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鐵板伍味一中店│台中平價牛排│一中街牛排│夜市牛排│工業風牛排│99元牛排│鉄板起事 鉄板伍味繼北平店後接著又在熱鬧的一中街開了二店 有不少朋友或許會問它跟鉄板起事有什麼關係呢?? 不只是店名接近 連裝潢的風格也很像 沒錯!!!其實鉄板伍味是鉄板起事的升級版 主要是提供了更舒適的用餐環境和升級的餐點 但是價位一樣有NT$99的牛排與豬排 並且還提供可樂暢飲呢!!! 據了解它們老一輩也是由夜市牛排起家的 年輕的一輩則是傳承三十年的口味後 就品牌與口味再做進化 至於它有什麼特別的呢?? 今天就跟著熊爸一同來鉄板伍味一中店來看看吧   ▲ 鉄板伍味一中店在一中街25號 是在太平路與精武路這區段中 比較靠近太平路 但由於招牌林立所以比較看不太到 而且門面也並不是非常明顯 所以要多注意看看喔 ▲ 從另一個角度可以看到知名的王印製麵就在它斜對面 然後胖子雞排和不少知名的小店也都在這附近 所以雖然算是較為後段卻一樣還是頗為熱鬧的  ▲ 還沒進鉄板伍味就能看到門前掛著的紅布條寫著牛、豬排NT$99 而且還有附濃湯、可樂喝到飽!!! 重點是這裡所用的牛肉都是整塊原肉所切出的 雖然平價但在食材上仍舊是非常的堅持 NT$99這價位(現在恐怕連夜市都很難吃到了) 真的是學生族和小資族非常不錯的選擇喔  ▲ 走進餐廳有著濃厚的工業風 據了解這全是由老闆親自操刀設計的 真的是很強耶!!!  ▲ 就算是一個人來也有提供長桌可以輕鬆用餐 比較有趣的應該是這椅子還可以滑來滑去的喔!!! 如果兩個人來也可以將它併成兩人座 三個人來就可以併成三人坐 真是非常方便的一種設計呢  ▲ 餐廳入口處的用餐區都是提供三角桌 也很特別   ▲ 牆上的圖樣也蠻可愛的 很明顯是走較年輕的路線   ▲ 這面牆則是清楚的說明了鉄板起事和鉄板伍味之間的關係  ▲ 雖然有著濃郁的工業風卻在某些角落可以感受到些許的文青風  ▲ 一樓後段的座位是提供給4~8人坐的 但熊爸個人覺得是稍微擠了一些 但對這角落還蠻喜歡的  ▲ 接下來一起看看鉄板伍味提供了哪些餐點吧 (據了解這menu也是老闆自行製作的呢)   ▲ 這應該是餐點的配置圖和用餐的方式的介紹 讓初訪的客人一目了然  ▲ 鉄板伍味所提供的餐點牛、豬、雞、羊、魚都有 如果只想吃鐵板麵也可以 另外這裡還有提供蓋飯、焗飯耶!!! 算是非常的特別 因此來到這裡完全不用擔心沒東西吃 排餐的價位介於NT$99~NT$350之間 包含主餐、鐵板麵和濃湯、可樂暢飲的價錢 所以CP值算是非常不錯喔 大麵量鐵板麵甚至NT$59就能吃到(只提供固定時段 假日沒有提供) 飯類餐點則是介於NT$110~NT$160之間 更特別的是這裡還有提供特調飲品 點餐也有加購價喔 有興趣的朋友可以點來嚐嚐(當然可樂一樣還是暢飲) ▲ 這一些則是屬於加購的部份 每一項都有做詳細的說明 全加只需要NT$90 熊爸覺得算是非常划算喔 尤其傑克起司、台式泡菜、生菜沙拉熊爸都很推薦(生菜沙拉的量非常大 甚至點一份足夠兩人分享吃) 至於滿培根是限定點焗烤飯的朋友才能享用到的 請特別注意!!!  ▲ 確認完想吃的餐點後 將它在點菜單勾選好再拿到櫃台結帳即可 別忘了要寫上桌號喔!!! 選醬料是較特別的地方 總共有五種醬料可以選 分別是黑胡椒、蘑菇蒜、大椒麻、青醬、餅脆醬 (也因為有五種醬料 所以這也是鉄板伍味這個名字的由來喔) 熊爸個人還是比較偏愛黑胡椒+蘑菇蒜這兩種醬的組合 對其它醬有興趣的朋友也可以試試喔 點完餐後當然就是等餐點送上桌啦 但用餐前像是餐具、濃湯、可樂都是要DIY自己動手來的  ▲ 餐具、濃湯、可樂自助取用區  ▲ 飲料機有提供可樂、Zero和開水 因為熊爸在減重所以Zero自然就是首選啦 (喝水當然是更好啦 但既然有暢飲還是要喝一些才不會覺得浪費啦 XD)  ▲ 玉米濃湯   ▲ 再來就一起跟著熊爸來看看鉄板伍味的餐點表現是如何的吧!!!  ▲ Zero、玉米濃湯 Zero就沒什麼特別的 至於玉米濃湯就像是一般常在平價牛排或夜市牛排喝到的差不多 口味會稍微偏甜一些些 只是運氣好的時候是可以撈到不少的料(玉米和火腿)喔!!!  ▲ 這是熊爸和霸哥今天所點的餐點 一字排開也很有看頭 這鐵板也是店家特製的看起來頗有質感   ▲ 因為分成了兩塊板所以先一起來看看鐵板麵的這一塊吧 這一塊上擺放了鐵板麵、蛋、起司、泡菜等等 感覺非常豐富 麵和蛋似乎都是平價牛排必備配菜 起司是直接加在鐵板麵上(不是牛排上喔!!!) 所以上桌後要趁熱享用 冷了美味度會稍微下降 至於泡菜是偏向台式泡菜口味 口感微脆酸酸甜甜帶有些微的辣度 也增加了整體的清爽度 熊爸非常推薦喔!!! ▲ 看看這鐵板麵的份量是不是也太多了些啊!!! 都已經推成了一座小山丘啦!!! 如果覺得還不夠 在點餐時還可以勾選加麵 可以再加三分之一的量而且不加價喔!!! 是不是超佛心來的啊!!!  鐵板麵除了可以免費加量外 還能加購起司(剛剛有提到)可以使整體美味再升級!!! ▲ 另外鐵板麵還能選擇細麵或板麵兩種 熊爸所選的是細麵 被醬汁與起司緊緊的包裹住 感覺就很好吃的樣子 但是記得還是要趁熱品嚐喔  ▲ 霸哥所選的是板麵 細麵與板麵各有支持者端看個人喜好來選擇即可 份量都是一樣嚇死人的多 XD  看完配料後再來看看主角排餐的表現又是如何吧!!! ▲ 無骨牛小排(6.5oz) NT$290 (+鐵板起司 NT$25 +鐵板泡菜 NT$30 =NT$345) ▲ 鉄板伍味的牛肉選用的都是紐澳牛 雖然不如美國牛但就平價牛排來說質感也算是非常不錯 像熊爸所吃的無骨牛小排份量6.5oz其實並不算少 而且以NT$290就能嚐到這樣的口感 CP值真的是很不錯 熟度沒特別指定所以上桌時應該會有七分熟(甚至更熟) 口感卻頗為意外居然如此的軟嫩juicy 表現完全不像是平價牛排 給朋友們品嚐後也紛紛覺很出色 有給它大加分喔!!!  ▲ 厚切牛排(7.9oz) NT$190  厚切牛排的厚度真的是看得到 而且7.9oz同樣飽足感也非常的OK 口感也一樣軟嫩表現出色 用完餐後趁著休息時到二樓用餐區看一看 ▲ 二樓用餐的木桌熊爸好喜歡 選用整塊的厚木板一整個就很有質感呢 下一回希望能到二樓來感受看看  ▲ 二樓還能發現一些有趣的標語 像是：日見一頭牛 欣喜若狂 還有：食肉爽 很顯然老闆似乎也想走文青路線喔 哈哈哈      ◎總結評論： 鉄板伍味 其實熊爸已經吃過不少次了 主要也是因為CP值與口味都很不錯 但如果非常講究食材或挑嘴的朋友可能較不適合 終究這裡仍是平價牛排 想吃粗飽那絕對不是問題 不管用餐環境、食材的講究、醬料自製、餐點的口味 和一般的夜市牛排或平價牛排相比都要優許多 以NT$99的價錢想要吃到一份3.2oz的牛排加上大份量鐵板麵、蛋還有濃湯和可樂暢飲 是不是很划算呢?? (如果開在熊爸家附近搞不好天天都會去光顧呢 XD) 老闆秉持著三十年來的精神 對於學生族依舊是特別關照 因此仍持續推出NT$99的排餐 可謂佛心來著!!! 寫到這裡發現又有陣子沒有去吃了 又開始想念它的味道了!!! 該去回味一下囉!!!   以上就是這次來到『鉄板伍味一中店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。   ◎延伸閱讀： ● 2015 鉄板伍味北平店。   ◎店家資訊： 鉄板伍味 / 一中店 地址：台中市北區一中街25-3號     訂位電話：04-22291551 營業時間：11:00~21:00 FB粉絲團：鉄板伍味一中店 檢視較大的地圖     ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。