Zi 字媒體

拾七石頭火鍋 是知名火鍋店輕井澤火鍋的二代店 走平價路線但仍以華麗大器的日式風吸引了大家的注意力!!! 讓來用餐的客人都能於濃厚的日式風環境中舒適的享用餐點 平日午間限定鍋物甚至只要178元 因此不管是平日用餐時段或是假日 總是可以見到門前滿滿滿的人潮!!! 這一回熊爸來到的是崇德路上新開的昌平店 想必對崇德美食商圈的鍋物餐廳都會造成一定的影響 因為熊爸之前有介紹過拾七石頭火鍋永春東七店 所以昌平店就以踩點的方式簡單為各位朋友介紹一下 但雖然說是簡單介紹 如果想知道午間限定鍋的朋友則是千萬別錯過喔!!! 拾七石頭火鍋昌平店 於昌平路與崇德路三段口 特色的建築很容易被人看到 但因為沒有專屬停車場所以停車可能需要些運氣(或是走遠一些) 拾七石頭火鍋 秉持輕井澤火鍋體系華麗的裝潢風格 純日式的濃厚風味確實是引起了相當大的話題 有不少人來用餐就是只為了拍照 所以就氛圍的塑造上不得不說輕井澤火鍋是箇中高手啊~~~ 不光是餐廳外觀的裝潢與候位區就能讓人花上不少時間拍照了。。。 拾七石頭火鍋昌平店是二代店中第二間 除了假日一定會大排長龍外 連平日用餐時段也一樣。。。 所以建議想來用餐的朋友還是先電話預約會比較恰當喔!!! 接下來就跟著熊爸一起進到拾七石頭火鍋昌平店裡看看吧~~~ 這類似蔬果攤的設計也算是拾七石頭火鍋的一大特色 一方面可以展現出現場食材的新鮮 另一面也可以吸引來用餐的婆婆媽媽們買回家 (這裡的蔬果賣相的確是不錯 而且也不貴) 當然對於喜愛拍照的朋友來說應當又是個相當好拍的區域啦~~~ 2樓則是有陳列著餐具之類的物品(與永春東七店的陳列差不多) 由2樓鳥瞰1樓的用餐區 基本上都是採中型空間的半開放式包廂為主(4~6人) 當然也有8~12人左右更大的座位 (最小的座位是2人 熊爸目前只看到有一桌 但空間真的很小) 整間店的用餐環境同樣也是透露出濃濃的日式和風味 一時間其實有種彷彿來到日本的感覺 拾七石頭火鍋的菜單 主要分成了石頭火鍋、和風、四川麻辣、壽喜燒等4種鍋物 另外還有午間限定的鍋物 其他還有單點附餐、熟食系列、老店手工單點、單點系列、精選系列、飲品和特價品項 4種不同的湯頭組合出相當多種類的選擇性 整體價位是238元~598元 平日午間限定更是只要178元就能吃到 所有鍋物都包含了白飯、蔬菜盤、主餐、紅茶、冰沙 整體算起來其實也算是平價 值得稱讚的一點是有老實說明店內所使用的並非單一塊肉品 熊爸個人覺得每一間餐廳都該讓食材更為透明化 附餐紅茶 有些微茶味但又不會過甜 有效的去油解膩只可惜不能續杯 沾醬區 請來用餐的客人自行取用 雖然是沒有限制取用的量 但也請酌量使用別浪費囉!!! 熊爸個人喜愛的沾醬是以日式醬油為基底 搭配上蒜泥、青蔥、白蘿蔔泥和些微的辣椒和果醋 當然其中白蘿蔔泥和果醋並不是每一間火鍋店都有的 因此可以改為香油、香菜之類的 總之日式醬油、蔥花、蒜泥這三樣基本是不變的~~~ 美粒果蘋果汁 背面朝著熊爸時著實嚇了一跳還以為熊媽點了啤酒呢!?!? 轉過來一看原來是蘋果汁 也算是個小插曲 XD 石頭火鍋(上)與和風鍋(下) 拾七石頭火鍋的特點之一 就是可以清楚的由鍋子來分辨出不同的湯頭 讚岐烏龍麵 20元 加點給熊八大爺吃的 如果是用附餐白飯換購是+10元 滷鴨血 68元 店家推薦的熟食系列料理 總共是有5大塊 口感軟Q軟Q帶有些許彈性 搭配微甜微辣的湯汁 相當開胃 正常鍋物套餐的蔬菜盤 午間限定鍋物的蔬菜盤 明顯感覺比套餐的蔬菜盤瘦了一圈 但熊爸個人實際吃起來覺得是相當夠吃啦~~~ 午間限定牛肉鍋 185元 其實將蔬菜盤下鍋後會覺得也是相當豐富(而且有部份蔬菜還塞不下) 除了那隻蝦是熊媽丟進來的外 其他可都是午間限定火鍋蔬菜盤的食材喔~~~ 香嫩培根牛肉石頭火鍋 288元 肉質表現的確要比午間限定的肉片要好許多 而且份量也較多一些 午間限定精選牛肉 沒看錯只有4片喔!!! 對於喜愛吃肉的朋友來說可能需要做考慮。。。 多個100元點套餐肉量不但多一些而且肉質也較佳 但如果沒那麼在意肉的朋友熊爸覺得倒也是沒差 培根牛入鍋的確也好看許多 XD 極品海鮮B套餐 368元 和一般石頭火鍋套餐相比 差異就是多了這個海鮮盤 除了有整隻的魷魚外 還有蝦子3尾和鯛魚4片 就CP值來說熊爸個人覺得相當划算 因為與培根牛石頭火鍋相比只差80元卻多了一個海鮮盤 海鮮都算是新鮮 所以喜愛海鮮的朋友不妨直接升級點極品海鮮套餐吧~~~ ◎拾七石頭火鍋昌平店用餐心得： 拾七石頭火鍋 雖為輕井澤系列的二代店 但仍是以其華麗的風格與平價的價位打開了響亮的名號 相信目前已經成為了來到台中必訪的特色火鍋店之一 就從假日用餐的人潮就能見到其火燙的人氣!!! 昌平店是目前台中所開設的第二間分店 基本上與原本的永春東七店並無太大的差異 不管是服務、餐點內容以及用餐環境都相差無幾 就熊爸來說以這價位享受到這樣的用餐環境會覺得CP值不錯 只是由於昌平店的1樓用餐區是挑高空間 人一多時特別會覺得轟轟轟的異常吵鬧 也降低了原本的舒適感 也算是設計上的失誤吧 另外熊爸沒有拍到餐後的冬瓜檸檬冰沙 各位可以參考永春東七店裡的喔~~~ 以上就是這次來到『拾七石頭火鍋昌平店』的用餐心得 在這裡與大家做個分享 ◎拾七石頭火鍋分店相當資訊： ● 拾七石頭火鍋 / 昌平店：鍋物名店輕井擇二代店台中第2間分店。 ● 拾七石頭火鍋 / 永春東七店：鍋物名店輕井擇二代店台中第1間分店。 ◎拾七石頭火鍋昌平店店家資訊： 拾七石頭火鍋 / 昌平店 地址：台中市北屯區崇德路三段201號 ( 地圖 ) 電話：04 24225471 / 營業時間：11:00~02:00 FB粉絲團：拾七石頭火鍋昌平店 ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。