廣場 至於料理的表現究竟如何?? 就一起來看看吧!!! ▲ 布娜飛比利時啤酒餐廳新時代店位於10樓的一角 也算是目前熊爸出沒較頻繁的一個地方 ▲ 當然豐富的比利時啤酒仍是其註冊商標 ▲ 餐廳內走的是低調奢華風 尤其酒紅色的皮沙發更是顯眼(但有些沙發破損了 真是可惜) 坐在窗邊的朋友還可以順便鳥瞰一下台中市的街景 入夜後配上啤酒欣賞著夜景也頗為浪漫~~~ 接著還是一起來看看布娜飛比利時啤酒餐廳有提供哪些料理吧~~~ ▲ 布娜飛比利時啤酒餐廳的menu整體來說算是非常的豐富!!! 其中除了酒類飲品外還包括了： 沙拉、湯、拼盤、早午餐、義大利麵、義式燉飯、手工窯烤披薩、精緻排餐、薯條、蔬食、點心和非酒精飲品 (因為menu內容實在過多 所以有需要參考的朋友可以到官網看清楚詳細的資訊 → 官網menu) 早午餐是全天供應種類與搭配方式算多元化 價位則是介於NT$230~NT$300之間 另外還有搭配沙拉和飲料 手工窯烤披薩分為了7″和12″兩種尺寸 價位則是介於NT$160~NT$410之間 另外還有特別的半月派和口袋餅 義大利麵與義式燉飯的選擇性頗多 價位則是介於NT$160~NT$350 平日還可升級為商業午餐有附飲料!!! +NT$80 則是可以升級為套餐 有多附上湯與飲品 另外+NT$50 可以升級為焗烤 精緻排餐的價位則是介於NT$240~NT$470 海鮮、雞、豬、牛都有得選喔 比較特別的一項應當是薯條 因為這裡的薯條共有九種不同口味的醬料可以選擇 價位從NT$120~NT$180都有 如果想同時品嚐兩種不同的醬料 則是再加NT$30即可~~~ 喜愛蔬食的朋友來到這裡一樣有不少選擇呢!!! ▲ 如果人多時也可以參考店家所搭配的多人共享自由搭配組合餐 從2人~6人都有 其他還有不少新品或是活動的資訊 各位朋友可以至官網看看喔~~~ ▲ 接下來還是一起來看看熊爸來到布娜飛比利時啤酒餐廳新時代店究竟是吃了些什麼吧~~~ ▲ 有提供兒童餐具以及兒童椅 ▲ 奶油培根蛋黃細扁麵 NT$220 +10% ▲ 香濃的奶酪醬搭配上鮮嫩的培根、清脆的蘆筍以及半熟玉子 頓時讓這義大利麵多了份日式和風味 ▲ 將半熟玉子戳破的瞬間 那蛋液猶如火山溶岩般的漫延開來 真的是太犯規啦!!! ▲ 當然品嚐時記得要將香濃的奶酪醬汁、蛋液與義大利麵充分拌勻 這裡的義大利麵條軟硬適中 咬起來有些許口感不會過於軟爛(可以見到被醬汁完全包裹著的麵條) 整體口味與份量的表現都很不錯喔~~~ ▲ 傳統馬格麗特 7″ NT$160 +10% ▲ 沒有過多食材裝飾的經典基本款披薩 但越簡單的料理更展現師傅們的技藝 不靠華麗的食材來譁眾取寵 以簡單平實的口味加上窯烤的薄脆餅皮 虜獲食客們的心~~~  ▲ 黑咖啡(冰)、黑咖啡(熱)、冰紅茶 ▲ 柳橙汁、季節水果 點早午餐除了有附餐飲料外 還有送一杯柳橙汁與一份季節水果 ▲ 紅酒摩佐拉起司牛排 NT$300 +10% ▲ 早午餐的蛋和麵包都可以做選擇 蛋有炒蛋、太陽蛋、兩面煎三種可以做選擇 麵包有佛卡夏、軟法、巧巴達三種可以做選擇 (圖中的蛋是太陽蛋 麵包是巧巴達) 巧巴達這名字一般人可以會覺得較為陌生 但如果說是拖鞋麵包應當就比較熟悉了吧?? 口感較為有咬勁一些 也是三款麵包中最有咬勁的一種喔~~~ ▲ 早午餐也都有搭配數量頗多的薯條 金黃酥脆不會過於油膩 統一搭配的是蕃茄醬 ▲ 早午餐以牛排為主食的其實不多 而這牛排的份量不算小 加以起司一同料理也頗有特色 熊爸個人是覺得似乎熟了些 也許點餐時可以詢問一下客人希望的熟度 否則過熟對整體滋味也是會打折的 品嚐牛排時可以沾一旁的醬汁(應該是紅酒醬) 口味上也有加分的效果喔~~~ ▲ 蒜香骰子牛 NT$280 +10% 上桌時說真的熊爸有些傻眼 骰子牛呢?? 原來就是一旁那小小的一坨肉。。。 ▲ 剛剛沒介紹到的生菜沙拉於這裡補上 有水果沙拉醬與義式油醋醬兩種sauce可以選 ▲ 炒蛋 口感夠軟嫩但口味較接近原味 所以可以自己加入調味料或是加上蕃茄醬一同食用 ▲ 佛卡夏 自家手工製成 口感介於巧巴達與軟法之間 適合喜愛些許咬勁的朋友食用 ▲ 軟法 非常適合老人家或是小朋友食用喔 ▲ 蒜香骰子牛 說真的這牛肉真的沒太重的蒜香 反而有非常濃厚的孜然味 熊爸其實不太了解為何會如此調味?? 如果剛好是不愛孜然的朋友點到 那豈不是會非常苦惱嗎?? (蒜香似乎只是那幾片蒜酥吧~~~) 而且這骰子牛光用看的就覺得有些乾了。。。 品嚐後也真是跟看的一樣乾。。。(有種吃牛肉乾的fu。。。) 因此用完餐後有將這狀況反應給服務人員 當然不知是否原設定就是如此?? ▲ 這樣看會不會覺得更像牛肉乾呢?? ▲ 香草嫩雞胸 NT$270 +10% 一份極為激賞的早午餐 主要是份量非常的大 雞胸肉也非常的厚實 如果早午餐想吃飽一些的朋友建議可以點這道來吃喔~~~ ▲ 雞胸肉不只是大也相當的厚實 並且搭配了特別的沾醬 讓整體美味升級~~~ ▲ 沾上了sauce的雞胸肉 ▲ 這樣看應當更能感受到這雞胸肉的厚實度 雖然厚實但肉質依舊表現多汁軟嫩 經過油炸外皮酥脆卻不會過於油膩 熊爸和熊媽都很推這一款喔!!!   ◎總結評論：   布娜飛比利時啤酒餐廳 經過多年後終於將它用文字記錄下來了 當然主要也是因為餐飲、服務都有進步 平日來到新時代店用餐可以算是享受 客人不多可以欣賞風景又能輕鬆寧靜的用餐 不管是早午餐或是正餐都能點來嚐嚐 只是早午餐目前只覺得香草嫩雞胸是值得推薦的 至於義大利麵與披薩的表現似乎要穩定許多 下一回熊爸應該會嚐嚐其他早午餐以及燉飯 到時候再與大家做個分享~~~   以上就是這次來到『布娜飛比利時啤酒餐廳新時代店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享   ◎店家資訊： 布娜飛比利時啤酒餐廳 / 新時代店 地址：台中市東區復興路四段186號10樓      電話：04-22201368 營業時間：11:00~22:00 FB粉絲團：布娜飛比利時啤酒餐廳-新時代分店 檢視較大的地圖     ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。